比内地鶏マイスター秋田味商の店長工藤です。

土曜、日曜日。

色々な用事が重なり、お休みと思えないほどのタイトなスケジュールに

ちょっと体調を崩した店長工藤ですでも復活しました！

しかし、そんな時でも台所には立ちたくなる。

最近のお気に入り食材「ザーサイ」を使って昼ごはん。

ザーサイ高菜チャーハン

先日買ったdancyuの炒飯特集を見てから炒飯作りもマイブームなだけに、

「ザーサイ×炒飯」というマイブーム２トップ同士の熱いコラボとなりました。

（熱いと思ってるのはきっと自分だけ・・・）

ザーサイ高菜炒飯。

味付けも焼き方もバッチリすぎるくらい美味しく出来ました

（同じの作れって言われても難しいのが炒飯なんですよねえ）

ザーサイと高菜に味があるので、味付けは塩胡椒、醤油少々。

あとは魔法の白い調味料をひと振り！笑

ちなみに、ザーサイは自分の中で特に好きな食べ物ではなかったんですが、

先日、お店でたまたま目に入り購入。

久々に食べたフツーの瓶入ザーサイが思いのほか美味しく感じた。

それ以来、色んなザーサイを見つけては購入。

そのまま食べたり、テーブルにある他の物と一緒に食べてみたり。

チーズ好きな自分はチーズと一緒に食べたりします笑

ザーサイ。結構、色々使えるもんですね

そんなことで、工藤家の食卓には毎日ザーサイが並んでおります。

おそらくこのペースで食べ続けると・・・

あと一ヵ月で一度飽きるかと思います笑

比内地鶏と鶏中華そばの店　秋田味商

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