秋田味商の工藤です

昨年10月に初開催し大勢のお客さんで賑わった【かたがみ市　蔵マルシェ】の2回目を開催いたします

今回は、小玉醸造さんの人気イベント【酒蔵開放】の第43回目と合同開催！

毎回すさまじい数の来場者で賑わう小玉醸造さんの酒蔵開放もコロナ禍により今回は４年ぶりの開催となるようで、

おそらく多くの酒蔵開放ファンが待ち望んでいたと思います

蔵マルシェでは、潟上市で事業や店舗、活動、お仕事をされている方達が集まり、マルシェとパフォーマンスを行います。

キッチンカーも３台登場し、合計２０店ほどの出店がありますので、かなり賑やかなイベントになりそうです！

秋田味商では、毎回イベントで大人気の「炭火焼き」を販売します（半年ぶりの屋台！楽しみです！）

（昨年出店のイベント、これが秋田だ！の時の写真）

炭火焼き以外にも

「比内地鶏出汁おでんいいかな～」

「とりもつ煮いいかな～」と悩み中・・・

日本酒イベントだけにツマミになりそうなメニューを、炭火焼き以外にも出します（いつもギリギリまで悩むところ・・・）

美味しい比内地鶏メニューを中心に出店いたしますので、お待ちしております！

【第2回かたがみ市　蔵マルシェ＆第43回　小玉醸造　酒蔵開放】

日時：2024年3月30日(土)10:00～15:00

会場：小玉醸造（潟上市飯田川飯塚字飯塚34-1）

イベントのお問合せ先：小玉醸造　TEL018-877-2100

※建物内でのイベントにつき雨天決行

追伸

かたがみ市（いち）実行委員会メンバーを募集しております。

「自分達で潟上市に楽しい場を作っていきたい！」と賛同いただける方、ぜひお待ちしております。

１人の行動、想いが周りも街も状況も変える可能性があるはずです。

自分達が楽しめる場所を作っていきましょう！

比内地鶏メーカー秋田味商

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10月29日（日）、潟上市飯田川の小玉醸造さんの中庭で『かたがみ市　蔵マルシェ』が初開催されます。

秋田味商でも出店します！お得な中華そばや、比内地鶏の温かいメニューを販売予定です。

今回、初開催となるイベント

会社のある潟上市

潟上市で事業をしている人達と世間話をしている時に『潟上市はイベント少ないよねー』『事業者同士も交流できる、みんなで集まる楽しい場が欲しいね』

などという会話の中から生まれたイベントです

出店者は潟上市で事業をしている会社、お店をやっている人、音楽活動をしている人、キッチンカー、潟上市で働く人などなど。

潟上に繋がりがある人達が中心になって行います。

初めての試みですが、みんなで自慢のもの、自慢できること、知ってもらいたいことを持ち寄り、皆さんに楽しんでいただける場となるよう頑張ります。

ぜひお気軽にお越しください！

スイーツ、菓子パン、醤油、味噌、釣り具、新酒、比内地鶏商品、ペットフード、学習塾、照明器具、グルテンフリースイーツ、ドライフラワー、流木雑貨、バリ雑貨、魚介類の総菜、うつわ、手作りキャンドル、美容マッサージ、韓国系屋台メニューから、

津軽三味線、キッズダンス、ストリートピアノのパフォーマンスも！

『出店者』（順不同）

・潟上天王つくし苑

・菅原春吉商店

・中居釣道具

・小玉醸造

・秋田味商

・三浦醤油店

・アイリオwithサイン

・満点キッズクラブ

・進藤電気設計

・スイーツ工房Q

・TRETAR by KoSaJiKe（トレトール　バイ　コサジケ）

・Matur　Suksma（マトゥール　スクスマ）

・西村魚屋

・はらぺこ雑貨店

・Cura　Candle（キュラキャンドル）

・Ref Beauty（レフ　ビューティ）

『キッチンカー』

・天茶キッチン

・sonidori（ソニドリ）

『パフォーマンス』

・津軽三味線　三浦龍

・YELLOW　BLACK DANCE　STUDIO　AKITA（キッズストリートダンス）

・Team Katagami　Culture（ストリートピアノ）

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比内地鶏メーカー秋田味商の工藤です

秋の味覚シリーズ３

梨

秋は果物の季節でもありますね

今年も会社近くの果樹園に行き、梨を買わせていただきました

今年は酷暑に続いての長雨の影響で梨の成長が非常に悪いそうです。。。

サイズが小さい、キズがついた、落ちて一部が傷んだなど、

そんな売り物に出荷できず泣く泣く廃棄していた梨を毎年買わせていただくようになり、当社では焼肉のたれを作っています

見た目の問題だけで味はいいのですから、勿体ないです。

そして生産者さんがせっかく育てた梨、少しでも収入の手助けになれればとも思っています。

潟上市天王エリアでは果樹園が何か所もあり秋は、ぶどう狩りが出来るところもあります

ぜひ一度行ってみては

秋の味覚、果物も外せませんね

比内地鶏メーカー秋田味商

弾力ある比内地鶏肉を焼肉で　梨で作った特製焼肉だれ付き

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比内地鶏メーカー秋田味商の工藤です

会社から車で2分に距離にある江川漁港

普段、意識していませんが、会社のある天王地区は漁港がある、小さな港町でもあります

漁協さん

水揚げされたばかりの魚が残っており、見せてもらいました

キス

今が旬で私もよく釣ってくるターゲット

スズキ

釣り人はシーバスと呼びますが、スズキもこのあたりでは良く釣れる魚

いいサイズのサバ、立派な真鯛

最近、秋田でも良く獲れるアマダイ

立派なノドグロ

魚好きとしては見てるだけで楽しくなります

活魚倉庫では

これまた旬の岩ガキ。

一日、滅菌水の水槽に入れてから出荷されるそうです

イガイ

そして、最近めっきり数が少なくなったワタリガニ

地元でこんな魚介類が獲れていることを知らない人の方が多いかもしれませんね

良いお話も出来、地域食材の勉強にもなりました。ありがとうございました！

比内地鶏メーカー秋田味商

おかげさまで31周年　8月は創業祭で3240円以上で送料無料やってます！

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比内地鶏メーカー秋田味商の工藤です。

明日から4月

いろいろなスタートとなる日ですが、ニュースでも取り上げられている税込み総額総額表示もいよいよ明日から

会社の最寄りの道の駅、天王の産直センター、食菜館くららのプライスカードを直してきました

会社で発行しているカタログ、WEBサイトなども全て対象なので直しております

昨年の4月は食品表示法が変わり、全商品の表示を変える大変な作業がありましたので、

毎年この季節は何かしら慌ただしい感じがします

さて。

４月から気分一新、どんどん進んでいきたいと思います！

比内地鶏メーカー秋田味商

おかげさまで大好評発売中。

比内地鶏を使った個食タイプの便利な液体スープ、コンソメ味、和風醤油味できました

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