秋田味商 社長ブログ

2012年4月7日

すごいアイデアが突然現れる！

テーマ：日常のお話

秋田は今朝もすごい雪が降っていました。。。

東京からはお花見のニュースが届く季節なのにどうなってんでしょう

さて。

すごいアイデアが突然現れる！

という今日のブログ

「何か良いアイデアないかな～」

なんていう言葉をよく耳にします。

でも、大概こんな他人まかせ、運まかせ的な発想の場合、

「突然天からすばらしいアイデア」が降りてくるなんて奇跡はありません。

白馬に乗った王子様が現れて・・・・

なんて発想に似てるでしょうか！？

そもそもアイデアは、自分の頭の中にある様々な情報プラス、

日頃から問題解決をしたいと思っていることが、

何かをきっかけに結びつき新たな発想や解決策に生まれ変わるものだと

私は思っています。

なので、頭にないことが突然湧き出てくるようなミラクルなんて

ないと思ってます。ですよねえ。。。

ちょっと内容は違いますが、以前にひきわり納豆を開発し、

大企業へと発展させた秋田のヤマダフーズさんの会長？前社長さん？

（あいまいな記憶ですいません）

の講演を聴く機会がありました。

「常日頃から色々なことに対し疑問を持ち、

なぜそうなのか？と考える習慣をつけること。

それがアイデアが生まれるきっかけになる」

おっしゃっていた言葉とは多少違いますが、そんな感じのことを言っており、

えらく感銘を受け、それ以来私もそうやって色々な物を見るように心がけています

ということで、今日お昼ご飯を買いに行ったスーパーで

フと足を止め見ていたビールのプレゼントキャンペーンのチラシ

当店も鶏肉（比内地鶏）を扱ってるのもあり、

手羽先スモークが景品の応募ハガキに目がとまりました。

手羽先のスモークかぁ。。。。。。。

そこから色々なことが頭の中を駆け巡り。。。。。。

おぉっ！？

いいアイデア出てきたぞ～

休日だったので、忘れないように（笑）

会社の自分のＰＣにザックリとした内容のメール入れました。

早速実践したいと思います！

町中いたるところにヒントは転がってますね。

それをヒントとして使えるか？

アイデアに変換できるか？は、自分次第だと思います。

偉そうに書いてますが、私もそうなれるように意識的に見て考えているんです

おもわぬ収穫のあったスーパーでの買い物でした☆

ＰＳ

「あー！そうか！」

スモーク作ればいいんだ！と思った方。

そういうことではありませんので。笑

そういえば当店が販売し大人気となっている

比内地鶏鶏中華そばや、鶏塩スープで食べる稲庭うどん。

最近では、ちょっと商品名を変えた品や、

同じように塩スープの稲庭うどんの類似品的なモノを見かけます。

それは別に気にしません。

ですが人気商品の上辺だけを真似て同じようにしても、

それこそ先に言った「そっか！スモーク作ればいいんだ！」の発想な感じですね。。。。

そうじゃないんだよなあと、一人思ったりしてます。。。

今日はちょっと辛口で締めくくった店長工藤でした。

おかげさまで３２万食！

美味サライにも２年連続で掲載されました！

2012年4月6日

予想外の売れ行きに。。。

テーマ：比内地鶏話

先ほど事務所から外に出たら、軽い吹雪状態でした

4月6日だというのにまだ降るのか？

明日も天気予報は雪だし、ホント勘弁して欲しいです。。。。サムイ

さて。

現在お取引先様の通販企画で販売していただいている

比内地鶏中華そばの桃豚チャーシュー入りの特注企画品

想像以上の沢山のご注文をいただき、

私の準備不足で品切れしてしいました

大変申し訳ありません。。。。。

この大きな桃豚チャーシューが足りなくなってしまい、

急いで協力工場さんに作っていただいており、明日は朝一で完成品を引き取りに。

お待たせしてしまったお客様、大変すみません。。。

ご迷惑をおかけしたＴさん、すみません。。。

明日店長工藤が責任を持って発送させていただきます！！！

そして協力工場のＭさん。

無理言ってすいませんでした。ありがとうございました！！！

2012年4月6日

ハタハタとスプーンで一杯～2012秋田渓流日記

テーマ：釣り話

仕事帰りに釣具屋に寄り、

ブラブラと買い物してきました。

至福の時間であり、誘惑の多すぎる空間です笑

さて、お目当ては3月21日に秋田も解禁となった渓流釣りのタックル。

ＯＬＡＩＮスプーン（ＯＬＩＡＮとＢＵＸ大好き！）を数点と、ラインなど諸々購入♪

この日の晩の食卓には、久しぶりにムショーに食べたくなった

焼きハタハタと一緒に買ってきたスプーンが並びます。笑

もちろんスプーンは食べものではなく、

見たり、触ったりして楽しむ、釣りバカな私の酒の肴の１つなります笑

釣りをしない人から見たら「こんなのでヤマメやイワナが釣れるのか！？」

と思われそうですが、ガンガン釣れるわけです。これが。

この「スプーン」という呼び名も、その昔、

湖で船に乗っていた人が誤って食事用のスプーンを水中に落としたところ、

そのスプーンに魚が食らいついてきたのを見て開発されたという諸説があります。

渓流釣りのスタイルは「エサ釣り」「フライ」「テンカラ」「ルアー」などあり、私は「ルアー派」

ルアーの中でもこの「スプーン」をメインに釣りをするのが大好き！

今年もこのルアーで大自然の中、美しい渓流のヤマメ、イワナ達と

遊んでもらおうと思います

早く温かくならないかな～と心待ちな店長工藤でした。

おかげさまで２７万食！

常識破りのレモン・コショウで食べる

塩スープの稲庭うどんはコチラ

2012年4月4日

大曲ラーメン十郎兵衛

テーマ：日常のお話

ようやく暴風もおさまってきた感じの秋田市。

外に出るとあちこちで交通標識が折れ曲がったり、

いろんなモノが道路脇にひっくり返っておりました。。。。

秋田県内、まだ停電の世帯が8万戸あるらしく大変です

さて。

昨日の話ですが横手の帰り道。

大曲に寄って、大好きなラーメン屋、

十郎兵衛さんに行きました

色々食べてみたいんだけど、

やっぱりいつもラーメンを頼んでしまいます。

というか、このラーメンが大好きなんですね～

相変わらず旨かった

この日は昼の時間とずらして行ったので、

初めて並ばずにスっと着席できました。

やっぱり人気のお店は、時間ずらして行くのがベターですね！