比内地鶏、じゅんさい鍋、きりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商の店長工藤です。

今日は予定通り商品の撮影！

ヤフー店スタッフの加賀美に手伝ってもらい撮影。

冷たい稲庭うどんのイメージと、

中華そばの各種イメージをバシバシ撮りました

冷たいうどんは朝、自宅で茹でてきた海老がイイ仕事してましたね～笑

中華そばも色々なカットを撮影

何だこの写真？と思うような写真が並んでいますが、

何に使うかピンとくる人もいるかな！？

話は飛びますが、よく考えることがあります。

「どんなことをしたらお客さんは喜ぶだろう。

ウチが出来ることは、どんなことがあるだろう」

と、サービスについて考えるのです。

安く割引したり、プレゼントをつけたりするのも

一種のサービスではあります。

でもサービスって何もそういった金銭的なモノ、

プレゼントをあげることだけではないと思うんです。

そういった「モノ」の提供だけを考えるのではなく、

喜んでもらえる「コト」を考えると、色々やりたいことが浮かんできます。

そのサービスを見たお客さんが思わず

「コレいいねえ」なんてニヤリとしてくれたら、

私はもっとニヤリ×５くらいしてしまうほど嬉しかったりする訳です笑

今回はそんな「コレは喜んでもらえそう！」と感じてた「コト」を

形にするための撮影でもありました

半月後くらいには形になってくるかな！？

その時にはまたご紹介します！！！

比内地鶏、じゅんさい鍋、きりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商

本日撮影した冷たい比内地鶏スープの稲庭うどん、

比内地鶏中華そばは、味商本店、ヤフー店どちらでも購入できます

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比内地鶏、じゅんさい鍋、きりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商の店長工藤です！

今日は事務所で、うどんとラーメンのイメージ撮影です。

麺類のイメージ写真は盛り付ける具材で美味しそうな度合いが

かなり左右されるので、昨日の帰りに色々食材を購入

今朝は自宅で少し下準備をしてきました

まずは海老。

真っ黒なこのブラックタイガーを綺麗に茹でます。

車海老とかだったら更にいいんでしょうが、高いのでパス。

人によってやり方は違うと思いますが、

私は茹でるお湯に「酢・酒・塩」を入れて茹でます。

何分茹でるのか？と聞かれると答えられませんが（笑）、

沸騰したお湯に入れて３～４分だったような・・・・・

茹でたらすぐに冷やします。

氷水に漬けて冷やして剥きます。

さて、綺麗に茹で上がってるか？

そして綺麗に剥けるでしょうか？？？

今日はこんな感じでした

撮影に使えそうなのが５本中、２，３本かな！？

ＯＫです！良かった～笑

お次はオクラ。

オクラは塩で揉んで産毛と汚れを落としてから、

塩を入れた熱湯で茹でます。

茹でた後はお湯を切って放置。

オクラを綺麗に茹でるには塩揉みと

茹で上がったら放置！がイイと思われます

冷水に入れてはダメですよ～

では、撮影の様子は後ほど！

比内地鶏ときりたんぽ鍋、じゅんさい鍋通販ショップ秋田味商

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