比内地鶏ときりたんぽ鍋の店　秋田味商の店長工藤です

ニヤリ

今日はある方から、お仕事のことで褒められました

なんか久しぶりに人から褒められたな～と思い

結構喜んでいる店長工藤でした笑

PS

こちらは毎日のように「美味しいよね～」とお客さんから褒められている

ウチの人気モノ　比内地鶏中華そば

3月末までお得なキャンペーン中です

その他、色々あります！比内地鶏商品なら味商におまかせください！

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比内地鶏ショップ秋田味商 の釣り好き店長工藤です！

体調が悪かったり天気が悪かったりタイミングが悪かったりで、

なかなか釣りが出来ない店長工藤です

そんなワタシの気持ちをパっと明るくしてくれるニュース

秋田のさきがけ新聞の記事

3月21日、いよいよ秋田の渓流釣りが今年も解禁しましたヾ(＠°▽°＠)ﾉ

渓流釣りも好きなワタシにとっては嬉しい嬉しいニュース！

行けない期間が長いほどアノ渓流の景色が恋しくなるものでして

でも解禁したとはいえ新聞の写真のようにまだ山は雪深かったりするし

魚の活性も低く本格的なシーズンインは1ヶ月くらい後になるかな

それでも渓流への気持ちは高まるばかりで、

渓流のタックルを引っ張りだしてはチェックしています

大好きなアングラーズシステムのスプーン達♪

これが良く泳ぐんだよね～＾＾

ワタシの渓流釣りのスタイルはスプーンメインなので、これが一軍ルアーっす

あとはよくわからないけどセールで以前500円くらいで買ったミノー笑

あまりに釣りに行くのが楽しみなので

奥のミノーはマジックでパーマークを入れてヤマメカラーにしてみました笑

スプーンで魚が出ない時にたまに出動させます

色々ミノーも欲しいんですが、なにせ高くて

スプーン並の低価格のダイワのドクターミノーが欲しいけど、

どこ見ても売れ切ればかりでなかなか買えないし悩ましいところっす・・・

さて！今年はいつもの川以外にも行きたいフィールドもあるので

今のうちから下調べしておこうと思います＾＾

さて、遊漁券の年券買うかな～♪(-^□^-)

（渓流釣りは遊漁券がないと釣り出来ません！）

比内地鶏ときりたんぽ鍋通販の店　秋田味商

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比内地鶏専門店の秋田味商　店長工藤です！

今日はこちらを使って１品

比内地鶏ガラスープ入　和風スープ

普通はお湯で割って温かくして食べるんですが、

今日は冷たくして１品

ジャコと梅きゅうりの冷やし茶漬け

この比内地鶏ガラスープ入り和風スープは

鶏出汁と鰹出汁が効いてるので水で薄めて冷たいスープにしても

サッパリと美味しくいただけちゃいますﾎﾝﾄに♪

ということで、お湯で割れば温かいお茶漬けにも、

冷水で割れば冷たいお茶漬けにも使える優れモノでございます

ちなみにこちらは当店の夏カタログ用に作ったもの。

自宅でサっと作って撮影後は美味しくいただきました

味商夏カタログで改めてご紹介いたしま～す

比内地鶏通販ショップ秋田味商

PS

比内地鶏出汁を美味しく味わえると評判の

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比内地鶏専門店　秋田味商の店長工藤です！

風邪ひき３日目です(´Д｀；)

熱もあるので大人しく自宅でゴロゴロと療養中・・・

が！食欲は普通にあるわけです笑

ということで、買っていた食材で今週もパスタ作りました～

久々にジェノベーゼ食べたい！と思い準備していた材料はコチラ

フレッシュバジルが売ってなくて、売り場で目についた大葉を代用してみることに

あとはヤリイカ。

残念ながら釣りには行ってないので買いました・・・（Ｔ＿Ｔ）チクショ～

オリーブオイル、ニンニク、大葉、松の実、塩、粉チーズ。

あとは隠し味程度にしょっつるも

これをミキサーで回すだけ。

ジェノベーゼソース作りは思っている以上に簡単です

さて。大葉で作るジェノベーゼ風のお味はいかに！？

ヤリイカと大葉のジェノベーゼ風パスタの完成～♪

緑色の鮮やかさがバジルよりは落ちる感じだけど

見た感じはいいんでないの～

実際食べてみると、十分うまいっす！

バジルよりアッサリしてクセがない感じ。

味は大葉以外はジェノベーゼと同じ味付けなんで、美味しくないわけがないのか

大葉のジェノベーゼ風、これはこれでアリな一皿でした♪

多めに作ったので、他の料理にもソースを使ってみよう

ごちそうさまでした！

比内地鶏専門店　秋田味商

PS

友人、知人からも沢山注文いただいてます

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比内地鶏専門店　秋田味商の店長工藤です

どんなに便利なアプリが出来ても・・・

どんなに使いやすい手帳が出来ても・・・

どんなにapple製品が素晴らしくても・・・

このメモツールには敵いません

『俺の手』というメモツール

（正確にいうと左手親指の付け根の外側ｗ）

ここにメモされるほど大事な「イカ」と「ミキサー」は、

この日確実に手配できました

人と会話してる時に相手の目線がこの手の辺りにいくと

恥ずかしいんんですけどね

比内地鶏専門店　秋田味商

PS

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大事なので忘れないよう手にメモしてください

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