テーマ:日常のお話

昨日5月5日、お花見でも人気の高い秋田県角館へ行きました。

自粛で観光地の人出が心配されておりましたが、

どうやらGW後半から巻き返し、前日も多くの観光客が訪れたとか。

すごく嬉しい話です!!良かった~!

さて、我が家も角館に10時30頃に到着。

すでに角館付近は車が増え、渋滞の気配・・・・・・・

秋田市方面からは桧木内川にかかる橋を渡り、

武家屋敷近辺へ向かうルートになるのですが、

橋の手前辺りから渋滞スタート

「きっとこの先の駐車場まで行っても停めれないよな・・・・」

そう判断し、すぐUターン。

生もろこしで有名な、いさみやさんやヤマザキデイリーの、

向い辺りに何箇所かある臨時駐車場に停めました。

ちなみに駐車場は、会場近くでも500円。

この辺りでも500円。

どこでも一緒です。

「もう少し会場に近い駐車場へ・・・」と思うところですが、

それこそ渋滞に巻き込まれ身動きとれなくなると、どうしようもありません。

歩いてもそんなに遠い訳でもないので、

早めに空いてる駐車場に停めるのがGWはベストですよ!(^^)

桧内川に掛かる橋をのんびり歩きながら、

堤防沿いの桜を見るのもイイ感じでした。

比内地鶏マイスターの店長ブログ&たまに釣り日記-角館 桧木内川

武家屋敷も観光客でいっぱい!!

比内地鶏マイスターの店長ブログ&たまに釣り日記-角館 武家屋敷

比内地鶏マイスターの店長ブログ&たまに釣り日記-角館武家屋敷の桜

グルっと一周して2時間ほど滞在。

桜はまだ満開ではなく、今週末6日~8日が最高かも(^^)

ぜひ角館や秋田の観光地へ遊びにいらしてください♪

きっと来週も桜は見ごろだと思います

帰宅後、今度は下の娘と一緒に2人で秋田マリーナへ。

実は先週から下の娘と釣りに行く約束をしてました。

午後4時から午後6時までの2時間勝負。

正直、秋田マリーナで釣れる気はしないのですが、

近いし、足場も安心できるので選びました。

何より風が強くて、ここが釣りやすかったこともあります。

買ってきた簡単な仕掛けを準備し、色々教えながらスタート!

比内地鶏マイスターの店長ブログ&たまに釣り日記-秋田マリーナ

初めての釣りに興奮気味の娘(^^)

楽しそうで、連れてきて良かったな~と。

娘は餌釣り。

私は横でルアー。

その後、予想通り何も釣れません笑。

周りも何も釣れてない感じでしたね~

堤防下を見ると小さい20~30cm位のシーバスやら、

小魚が泳いでいるのがたまに見えました。

それを見て喜んでいる娘。

喜んでいる娘を見て喜ぶ私。笑

釣り開始から1時間30分後。

何でもいいから、釣った魚を見せてやりたい!

と思うようになり、色々試してみる私。

追い風に乗せてメタルジグを100m程ド遠投し、

リフトフォールをしていると・・・・・

ゴツン!

「お!○○!何か釣れたよ!」

ある程度近くまで引き寄せ、娘にも一緒竿を持たせ魚の引きを体験させつつ、

無事釣り上げたのはコチラ!

比内地鶏マイスターの店長ブログ&たまに釣り日記-秋田マリーナ 釣り

マゴチでした~(^^)

40cmでしたが2年生の娘が持つとデカイ!!!笑

「うわっ!!気持ちわる~!」

と初めは嫌がっていた娘も、愛嬌あるマゴチの顔に馴れたのか、

触りまくっていましたね~

結局この日はコレしか釣れませんでしたが、

釣りに少しハマッた感じの娘。

また行きたいそうなので、きちんとライフジャケット準備して、

連れてきたいと思います。

もう少し暖かくなって、簡単にアジとか釣れるようになれば、

子供も飽きずに楽しく釣れるようになるかな~

ファミリーフィッシング、なかなか楽しいものです(^^)

比内地鶏ときりたんぽ鍋通販のお店 秋田味商


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テーマ:比内地鶏話

多くのお客さんの要望にお応えし、

今月中旬に、こんな新たな商品が登場します!!

比内地鶏マイスターの店長ブログ&たまに釣り日記-冷やし比内地鶏中華そば

比内地鶏 冷やし鶏中華そば

当店でも人気上位にくる比内地鶏鶏中華そばシリーズ

(これは、温かいスープです)

比内地鶏マイスターの店長ブログ&たまに釣り日記-比内地鶏鶏中華そば

こんなエピソードがありました。

県外の通販カタログの会社に私が訪問した時のこと。

こちらの担当の方は、ウチの中華そばの大ファン。

夏向けに今回の冷やしタイプをお土産に持っていき、

中華そばの話をしていました。

先日、他の秋田の麺メーカーの人が、

自社の比内地鶏ラーメンを提案にきていたそうです。

いわば当店のライバル?でしょうか?笑

その席で当店の中華そばの話が出たそうで、

その時に麺メーカーの営業マンがこう言ったそうです。

ウチのラーメンも美味しいですが、正直、

味商さんのラーメンにはかないません・・・・

私の作り話でもなく、本当に聞いた話です。

嬉しいですね!

同業他社の麺メーカーさんに言っていただけると(^^)

そんな話もあった、比内地鶏鶏中華そばに、

いよいよ冷やしタイプが出来ます

これは、実はずっと1年以上前から一般のお客さんに言われてました

「温かいスープの醤油味、塩味も美味しいけど、

夏用の冷たいスープはないの?」

もう、何十回どころじゃないですね。

おそらく100回くらい言われたと思います。

私もそこまで作る気ががなかった訳ではなく、

半年以上前から試作品作りに取り掛かっていました。

温かいスープの時と同様、

冷たいスープを納得する味、イメージする味に出来るまで、

完成には非常に時間がかかります。

そしてようやく、3月に完成!!!!

比内地鶏マイスターの店長ブログ&たまに釣り日記-冷やし比内地鶏中華そば

社内でも、もちろん全員納得の「これは美味しい!!」という評価。

そして取引先の方へ配ったサンプルでも高評価。

いよいよ4月上旬発売に向けて・・・・・

というところで、3月11日の東日本大震災・・・・

袋の完成日が予定より1ヶ月半ほど大きく遅れてしまい、

発売が先になってしまいました。

残念ですが、仕方ありませんね。

震災の影響は色んなところで出てきます

さて、こちらの冷やしスープ。

比内地鶏マイスターの店長ブログ&たまに釣り日記-冷やし塩スープ

比内地鶏ガラスープをベースにした塩味で、

柚子果汁の効いたスッキリとした味わいです。

つけ麺のような濃厚で味の濃いスープでもなく、

冷やし中華のような酸味のある濃い味の、つけ汁タイプでもありません。

鶏ダシの旨みの効いたコクのあるスッキリとした飲み干していただけるスープです。

鶏油の量も調整し、脂のしつこさも全くありません。

温かいラーメンと同じ量の300mlの冷水で割るので、

たっぷりの冷やし専用スープなんです!

「今まで販売していた比内地鶏の冷やしタイプより、

こっちの方が全然美味しい!」

某有名高級スーパーの仕入担当の方からは、

こんな声をいただきました!

比内地鶏冷やし鶏中華そば

もうすぐ登場です!!

比内地鶏ときりたんぽ鍋の店 秋田味商

PS

比内地鶏マイスターの店長ブログ&たまに釣り日記-がんばろう東北

当WEBショップでは、売上の一部を東日本大震災の復興支援へ募金する活動、

「がんばろう東北」を独自に行っております。

現在まで炊き出しや食料支援物資、募金など行ってまいりましたが、

引き続き微力ながら復興に協力していきたいと考えております。

がんばろう東北!

そしてニュースにはならない、地元秋田の震災による経済の深刻な低迷。

自分達の地域も元気になるよう頑張りたいと思います。

がんばろう秋田!!


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テーマ:比内地鶏話

当店の100種類以上ある比内地鶏商品の中で、

4月の人気ランキングを発表!

先日は第10位~第4位をご紹介しました

今日はベスト3です!

第3位

比内地鶏マイスターの店長ブログ&たまに釣り日記-比内地鶏コンソメスープ

比内地鶏コンソメスープ

こちらは溶けやすい液体タイプのスティックスープの素。

具材は入っていませんが、そのままお湯で割って飲んでも良し、

画像のようにポトフの味付けにしても良し、

料理の調味料として使えるコンソメスープの素です。

第2位

比内地鶏マイスターの店長ブログ&たまに釣り日記-比内地鶏和風スープ

比内地鶏の和風スープ

こちらは3位のコンソメスープの姉妹品。

鰹と比内字度rイガラスープの旨みをベースにした、

醤油味の和風スープの素。

同じく、液体の個食タイプなので使いたい分だけ使えます。

お弁当と一緒に1本持っていても便利。

そして、個人的にお茶漬けにするのも気に入ってます

比内地鶏マイスターの店長ブログ&たまに釣り日記-比内地鶏お茶漬け

コノソメスープ、和風スープの人気の理由。

それは「簡単で美味しい」というお客様からの声が

ある通り、すごく簡単に調理できることだと思います。

全国のお客様からご注文があり、

近場に売っているお店がないため、

10ケ、20ケとまとめて買われる方が多いですね!

価格勝負しない、こだわり品を揃える小売店さんには、

ぜひ置いていただきた商品です!

そして、栄えある4月の人気NO.1は

第1位

比内地鶏マイスターの店長ブログ&たまに釣り日記-比内地鶏中華そば塩味

比内地鶏 鶏中華そば 塩味 1食入

こちらは年間通して、上位にくる当店自慢の人気ラーメン!

塩味に限らず、醤油味も同じく人気です(^^)

比内地鶏マイスターの店長ブログ&たまに釣り日記-比内地鶏中華そば醤油味

ここ最近のお電話でご注文いただいたお客様の声をご紹介します。

・道の駅雄勝で買ってから家族みんなが大ファンになり、まとめて注文します/山形県K様

・もらって食べたんですが美味しくて、本荘に住んでいますが近くで買える店ありますか?/由利本荘市の方

・子供が秋田のお土産に買ってきて、とても美味しくて嬉しかった/東京都I様

・郵便局で注文して届けてもらい美味しかったので注文します/東京都M様

・いただいてとっても美味しかった/札幌市E様

など。こんな嬉しい声を沢山いただいております。

人気の理由はなんと言っても

「スープがすごく美味しい!」という一言に尽きます。

1食280円(税抜き)という価格は、

安売りの2食298円位のラーメンと比較すると

高く思う方もいるようですが、当店は安売りを目的にした

商品作りを行っておりません。

とにかく「美味しい!」と自分達で思えること、

そしてお客様に「美味しい!」と喜んでいただけることが何より大切です。

とにかく安ければイイか、

美味しい物を探しているのか。

後者の方に是非一度お試しいただきたい比内地鶏鶏中華そばです(^^)

比内地鶏ときりたんぽ鍋 通販のお店 秋田味商

PS

5月3日。

秋田もやや肌寒いですが快晴です!

3日、4日、5日と天気予報も晴れマークが出ておりますので、

是非、秋田の観光地へ遊びにいらしてください♪

被災地ではありませんが、震災の影響で観光地に元気がありません。

秋田も必死にがんばっています!!


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テーマ:日常のお話

当店の工場と大潟村へ行ってきました

ルートで行くと、秋田市→潟上市→大潟村、

という流れで、イイ感じの観光ルートかも!?

と思ったので、軽く紹介。

ちなみに、このルートに男鹿半島を是非プラスしていただきたいですね!

秋田市から車で20~30分で潟上市天王にある、

道の駅、天王グリーンランドに着きます。

日本海の海岸沿いを走るだけの簡単ルートです。

秋田高速道だと男鹿ICで降りますね。

比内地鶏マイスターの店長ブログ&たまに釣り日記-天王グリーンランド

高いタワーが目印。

先日できた産直センターも覗いてみました。

比内地鶏マイスターの店長ブログ&たまに釣り日記-名物!?グリーンラン丼

地場の水産品を使った海鮮丼、

その名も、グリーンラン丼・・・グリーンランドだからグリーンラン丼・・・・

ネーミングセンスは別として、

こういうノリは嫌いではありません笑

実は出身がこの辺りの私。

江川漁港という港がありながら、

あまり水産物のPRが出来ていない天王でしたので、

ぜひこういう商品で、水産品もPRして欲しいですね!

話を戻し、天王グリーンランドから車で約20分、

大潟村にある菜の花ロードがこれからは見所です!

比内地鶏マイスターの店長ブログ&たまに釣り日記-大潟村菜の花ロード

およそ5km位の直線道路の両脇に、

ずらりと咲く菜の花。

そして上には桜。

5月2日現在、まだ桜も菜の花もツボミが多目。

これから満開なので、GW後半に最適!

そして、車で5分ほどにある、

大潟村の道の駅。

こちらの産直センターは品数豊富で、

県内でも人気の高い産直センター。

比内地鶏マイスターの店長ブログ&たまに釣り日記-大潟村産直センター

私の個人的に好きなところです。

(今日も6品ほど買ってしまいました)

GW中ということで、駐車場もいっぱい。

中を覗くと見慣れた顔が・・・・・・・・

比内地鶏マイスターの店長ブログ&たまに釣り日記-店内

当店の営業スタッフの新林が陳列しておりました!

がんばって1つ1つに、がんばろう東北シールを

貼っておりました。

というルートで今日は仕事をしてきた訳ですが、

ここから男鹿半島までは30分程度ということで、

大潟村から男鹿へ抜けて温泉郷に宿泊♪

翌日はゆっくり男鹿半島観光、

なんてルートがオススメです(^^)

比内地鶏ときりたんぽ鍋のお店 秋田味商

ちなみにGWの男鹿もいいのですが、

釣りで男鹿に通う店長のオススメは、

5月15日から始まる男鹿鯛まつりの時期

男鹿半島は、日本最北端の真鯛産卵場所として知られ、

真鯛釣り師が大勢訪れるポイント

そして漁も盛んです。

毎年この時期に行われる鯛まつり、

今年は5月15日~6月30日までの期間に、

男鹿の各ホテルや宿で開催されます。

男鹿の天然真鯛を満喫するチャンス!

どうせ旅行するなら、美味しい旬に訪れるのがオススメですよ(^^)

詳しくはこちらのHPから

http://tai.oganavi.com/


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テーマ:比内地鶏話

5月になり、GW真っ只中。

当店は休まず営業中です。

GW前半から今日にかけて天気の悪かった秋田も、

明日から持ち直し、天気予報には晴れマーク が出てきました!

行楽日和になりそうなので、ぜひお出かけしたいところですね~

さて、当店の100アイテム以上ある比内地鶏商品の中から、

4月の人気ランキングをご紹介します!

第10位

比内地鶏マイスターの店長ブログ&たまに釣り日記-比内地鶏焙り焼き砂肝入り

比内地鶏の焙り焼き 砂肝ミックス

こちらは、もも、むね、砂肝を特製にんにく醤油だれに漬込み、

焼きあげた商品です。

串に刺していない焼鳥、といった感じでしょうか。

焼いてあるのでそのままでも食べれます。

第9位

比内地鶏マイスターの店長ブログ&たまに釣り日記-比内地鶏きりたんぽ鍋

きりたんぽ

比内地鶏の定番料理、きりたんぽ鍋です。

鍋ですので、暖かくなってきた現在は9位になっていますが、

もちろん寒い冬場は大人気商品です。

第8位

比内地鶏マイスターの店長ブログ&たまに釣り日記-鶏塩スープで食べる稲庭うどん

比内地鶏の鶏塩スープで食べる稲庭うどん

やっぱり人気のこちらの塩スープうどん。

麺つゆとは違う、鶏ガラだしの塩スープに

ハマル方が続出中です!

ちなみにこちらは、7位、5位にもランクイン。

ご家庭用 や、ご贈答用 、共に人気です。

ご自分で召し上がって気に入り、贈り物に使う方が多いですね!(^^)

第7位は、同じく 鶏塩スープ稲庭うどん。

第6位は

比内地鶏マイスターの店長ブログ&たまに釣り日記-比内地鶏中華そば塩味

比内地鶏 鶏中華そばセット

当店でも常に人気上位の、

比内地鶏鶏中華そば、醤油味、塩味の各4食に、

相性抜群の磯のりを付けたギフトセットです。

「美味しかったから贈り物に使いたい」

そんなご要望から生まれたセットです(^^)

第5位は、前出の鶏塩スープ稲庭うどん

そして第4位は

比内地鶏マイスターの店長ブログ&たまに釣り日記-比内地鶏中華そば醤油味

比内地鶏 鶏中華そば 醤油味 1食入

5位、4位と人気の鶏中華そば!

とにかく全国からのお取り寄せ注文が多いですね。

秋田県以外だとなかなか買えるお店がないということで、

10ケ、20ケとまとめ買いされるお客様が多いです。

4月の比内地鶏人気ランキング、残すところベスト3。

上位3点は、後ほどご紹介します!

比内地鶏ときりたんぽ鍋通販のお店 秋田味商

PS

こちらに掲載の商品は、秋田空港ANAフェスタ大館能代空港ANAフェスタ

秋田駅2F本山物産 でもお取扱いいただいています。


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