2011年1月14日のアーカイブ

テーマ:比内地鶏話

今日は東京から来ていただいたお取引様の方と一緒に

きりたんぽの本場、大館に同行させていただきました。

当店で使っております、きりたんぽ製造の現場を見ていただきました。

その後、雪の為屋外で放し飼いは現在しておりませんが、

比内地鶏の渡辺ファームさんにも立ち寄り、

鶏舎内で元気に育っている比内地鶏も見ていただいたり。

こうして作っている現場や育てている環境を見ていただけると、

安心していただけますし、非常に喜んでいただけます(^^)

私共としても、色々とご説明させていただける時間が出来、

とてもありがたい時間です。

電話やメールでやりとりも出来ますが、

実際に見ていただくのはやはり違います(^^)

これからも秋田の美味しい食材、こだわりの食材を

ご紹介できるように頑張ろうと思った一日でした!

Mさん、足元の悪い中、そして遠いところ、本当にありがとうございました!

今後ともよろしくお願いいたします。

比内地鶏ときりたんぽ鍋の店 秋田味商


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