2014年10月19日
テレビ新広島できりたんぽ鍋！
テーマ：比内地鶏話
新米きりたんぽ鍋と比内地鶏のお取り寄せといえば秋田味商 の店長工藤です
明日10月20日に放送のTSSテレビ新広島 の情報番組「ひろしま満点ママ」 で、味商のきりたんぽ鍋セット が紹介されるとかされないとか・・・
広島エリアでの放送なので当日は見れないのが残念ですが、楽しみです
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2014年10月のアーカイブ
2014年10月18日
4か月間の学びの場
テーマ：比内地鶏話
比内地鶏ときりたんぽ鍋の秋田味商 店長工藤です
会社のある潟上市の商工会主催の学びの場「潟上３スマイル☆マーケット」が終了しました
スタートが今年の6月、約4か月間に渡り参加させていただきました
単に「セミナー」というものでもなく、講師の話を聞くだけの講演会とも違う
勉強する日があったり、それを実践するためのイベント開催もあったり、計8回に及んだ体験実践型セミナーという感じでしょうか！？
学ぶ→考える→実践する→反省点を洗い出す→繰り返し
日頃の仕事でも重要なこのルーティンを、講師は手を変え品を変え目線も変え参加者が楽しみながら考える場を与えてくれました
綿貫先生、素晴らしい先生でしたね！
色々なことを学び、気づき、考えました
セミナー期間中にすでに実践し始めたこともあるし、これから「やろう！」ということも出来ました
「自分の意識」を意識する
何だかややこしいですが、これがすごく印象的で自分を成長させてくれる気がしました！
日々意識しよう！（ややこしい笑）
今回のセミナーに出ることが目的ではなく、これを実践することが目的なのは言うまでもありません
セミナーが練習で、これからが試合って感じでしょうか
結果を出したいと思います！
ということで、最初から最後まで頑張ったスタッフ加賀美と一緒に終了認定証をいただいてきました
参加者の皆さん、関係者の皆さん、お疲れさまでした
PS
イベントの時に自分が喋っているビデオを見せてもらいました・・・
凹みますね・・・苦笑
でも、すごく貴重です！頑張ります！笑
2014年10月17日
一人だけごめんなさい
比内地鶏製品の総合メーカー秋田味商の店長工藤です
打合せ等々で日本料理たかむらさんへ
色々お話をしていると最近お店で出している大好評の１品の話になりました
「それは美味しそうですよね！」
「というか絶対旨いはずですよ！」
目を輝かせる自分
よっぽどワタシが食べたそうな顔をしていたのか、高村さんが一言
「食べる？笑」
えぇ！(￣□￣;)!!
いいんですか！？
食べます！食べたいです！
ということで仕込みの準備中にもかかわらず特別に作ってくれました
なんたる贅沢なお昼ご飯
しかも昼は営業してませんからね
一人だけごめんなさい笑
究極に美味しかったのは言うまでもありません
至福の時でした
高村さん、ありがとうございました
2014年10月16日
新商品が続々と
テーマ：比内地鶏話
比内地鶏製品の総合メーカー秋田味商の工藤です
10月も中旬
ということは今年もあと2か月半ですか・・・いつもこの時期に思いますが1年過ぎるのって早いもんです・・・
今年も残り2か月半の間、味商では新商品が続々登場します！
まだお見せできませんが大人気の比内地鶏塩ボトルスープもリニューアルし１１月から新登場
併せて新たに醤油味も新発売いたします
その他にも５種類、計７アイテムが新発売となります
いただいたお客様の声を反映したリニューアルだったり
こうして食べる比内地鶏も旨いですよ！という新メニューだったり
皆さんに喜んでもらえたら何より嬉しいです
ということで、バタバタと新商品完成まで動きまわりたいと思います笑
2014年10月15日
適量ってものが
テーマ：日常のお話
比内地鶏ときりたんぽ鍋メーカー秋田味商の店長工藤です
先日行った焼き鳥屋で出てきたワサビを乗せた焼き鳥
ずんだ餅じゃないです笑
焼き鳥いっぱいに山盛り載せられたワサビ・・・
苦笑いして一口食べると・・・無理
全員無理でした・・・
ものには適量ってものがありますよね・・・
