比内地鶏専門店　秋田味商の店長工藤です

コツコツ貯めて応募した、サントリープレムアムモルツのキャンペーンの「絶対もらえるキャンペーン」賞品が届きました♪

超クリーミー泡サーバー

これはもう速攻試すしかないでしょ

冷え冷えのプレモル缶をセットして

そそぐ

おもしれーこりゃいいぞ～(°∀°)

超クリーミー泡の写真を撮る前にそそいだ瞬間、飲みほしてしまいました笑。ウマイっ

絶対もらえるキャンペーンって、その名の通り必ずもらえるから、ポイントを貯める楽しみもあってイイですねー！

ウチもサントリーさんのマネして、絶対もらえるキャンペーン企画してみようかな

ちなみにこのキャンペーンは終わったけど、サントリーHPを見ると次々新たなキャンペーンがあるみたいなんで、次も何か狙いたいと思います

比内地鶏の業務用から贈答品まで！比内地鶏専門店の秋田味商の店長工藤です

ずっと、これが作りたかったー

男鹿で釣ってきたタコ

で・・・

タコ焼き

そしてそして

春に男鹿で採ってきたアオサノリで作った自家製青のり

そうです

男鹿のたこで作るたこ焼きに男鹿の青のりをかけて食べたかった

アオサノリ採ってから、ずーとやりたかった！笑（その時はタコが無かった）

達成感がハンパありません笑

でも、何か満足できない部分も・・・

もっと自分で作れる食材があるのでは？？？

かつお節作りは無理だとして・・・

地元の小麦粉もあまり見たことない・・・

・・・

自分でソースとマヨネーズ作りたいな

もちろんマヨには比内地鶏卵だな～

よし！！！

後で頑張ってみます笑

比内地鶏ときりたんぽ鍋通販の店　秋田味商の店長工藤です

男鹿に釣りデートに行きました

娘と

後姿を見て、２年前に買ったライジャケも小さくなったなーなんて子供の成長を感じつつのんびりキス＆アジ釣りです

行くまでは早起きが嫌そうでしたが、海に着き久しぶりにキスのアタリが出ると、楽しそうです

「釣り楽しーね」なんて言われた日には、それでもう満足な父ですよ笑

この日は釣り場にいる１０人ほどがほぼキス釣り

大型が釣れる落ちギスシーズンはまだちょっと先な感じですが、真夏とは違い過ごしやすい気温になったことで釣り人も増えるんでしょうねー

この日は近場にはキスがおらず、ちょっと遠投が必要だったので父がキャストして娘に巻かせる、という釣り

とにかく娘に楽しんでもらわないと！という感じです

とりあえず大小混ざって15匹ほど釣って次はアジ

場所を変えると豆アジが群れている場所があったのでエサをまいてスタート

唐揚げに丁度良い豆サイズがイイ感じで釣れます

これも娘に釣らせて父は針から外す係

それでも途中からは

「うわーヌルヌルするー」と言いながらも楽しそうに自分で針から外してました

キスもアジも飽きない程度に釣れたのでアっという間に５時間ほど釣りをし、娘も大満足して帰宅

家に帰ると楽しそうに家族に

「今日ね！アジなんか全部自分で釣ってね！それでね！」と得意気に話てるのを見て、更に顔がほころぶ父なのでした

そしてもちろん、料理するのはワタシ

アジは南蛮漬けと唐揚げ

キスは3枚におろして軽く塩を振り１０分

酢で洗ってから昆布締めに

昆布節約のため（笑）片面を昆布、片面はピチっとシート（脱水シート）で挟み1時間

キスの昆布締め

天ぷらと甲乙つけがたい旨さです！

娘も自分で釣った魚は格段に美味しかったみたい！

これも立派な食育だなーと思う店長工藤でした

PS

いろいろ道具を持って行きたかったけど、この日はキスとアジだけ

「こことあそこ、タコ釣れるんだよなぁ～」と、遠巻きに眺めてたポイントにタコ釣り師が登場

ジーと見てたら・・・

やっぱり釣れたっ！(｡＞0＜｡)

しかも１ｋｇサイズ！！！悔しいー！

そしてアジ釣りの最中は、近くにアオリの新仔達が群れてました・・・

んー・・・タコもイカも後でまた来よっと