昨日は、あきた比内地鶏まつり実行委員会の2月会議。

会場となる敷地内にあるポートタワーセリオン で、

会場下見もしつつ行いました。

5月3日4日開催のイベントまで、残り2ヶ月半ほどになってきました。

初めて開催するイベントだけあって、

次々に課題難題が出てきますが、

何とか１つづつクリアして進んでおります。

昨日は、イベント会場の設営をしてもらう業者さんにも

参加していただき色々意見もいただきました

やっぱり経験者のお話は参考になります。

ありがとうございました！

来てもらって良かった～

そしていよいよ、出店募集もスタートしました。

あきた比内地鶏まつりでは、

比内地鶏を使った料理を調理販売していただける

秋田県内の飲食店さんを募集しております。

比内地鶏の肉、玉子、モツ、スープなどを使用し、

お店自慢の比内地鶏メニューを販売しませんか！？

開催内容は下記の通り

【会場】

秋田港道の駅　セリオン広場

【日時】

５月３日１０：００～１６：００

５月４日１０：００～１５：００

【規定】

比内地鶏の肉、玉子、モツ、スープなどを使ったメニューの調理と販売

【出店条件】

秋田県内で飲食店をされている方、及び関係者

（飲食店名を出して出店できる方）

【コマ代】

３００００円（２日間の料金）

※１コマ　正面３間×横２間テント

※テント代、テーブル２本、イス３脚を含む

また、同日会場内で物販をされる方も募集しております。

こちらは

【コマ代】

A.２００００円

※1/2コマ　正面１．５間×横２間テント

※テント代、テーブル１本、イス２脚を含む

B.３００００円

※１コマ　正面３間、横２間テント

※テント代、テーブル２本、イス３脚を含む

【規定】

秋田の名産品、特産品や工芸品など秋田に関連する商品の販売

ご希望の方はアメブロでメッセージをいただくか、

当店０１８－８４７－１００１（工藤）までお電話いただければ

資料をお送りいたします。

ぜひ、あきた比内地鶏まつりを一緒に盛り上げてください！！！

よろしくお願いいたします（＾＾）

PS

会議終了後はちょっと遅めの新年会

比内地鶏のことから、全く関係ないこと（笑）、

いろんな話しで盛り上がりました！

２次会は更に楽しく盛り上がりましたが、

とても写真をお見せできる感じではないので、

省きたいと思います笑

皆さん、お疲れさまでした～！！！

あきた比内地鶏まつりの参加します！

比内地鶏ときりたんぽ鍋通販のお店　秋田味商

先週、自宅周辺の道をご近所の皆さんと雪かきをしておりました。

向かい住んでる方と何気なく話をしていると

「そうそう、知り合いから聞いたんだけど、

お宅で何だか美味しい稲庭うどん売ってるんだって！？」

と聞かれました（＾＾）

お隣さんいわく、

同じ職場の人が、美味しくてオススメの稲庭うどんが

あると言うので聞いてみたところウチの会社の名前が出てきたそうで、

「あら？それウチの隣の家の人の所だよ！」

となったそうです笑

その話題にのぼった稲庭うどんがコチラ

鶏塩や　比内地鶏塩スープで食べる稲庭うどん

その日、さっそく２セットご注文いただきました。

そして２日後・・・・・・・・・・・・・

「すごく美味しくてペロっと食べちゃった！」

という嬉しいお言葉と追加のご注文。

そして３日後。

またまた追加のご注文をいただきました！

喜んでもらえてほんと嬉しいですね（＾＾）

秋田の人なら稲庭うどんは、地元だけあって

さほど珍しくもなく、何度も口にしていると思います。

でも、そんな秋田県人でも当店の比内地鶏塩スープで

食べる稲庭うどんの美味しさに驚く人が多いのです。

麺つゆとは全く違う、新しい味わいの稲庭うどん。

当店自慢の比内地鶏塩スープだからこその味だと思います！

早速お届けに行きます（＾＾）

比内地鶏ときりたんぽ鍋通販のお店　秋田味商

入荷しては売れ切れ。

再び入荷しては、また売れ切れ。

そんな感じで毎回ご迷惑をお掛けしております数量限定の

比内地鶏の半熟くんせい玉子

本日入荷しました！お待たせしました！

売れきれる前にどうぞ！

比内地鶏ときりたんぽ鍋通販のお店　秋田味商

週末。 家族が出掛けてしまい、一人での夕食 釣ってきた新鮮なヤリイカを使って何作ろうかな～と考え、２品作りました 一品目 ヤリイカの天ぷら 食感も良く、甘味もあって最高です♪ もちろん塩でいただきました。 こだわりの自然海塩とブラックペッパーを混ぜて天ぷら塩を作りました そしてもう１品 ヤリイカの寿司 あんまり形は綺麗に出来ませんでしたが、ヤリイカが新鮮なので、これまた美味い♪ 酢と砂糖で酢飯を作り、ヤリイカには飾り包丁も入れました 半分は梅肉も載せてみたり♪ いや～、かなり贅沢な一人ご飯！ しかも美味い！！ 釣ってきたヤリイカと家にある食材だけで作ったご飯とは思えませんね(^^) ヤリイカの天ぷらと寿司、また食べたいです♪

なんだか比内地鶏のブログかヤリイカのブログか判らなくなってきた、ここ最近のこのブログ笑 以前も書きましたがヤリイカ釣りの餌の定番の１つ、鶏ササミ 当然こんなことを思ってたわけです 「比内地鶏使ったらもっと釣れたりして！？」 しかし、高級食材の比内地鶏 魚釣りの餌に使うのはちょっとなぁ・・・ ということで実践はしていなかったのですが、自宅の冷凍庫に冷凍焼けしてしまった比内地鶏手羽先を２本発見したので棄てるのも、もったいないし、これを使ってみよう！とチャレンジしてみました！ ササミとは違い脂身と皮が多い手羽先。果たして釣れるのか 比内地鶏を持っていつもの男鹿へ 今日は波はないのですが、風も雪もすごい！ こんな吹雪の中、普通に釣りをしてる自分が不思議です笑 さて、夜明け前から開始し、当たりもなく陽が上りはじめました 当たりを判断するためのウキも強風のため、頻繁に倒れては立ち上がる繰り返し そうする内、またウキが倒れ、そして立ち上が・・・らないな？ ５秒ほど倒れたまま経過 ん？ もしや、ヤリイカ来てるか？ 竿をグンとアオるとズシリとした重み 来たーっ！！ ササミではなく手羽先でも釣れますね～！ そしてその後は時合なのかパタパタと３バイ追加で計４ハイ すごいぞ比内地鶏！ イカも違いが判って、やっぱり美味いのかな！？笑 この釣果が偶然か比内地鶏の力なのかは謎ですが、結果は二重丸でした(^^) こうして「比内地鶏でヤリイカを釣れるか？」という疑問は解決されました （決して比内地鶏を粗末に扱ってるわけではありません。食用に向かない物を使用しましたので、ご理解ください）