2012年5月29日のアーカイブ

テーマ:釣り話

比内地鶏ときりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商の店長工藤です。

大切な週末の釣りブログの更新をしていませんでしたにひひ

先週くらいからチラホラを秋田でも青物が釣れてきた、

という情報があり休日の早朝に男鹿へ行ってきましたよ~

(青物とはアジ、サバ、イワシ、イナダ、ワラサなどなど)

狙いはアジ!アジが食べたいです!!!にひひその一心でございます。

時間もあまりなかったので近場で竿だし。

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-男鹿でアジ釣り

テトラの上なので投げサビキです。

まぁ、アジはいれば速攻で釣れますから、

1投目からワクワクしますね~

そして・・・・・・・・・・・・

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-男鹿でアジ釣り2

お~お~!いるいるにひひ

1投目から反応あり。

おぉ~!久しぶりのアジちゃん!

20cm前後の中型。美味しそ~!笑

まぁこれからのシーズンは、

アジなんていくらでも釣れるので珍しくもないですが、

一ヶ月前なんて秋田は何にも釣れないような状態だったので、

こんなに簡単に魚が釣れるのは、素直に嬉しいですねにひひ

ここから、入れ食いかな!?

と思ったもののあまり後が続かず、

これにイワシも混じった感じでしたね。

でもあまり時間もなく、今晩食べる分があれば十分なので、

早々に帰りました。

そして夜は新鮮なアジを使って・・・・・・・・・

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-男鹿でアジ釣り3

アジのタタキを作りました~にひひ

(刺身にすると身が小さすぎたので)

ホント絶品です!身がプリっとしてて甘いし!!!

この日は美味しくいただきたかったので、

釣ってすぐに氷を入れた海水に漬け、

家についてすぐに内臓を落とし冷蔵庫へ。

こんな状態で食べるアジの刺身は、

どんな高級店で食べるアジよりも圧倒的に美味しい。

当たり前ですね~。

市場を経由したりする時間もないし、

網で獲られた魚よりストレスもないし。

鮮度と魚の状態が全く違いますよね。

この美味しさは釣り人ならではの特権だと思いますにひひ

アジ最高~アップ

次は30cm以上の尺アジ狙いに行きます!にひひ

比内地鶏ときりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商


2件のコメントがあります
テーマ:比内地鶏話

比内地鶏ときりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商の店長工藤です!

相変わらず色々な方から

「次はいつ食べれるの~!?」

という質問が多いあきた比内地鶏の会の比内地鶏バーガー

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-秋田で大人気の比内地鶏バーガー

早く次回の出店を決めないと!

と動いておりましたが、ようやく第二弾の出店が決まりました!!!

6月3日、今週の日曜日に秋田駅前のアゴラ広場周辺で

行われるイベント「秋田かやき四天王決定戦」に参加させて

いただくことになりました。

これを知り合いにメールしたら

「四天王目指して頑張って~!!!」と返信が来ましたが、違いますよ笑

かやきの四天王決定戦に出るのではなく、

そのイベント会場内で屋台を出させていただくんですにひひ

ハンバーガーですもん、ウチの商品は笑

さて、今回も限定300ケ。

もう少し出したかったのですが、参加が急遽決まり、

準備する時間が足りなったのもあり前回同様300ケ

とさせていただきました

あきた比内地鶏の会が「新たな秋田名物に!」

と薦める比内地鶏バーガーを、多くの人に食べていただきたいですね(^^)

ということで、明日は一日バーガーの準備ですにひひ

比内地鶏ときりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商

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