2010年09月のアーカイブ

テーマ:日常のお話

娘の応援で秋田ふるさと村で行われた、

第8回 あきたYOSAKOIキッズ祭りへ

鶏塩や店長の日本一の比内地鶏ブログ-あきたYOSAKOIキッズ

鶏塩や店長の日本一の比内地鶏ブログ-演舞

20チーム以上の子供達のよさこいチームによる審査演舞会が行われ、

上位3チームが来月行われる仙台の大きな大会に参加できるということで、まさに真剣勝負!

当然、参加チームのレベルが年々あがっていきます。

我が「みなとWAKAHATOジュニア」は、

昨年は上位3チームに入り仙台に行くことが出来たのですが、今年は!?

・・・・・・・・・・う~ん。

レベルが高いチームが多いです!これは激戦汗

そして全チームの演舞が終わり、

接戦の様相で発表があるまでは、全くわからず。

さて、今年の結果は・・・・・・・・・・

見事、準グランプリアップ

あの激戦を見事勝ち抜いた、

みなとWAKAHATOジュニア!おめでとう!!

素晴らしい演舞でした!

そして、出場していた全てのチームの演舞、素晴らしかったですね。

どのチームの子供達も厳しい練習を重ね、

この日を迎えたことと思います。

そんなことを考えて見ていると、

なんとも胸の熱くなる感じを覚えました。

子供たちの一所懸命の姿。

いいですね!

大人ももっと頑張らねば!そんな気持ちになりました。

鶏塩や店長の日本一の比内地鶏ブログ-ふるさと村

比内地鶏ときりたんぽ鍋のお店 秋田味商


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テーマ:日常のお話

金曜日から今日12日までの三日間。

秋田港で南極観測船しらせが寄港し、

しらせフェアが行われています。

本日最終日。

昨日から雨模様のあいにくの天気ですね・・・

今後行う某イベントの会場視察も兼ね、

出店ブースの見学に行ってきました

(肝心の南極観測船しらせを見ていないという汗

鶏塩や店長の日本一の比内地鶏ブログ-セリオン 南極観測船しらせ

約30店ほどでしょうか。

秋田のB級グルメ、横手やきそばや男鹿やきそば、本荘ハムフライをはじめ、

ご当地メニューが並んでおりました。

港の雰囲気、セリオンタワーがあり、

イベント会場のセリオン広場はイベント会場としては、とても雰囲気がいいですね~!

同行した人と色々相談しながら帰りました。

帰り道、向いのベイパラダイスを通ると、

魚屋さんがありました。

鶏塩や店長の日本一の比内地鶏ブログ-秋田の干物や

天日干しのホッケがグルグルと回っていておもしろいです。

こうして回転させると3時間ほどで天日干が仕上がるようです(^^)

鶏塩や店長の日本一の比内地鶏ブログ-ワタリガニ

秋田産の渡りガニや、近海で採れたアジやセイゴ(スズキの子供)などなど、

地元で採れたばかりの魚が満載で、かなり興味津々のお店でした。

イイですねコチラのお店(^^)

鶏塩や店長の日本一の比内地鶏ブログ-メニュー

今度、釣りに行ってボウズだった日は、

こちらで購入して帰りたいと思います笑

比内地鶏ときりたんぽ鍋のお店 秋田味商


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2010年9月10日

第一歩

テーマ:比内地鶏話

以前にブログで書きましたが、

比内地鶏のイベントをやりたい!という想い。

当店だけのことではなく、

秋田の比内地鶏という1つのブランドのこと考えました。

比内地鶏をもっともっと広く知ってもらいたい。

この美味しい秋田の比内地鶏を、もっと多くの人に食べてもらいたい。

そして、本場の比内地鶏を食べに全国から観光客の人達が訪れるようになって欲しい!

昨年は、秋田県全体で出荷量が約25%のダウン。

78万羽から20万羽近くに減り、58万羽という大きな落ち込みがあり、

比内地鶏業界は今後この出荷量の大幅減という問題に取り組む必要があるのです。

その為に出来ること。

やるべきこと。

そして私に出来ること。

私1人の力など、小さすぎて何も出来ませんが、

行動を起こすことだけは出来るはず!と思ってから、

この想いを伝えるために、色々な方にお会いしました。

各社、営業方針、営業スタイルなどは違うにせよ、

今、何か行動を起こさないといけない!

という想いは皆さん同じでした。

嬉しくもあり、心強くもありました。

思い切って起こした行動は8社の集合体となり、

今、第一歩を踏み出そうとしています!

まだ形になっていないイベントですが、

これから皆さんで協力して、実現に向け一歩づつ進みたいとおもいます!

来年2011年に向け、秋田の比内地鶏業界は大きく変わるはず!

私も微力ながら、それに協力できるはず!

そう強く思っております。

秋田比内地鶏にかかわるこの8社の動きに今後注目です!

詳細発表などは、もうちょっと先になるでしょうか。

俄然ヤル気が出てきました!!

比内地鶏ときりたんぽ鍋のお店 秋田味商


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2010年9月9日

店長の夏休み

テーマ:釣り話

今日は、遅い夏休みをいただきました。

昨日、仕事を終えてから、準備をし車で一時間ほどの男鹿半島方面へ。

私の海釣りの対象魚はシーバス(スズキ)です。

困った魚で、夜の方が釣れると言われております。笑

ということで到着したのは夜8時。

数個の電灯が寂しく光る、とある漁港で1人釣りをします。

ただでさえ怖い、男鹿半島の夜の道路。(男鹿の人すいません)

そして、不気味な夜の漁港。(漁港の方すいません)

これは、朝6時頃の明るい風景

鶏塩や店長の日本一の比内地鶏ブログ-男鹿のとある漁港

こちらは深夜0時頃でしょうか。

鶏塩や店長の日本一の比内地鶏ブログ-闇

当然何も見えません。笑

思う存分夜中から朝まで釣りました。

が、結果はリリースサイズの小さいのが1匹・・・・・・・・・・・・・・・・・

男鹿方面は、アオリイカのシーズンになってきたので、

エギング(疑似餌を使ったイカのルアー釣りのようなもの)の人が結構いましたね~

アオリイカは高級で美味なイカ。

まだ、小さいモノしかいないようなので、

私も10月くらいからアオリイカ狙おうかな!

さて、朝も8時頃になり、移動して気分転換。

当店の工場もある潟上市天王にある海水浴場付近の砂浜へ移動しました。

一晩中、釣りに行っている手前、

何か家に持って帰らなくては!

と思いエサでキス釣りを開始です。

鶏塩や店長の日本一の比内地鶏ブログ-砂浜

天気も良くて最高です!

風の音や、多少の物音にビクッ!としながら釣る夜中の釣りとは180度違う、

こちらは気分爽快な釣りです!笑

頻繁にあたりがありますが、

釣れるのは・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

鶏塩や店長の日本一の比内地鶏ブログ-フグ

フグばっかり・・・・・・・・・・・・・・

まったく釣れないよりは、楽しいんですが持ち帰る対象ではないですもんねぇ

結局フグばっかりで、何も持ち帰る魚もない店長の夏休みでした。

リフレッシュしたぞー!

というわけで、季節外れの日焼けをしている私です。

比内地鶏ときりたんぽ鍋の店 秋田味商

PS

誰か船釣り連れてってください。

魚が釣れたら比内地鶏でお返しします!笑


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テーマ:比内地鶏話

6日、7日と北都銀行さん主催のビジネス商談会に参加しておりました。

今回は、当店のイチオシのこの2アイテムを出品。

鶏塩や 比内地鶏の鶏塩スープで食べる稲庭うどん

鶏塩や店長の日本一の比内地鶏ブログ-鶏塩や

そして、

比内地鶏 鶏中華そば

鶏塩や店長の日本一の比内地鶏ブログ-比内地鶏中華そば

この2品に絞ってご紹介してきました。

こちらの商品、発売以来、全国各地のお客様から

「○○に住んでいるんだけど、この辺で買える店ないの?」

というお電話を頻繁にいただいているにもかかわらず、

秋田以外で、なかなか置いているお店がなく、

ご不便をお掛けしておりました。

今回の商談では、首都圏の百貨店さん、スーパーさんとも

商談でき、高い評価をいただき導入できそうな感じでした。

秋田県以外のお客様にも手軽にご利用いただけること願い、

多くの店舗に導入していただけるよう、私も頑張らないといけませんね!

多くの仕入れ担当バイヤーさんとお話でき、

勉強させていただいた2日間でした。

ありがとうございました!

比内地鶏ときりたんぽ鍋のお店 秋田味商


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