2013年05月のアーカイブ

テーマ:釣り話

比内地鶏といえば秋田味商 !の店長工藤です。

俺って釣りが下手なんだな。。。

と思い始めた最近の店長工藤ガーン

かれこれ12月のハタハタ以来、魚を釣ってません(x_x;)

川でも釣れず、海でも釣れず。。。

(船では釣れてますが、基本は陸っぱり。ヤリイカは沢山釣ったが魚ではないし。。。)

それでも懲りずに男鹿へ向かったこの日。笑

今日もチヌを狙ってスタートアップ

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-チヌ1

・・・・・・・・・・・・・・・・

・・・・・・・・・・・・・・・・

餌取りもなし。

異常なし。

場所移動しても反応なし。

終了(/TДT)/

しかし時折、ベイトが水面を跳ねるのが見られました。

いやぁ、シーバスタックル持って来るんだったなぁと後悔したりしつつあせる

さぁ、気分を入れ替え山菜、山菜♪・・・しょぼん汗

うなだれて歩いてたせいか、磯を歩いて帰る途中に岩場にいる物体を発見

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-ナマコ1

あ。ナマコだ。

ナマコはそんなに好きじゃないので持ち帰りませんが、

とりあえず触りたくなる。

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-ナマコ2

網で掬う。

う~ん。。。相変わらず気持ち悪いヤツ笑

押したり持ったりして遊んでから海に返す。

今日のブログはタイトル通り「気持ち悪い3連発」なので、

まずはこれが気持ち悪い1発目。笑

さて、山に移動。

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-男鹿2

さすがに気温もあがり、タラの芽は芽が開ききってるのが多い。

GWも過ぎたしほとんど獲られてますね。

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-タラの芽1

これは開きすぎ。。。

でも色々探すと食べごろもまだまだあります。

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-タラの芽2

今年の男鹿のタラの芽獲りも終わりだな~。

そんなことを考えながら林道をテクテク歩く。

すると前方にある物体を発見!!!

目おっビックリマークアイツは・・・・・

(気持ち悪い2発目いきますよ~)

ダッシュして捕獲!!!

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-マムシ1

ヘビでございますにひひ

スイマセン、爬虫類好きなんです笑

軽いノリで捕まえましたが腹黒いのを見て今更気付く。。。

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-マムシ2

マムシだったか。。。あぶねぇ。。。

軍手を外し、久しぶりのヘビの感触を堪能してから逃がす

ん~

山は楽しいですねにひひ

タラの芽も十分獲ったので、あとは散歩気分であちこち入っていってみる

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-男鹿1

何か判りませんが、楽しいです。

田舎育ちなので子供の頃にこういう雑木林なんかで

遊んでいたことを思い出したりするんですよね。

草木の匂いとか水の流れる音とかがすごく懐かしい。

そして動物の足跡も発見

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-足跡

むむ。。。

これは熊なんだろうか。。。

男鹿って熊いるのか???どうだろう。

気持ち悪いというかちょっと気になる3発目でしたにひひ

他にも鹿っぽい足跡やウサギの糞もあったりして、

ここは獣道なのかもしれませんね

山歩き。

尽きることのない面白さがいっぱいですにひひ

比内地鶏マイスターのいる店 秋田味商


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2013年5月13日

2倍はどうなのか

テーマ:日常のお話

秋田県比内地鶏ブランド認証施設の秋田味商、店長工藤です!

街を歩いていると目に入ったのが。。。

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-エビバーガー2倍

お値段そのまま。

エビバーガー、テリヤキバーガーがパテ2倍!

値段そのままってのがすごい。

しかも最終日。

コレはやっぱり食べてみないといけないよね~にひひ

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-エビバーガーキャンペーン

エビカツが2枚。

ボリューム感ハンパないです(  ゚ ▽ ゚ ;)オモイ!

いただきま~す。

ふむ。

なるほど。

エビカツは一枚でいいかな~笑

美味しいしお得感たっぷりですが、満腹感が強烈でしたにひひ

でもこういう企画、大好きっス♪

さすがロッテリアさん、話題作りが相変わらず上手にひひ

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テーマ:比内地鶏話

比内地鶏ときりたんぽ鍋メーカー秋田味商 の店長工藤です

山で採ってきたワサビとコゴミ

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-秋田渓流2 秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-秋田渓流3

こんな風に食べましたにひひ

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-コゴミ

コゴミは茹でて醤油マヨ。

カツオブシを間違ってドサッーーーー!とかけすぎて、

一見なんだかわからない一品に笑

しかしサクサクとした食感と爽やかな香りで激ウマでした。

ワサビは刻んで熱湯をかけて麺つゆ漬けに。

ワサビ、そして麺つゆに漬けたのであればやはり・・・・・・・・・・・・

蕎麦!!!

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-蕎麦ワサビ

ということでザル蕎麦を刻みワサビでいただきました~アップ

シャクシャクしてピリリとしたワサビが合います。ウンにひひウマイネー!

そして、比内地鶏マイスターらしくこんな1品も

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-比内地鶏もも焼き

皮をバリっと焼いた比内地鶏もも一枚焼き アップ

なんか良くないすか!?

蕎麦と比内地鶏の組合せにひひ

むぎゅっと弾力あるお肉と甘~い脂身が絶品!!

大事なのでもう一回言います。

むぎゅっと弾力あるお肉と甘~い脂身が絶品!!にひひ

相変わらず鶏肉なのにバターのような甘い香りです♪

せっかくなので刻みワサビも乗っけてパクリ

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-わさびと比内地鶏

うめ~っ(>_<)!!!

肉とワサビって相性いいっすもんねー。

秋田産の山葵を添えて食べる比内地鶏。

なかなかイイ食べ方かもしれませんにひひ

比内地鶏もも一枚肉。

鶏肉のイメージを変えるような極上の食材です

比内地鶏ときりたんぽ鍋の店 秋田味商

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テーマ:釣り話

比内地鶏の店 秋田味商の釣り好き店長工藤ですうお座

先日、友人と短時間勝負で渓流へ。

前回、4月中旬頃の釣りは魚の姿も確認できず終了しましたが、

2週間以上経って川の様子はどうなってるもんでしょう。。。ちょっと期待

前回雪が積もっていて入れなかった場所は、

すっかり雪も溶けていて、さらに奥へ進めました。

が!

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-秋田渓流1

林道に木が倒れててあまり奥にもいけず・・・まあOK!ここでやるか!

ってことで2人で分かれて入渓。

友人は餌。私はスプーン。

2時間半後に集合。どっちが釣れるかな~にひひ

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-秋田渓流13

雪代もあまりないようで水はクリア。

水温計を忘れましたが、まだ8℃くらいかなぁ・・・入るとかなり冷たいっすあせる

というか、水温うんぬんより上流から渓沿いに吹き降ろして来る

山の風の冷たいこと冷たいこと・・・ガーンサムイ

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-秋田渓流12

それでも動いてくると身体も温まってきて気になくなり、

釣りに気持ちも入ってきました

淵や流れのゆるいところを探りますが今日も無反応

んー・・・

陽もあたり、良さ気な倒木周りをチェック

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-秋田渓流15

すると・・・・・・・・コツ・・・・ガッ!!

おぉ!?がっちりフッキングアップ

・・・・・・・・・・・

水中の枝にね汗

あちこちにある倒木周りも反応なし。

前回同様チェイスもアタリもございません。

魚いねーやしょぼん

相方の餌釣りは釣れてるだろうなぁ・・・俺は無理かな・・・

と既に開始1時間で戦意喪失。

もはや気持ちは違うところに向きはじめる

携帯で景色の撮影スタート笑

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-秋田渓流11

釣れはしないが、川の美しさに変わりはないわけで

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-秋田渓流14

ゆっくり景色を見るのもまた格別

(ほんとは釣れたらいいんだけど笑)

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-秋田渓流15

これ山菜だっけ?サシドリ?

見れば見るほど、いろ~んな物が生えてます。

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-秋田渓流5

これって山菜なんだろうか・・・

シドケに見えるが気のせいだろう・・・

そして、釣りはそっちのけで山菜探しを始める

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-秋田渓流16

山奥は寒いのでフキノトウは、今がいい感じ

そして小さな沢が気になる

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-秋田渓流7

なんかいいわ~笑

綺麗な水、水が流れる音を聞くだけで癒されます。

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-秋田渓流6

そして沢周りをチェックすると

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-秋田渓流8

目ワサビ見つけービックリマーク

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-秋田渓流9

ワサビの根

ワサビをいただいていると、次の獲物も発見!

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-秋田渓流10

コゴミ発見~アップ

ちなみに店長工藤の浅い山菜の知識の中でも

自信を持って獲れる山菜は。。。

タラの芽、わらび、こごみ、ワサビ、ミズ、あたりでしょうかにひひ

ということで、晩ご飯でいただく分だけ獲って、集合場所に戻りました。

獲れないものを探すより獲れるものを獲る。

それが山の釣りかもしれません笑

さて、餌釣りの友人は釣れたんだろうか。

戻ってきた彼が持っていたのは・・・

山盛りのフキノトウとコゴミ!笑

「魚はまったく無反応でさぁ。。。」

まぁ考えることは同じということでにひひ

山遊び楽しいですねにひひ

ということで、この日の獲物は~

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-秋田渓流3

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-秋田渓流2

コゴミとワサビでございました。

釣れる時期まで山菜獲りも楽しみたいと思いますにひひ

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テーマ:日常のお話

比内地鶏ときりたんぽ鍋メーカー秋田味商の店長工藤です!

雨

台風

寒い雪

という三拍子揃った悪天候続きの

秋田のGWも終わりましたね。。。

寒さのせいで開花が遅れた桜は今週末まで見れるようだし、

旬の美味しい山菜もどんどん出てきました。

ということで秋田の春のお楽しみはGWよりむしろ・・・・

今でしょ!グッド!

という感じでしょうにひひ

味商のある潟上市天王の道の駅にも

旬の山菜は所狭しと並んできてますよ~ビックリマーク

しかも激安っっっっアップ目

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-秋田山菜6

ミズ。

早い!もうミズも採れだしたか。

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-秋田山菜4

こごみ!!!!すごい量だ

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-秋田山菜5

わらび~

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-秋田山菜3

これは・・・・・なんだっけ笑

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-秋田山菜1

わさび!!!

そして・・・

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-秋田山菜2

タラの芽!!!

すげー量だよ目

しかも大体みんな100円台から200円程度。

まさに山菜まつりでございます。

旬の山菜、いよいよ春だな~って感じでいいすね~にひひ

ちなみに道の駅てんのう

味商の地元なので・・・

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-道の駅天王グリーンランド

ドーンと置いていただいていますにひひ 秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-道の駅天王1

あざす!!!にひひ

GW遊べなかった方。

今週は、てんのう道の駅と大潟村菜の花・桜ロードのコースが

オススメでございますグッド!

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