2011年10月のアーカイブ

テーマ:日常のお話
昨晩は姉と待ち合わせし日本橋のイタリアンの店へ
全面ガラス張りの目立つかっこいいお店でした この店へ向かう路地にはイタリアンと思われる小洒落た店が何軒もならんでいて、お客さんが入ってる店、入ってない店がハッキリしていました。 お洒落な雰囲気だけでは通用しないであろう激戦区だなーと眺めながら歩いて見てました
入ったお店は人気もあり、満席に近い感じ 棚にズラリと並ぶワイン、オープンキッチン、ディスプレイ、イタリアっぽい雰囲気は店の作りだけでなく、厨房へのスタッフ間のオーダーの仕方がイタリア語のせいかもしれませんね! お値段もやや高い感じなんですが、サービスもよく、また来たいなーと思わせるお店 高いけどまた来たいお店 ある海外の超高級ホテルの人気の秘密を思い出しました 超高額な価格はハイレベルのサービスと非日常な雰囲気を提供するためのハード面の投資もあるからこその値段 いいものを使うから値段が高い、だけではなくハイレベルなサービスと空間の提供も含めたメニューの価格だからこそ、お客さんも納得し、また来たいなーと思わせるんだと感じました(^-^) 価格競争だらけの時代でも、コンセプトがしっかりしてる店は人気がありますね! 勉強なりました! Android携帯からの投稿
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テーマ:日常のお話
横浜みなとみらいへ来ました
展示会では探してる物が何点かあり会場で探して回ったんですが、良さそうな物も見つかりました(^-^) しかし、こういった展示会は年々出展ブースの装飾がグレードアップしてますね~
各社試食コーナーは、小さなラーメン屋さんみたいになってました 装飾の仕方は屋台出店の時の参考なりますね! 今日見てきたことを生かし、アイデアを絞って新商品開発に生かしたいと思います! さて。 都内に戻りもう一仕事です! Android携帯からの投稿
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2011年10月20日

なまはげが

テーマ:日常のお話
本日は東京、神奈川へ 秋田駅で、なまはげがお見送り
行ってきます! スーパー雨男だけに折り畳み傘準備しました笑 Android携帯からの投稿
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2011年10月19日

秋田名産を中国へ

テーマ:比内地鶏話

日本貿易振興機構ジェトロ秋田主催の

セミナーへ参加して来ました

「中国(上海エリア)食品市場の最新事情」という内容で、

ここ最近気になっている内容だったので行ってきた訳です。

当店の商品はまだ輸出はしておりませんが、

中国への販売も視野には入れておりました。

やはり昨年実際に中国を訪れてから、

「やはりこれからは中国の商売も考えないと!」

という気持ちは持っていた訳で(^^)

さて、セミナーの内容は実際に上海に在住の

輸入会社の方のお話でして・・・・・

これがまた素晴らしい内容のお話でした!

実際に現地で商売をされている方だからこそのお話、実例、アドバイスなど。

無料セミナーでしたがお金を払ってでも聞きたい内容でしたね。

それほど私にとっても有益な内容でした(^^)

セミナー終了後の質問コーナーでは、

10ケ位聞きたいことがありましたが、

遠慮して2つにしておきました笑

講師の方と少し繋がりも出来たので、

これからお付き合いが出来ればいいな~

個人的に久々に大HITなセミナーでした!!(^^)

比内地鶏ときりたんぽ鍋通販の店 秋田味商


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テーマ:比内地鶏話

比内地鶏の消費拡大を目的に結成していた、

あきた比内地鶏まつり実行委員会も、

残念ながら先日解散となりました

目標としていたイベントが震災の影響で中止になったり、

委員会メンバーの足並みも上手く揃わなかったことなどの理由が上げられます

新しく何かを生み出す、作り出すということは、

並大抵の努力で出来るものではありませんよね

しかしながら、

「自分達の比内地鶏業界を盛り上げるのは自分達がやらないと!」

という気持ち、そして目指す志は何ら変わりません。

そして、そんな同じ志を持った新たな6社にて昨日、

再度、新たな会を立ち上げました!!!

6社一致団結で新たな取り組みに向かっていきたいと、

強く感じております。

時代や環境、その他の外的要因のせいにするのではなく、

やるのは自分!自分達なんだ!という意識を持たないといけません。

他がやってることを批評だけしても何も生まれません。

自分達で新しいことを作り出していく熱い集団でありたいと思っています(^^)

新たな活動内容、目標がハッキリしているので、

それに向かって頑張るのみ!ですね!

いい仲間が出来たことに感謝です!

6社が集まることで出来るメリットを最大限生かしたいです。

私もメンバーの一人としてガンガン動きたいと思います!!!

皆さん!張り切っていきましょーーー!!!!

PS

早く会の名前決めましょうね笑

比内地鶏ときりたんぽ鍋通販のお店 秋田味商


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