2011年1月26日のアーカイブ

テーマ:比内地鶏話

あきた比内地鶏まつり実行委員会の1月会議も終了しました。

予定通りこの日は、試食会を。

ABS秋田放送さんのテレビ取材、

秋田魁新報社さんも取材に来ていただきました(^^)

ありがとうございました!

鶏塩や店長の日本一の比内地鶏ブログ-比内地鶏まつり打合せ

取材を受けつつも各社持ち寄った比内地鶏新メニューの試食品を調理していきます。

鶏塩や店長の日本一の比内地鶏ブログ-比内地鶏料理

私も調理!

なんかキッチンが小さく見えますが、普通のキッチンです。

写真で見ると改めて私の大きさが際立ちます笑

さて、7社が持ち寄った第一弾の試食メニューが揃いました!

鶏塩や店長の日本一の比内地鶏ブログ-比内地鶏メニュー

まだ最終決定のメニューではなかったりするので、

詳しいメニュー名は載せませんが、色々あって面白かったです♪

基本は屋台で提供できるメニューなので食べやすい感じで、

あまり調理にも時間がかからない物で皆さん考えてきています。

ちなみに私の作ったのはこんな感じで。

鶏塩や店長の日本一の比内地鶏ブログ-比内地鶏バーガー

ほぼ完成に近いですが、もう少し改善して完成にしたいと思います。

自画自賛ではないですが、旨かったっす!笑

そして、皆さんの試食も食べ比べし、

かなりお腹がパンパンになりました笑

楽しい試食会でしたね!

やっぱり比内地鶏旨い!!!(^^)

皆さんお疲れさまでした!

イベント開催に向け頑張りましょう!!!

比内地鶏ときりたんぽ鍋の店 秋田味商


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