先日もブログでご報告しましたが、

比内地鶏ときりたんぽ鍋の店　秋田味商ＷＥＢショップが、

Ｅストアーアワード２０１０全国銘店賞を受賞いたしました！

この受賞もいつもご利用いただいております、

会員の皆様方のおかげだと思っております。

本当にありがとうございます！！！

この感謝の気持ちを会員の皆様にお返ししたく、

Ｅストアーアワード２０１０受賞記念＆感謝キャンペーン！

を下記の通り開催いたします

【期間】

２３年３月５日（土）～２３年３月１４日（月）の１０日間

【キャンペーン内容】

ポイントが通常の２倍！

ＷＥＢショップでお買い上げいただいた商品代の１０％をポイント還元致します！

【ご利用方法】

ポイント還元は当店ＷＥＢショップをご利用の会員登録されているお客様のみの対象となります。

ＷＥＢショップ以外でのお買い物、またはＷＥＢでのお買い物でも会員登録されていない方は、

ポイント対象外となりますのでご了承ください。

なお、会員登録はすぐに無料でご登録いただけます。

しかも登録時には３００Ｐをプレゼント！

（会員登録はコチラからどうぞ）

ポイントは次回ＷＥＢショップでのお買い物から３００Ｐイコール３００円として、ご利用いただけます。

ということで、普段も５％のポイントがつくお得な当店ＷＥＢショップですが、

今回のキャンペーンは２倍の１０％のポイント！！！

よくある１％～２％の少ないポイントではありません！

ドーンと１０％のポイントをプレゼントいたします！！

比内地鶏ときりたんぽ鍋通販のお店　秋田味商

今すぐコチラからどうぞ！！！！

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お待たせしました！

明日３月３日から当店WEBショップでいち早く発売となります！

鶏塩や　比内地鶏塩スープ　２６０ｍｌ

全国からお取り寄せ注文が入る人気の

比内地鶏中華そば、鶏塩スープ稲庭うどん。

「とにかくスープが美味しい！」と言われている、

そちらに使用している比内地鶏塩スープの味をベースに、

麺だけでなく鍋物などにも使える万能タイプの塩スープとして

味の調整をしてまいりました！

ちなみに比内地鶏スープと言っても巷でも

色々売っていますが、当店のは別物です！

契約農場を持つ専門店だからこそ出来る、

原料となる比内地鶏ガラ、鶏脂を贅沢にたっぷりと使用！

ボトル上部に見えるたっぷりの比内地鶏油が、

塩スープに深い旨みを加えています。

良質の比内地鶏油だから、しつこくなく非常にサッパリとしています。

塩味というとサッパリとして野菜の旨みがベースの感じもしますが、

この塩スープは鶏ダシの美味しさが効いております！

普通の塩味スープとは旨みの濃さが違います！

こちらの塩スープは７倍濃縮タイプ。

２６０ｍｌと小さく感じるかもしれませんが、

出来上がり量は１８２０ｍｌ！！！

ラーメン、うどん、そばだと、約６杯分（３００ｍｌ計算）

鍋だと３～４人前（９００ｍｌ計算）で２回使えます！

もちろん、秋田名物きりたんぽ鍋でも美味しく使えます！

塩スープのきりたんぽ鍋、オススメです！

また、塩味は色々な食材との相性もよく、

肉、魚介はもちろん、野菜との相性もバッチリ！

トマト鍋や豆乳鍋の味付けに使っても美味しいのです。

当店は、お醤油メーカーでも、つゆメーカーでもありません。

当店は比内地鶏屋です！

ですので、比内地鶏の味を知り尽くし、

豊富にある原料を使って、

比内地鶏の美味しさにとことんこだわったスープを作りました。

とにかく自信の１品です！！！

鶏塩や　比内地鶏塩スープ　２６０ｍｌボトル

いよいよ明日発売です！！！

こだわりの比内地鶏ときりたんぽ鍋のお店　秋田味商

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友人が千葉へ転勤となり、

仲間６名で送別会を企画しました。

10年以上の付き合いのある仲間で、

キャンプ行ったりバーベキューしたり、

いろんな想い出があります。

いなくなるのはすごく寂しいのですが、

新しい旅立ちとなる今回の転勤を

遠くから応援したいと思います！

がんばれ～！（＾＾）

そして送別会にはプレゼント！

みんなで用意したプレゼント以外に

どうしても自分でも準備したいと考えました。

そして私の考えられるプレゼントと言えば・・・・・・・・魚。笑

そして、その日の朝。

早朝から男鹿へ行き、

２時間という限られた時間の中、竿出し！

釣れないまま残り３０分ほどになった時、

ついにＧＥＴ！！！

胴長４０ｃｍオーバーの大型ヤリイカを釣りました♪

そうです！！プレゼントは男鹿産ヤリイカ！笑

６人分はゆっくりあるサイズ！笑

送別会の会場となる知り合いのいる居酒屋に持ち込み、

お造りにしてみんなでいただきました。

でもプレゼントが活ヤリイカってどうなんでしょうね？笑

私的には喜んで食べてもらったので満足しました。

比内地鶏ときりたんぽ鍋通販のお店　秋田味商

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ここ最近のお昼は事務所で調理をしながら、

商品撮影が続いています。

今はお取引先様への春～夏向けの商品提案のピーク！

当店の商品はこのＷＥＢショップだけでなく、

全国の百貨店さんや通販会社さんにも

お取扱いしていただいているんです。

こうした全国のお取引様にご提案していく商品を考えたり、

営業しに行くのも私の大事なお仕事な訳です（＾＾）

そして、今週ご提案するお取引先様の提案書類を作りつつ、

新しく企画したセットのイメージ写真を撮影しました。

こんな感じです！

比内地鶏の半熟玉子付き焼鳥丼

当店で扱っている比内地鶏焼鳥丼の具、

そして半熟くんせい玉子。

「これ一緒に食べたら絶対旨いよな～」

と日頃から考えていたものを、こうして形にしてご提案したりします。

（実際食べても、やっぱり美味しかったです笑）

飲食店のメニューや雑誌に美味しそうな写真を使うのはとても大事ですよね。

そして、ご提案する時の写真もやっぱり同じように大事だと思い、

写真を撮り溜めつつ日々書類作りにも励んでいる店長でした！

比内地鶏ときりたんぽ鍋通販のお店　秋田味商

おかげさまでＥストアーアワード2010

全国銘店賞を当店ＷＥＢショップが受賞しました！

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秋田も暖かい日が増えてきました

冬の間お休みしていたシーバス釣りも

いよいよ３月から始動しようかと企んでおります（＾＾）

とはいえ、まだまだ水温も低く、

シーバスの活性も低いし、数もそんなにいないので、

やみくもに釣りに行っても釣れる時期ではないと思われます。

新人ながら自分なりに今時期のポイント、状況などを考え、

入る場所とタイミングを見つつ行こうかなーと思っています（＾＾）

こうして色々考えて釣り場にいくのも楽しみの１つですよね♪

さて！

シーバス用のルアーもゴチャゴチャしていたので、

一旦ケースなどから全部取り出してテーブルに並べました。

４０ケ程あったルアーの中から、常に持ち歩く物を選抜します。

いわゆる私のルアーの「１軍」を選ぶわけです。

１軍選び、AKBみたいですね。笑

シーズンオフの間に少しづつ買い足していた

ピカピカのルアー達。

新品は見てる分は綺麗でイイですが、

キャストするとなると高い新品ほど緊張します。

失敗すると２千円近いルアーが１投目で根掛かり→ロスト、

なんていう悲しい惨劇を起こすこともあるからです笑

そしてルアーボックス２つに１軍ルアーとメタルジグ達が

収まりました！

いよいよ私の２０１１秋田シーバスシーズン開幕も間近！？

比内地鶏ときりたんぽ鍋通販のお店　秋田味商

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