2010年7月28日のアーカイブ

2010年7月28日

秋田成と会設立!

テーマ:日常のお話

先日、秋田成と会(あきたなるとかい)の設立総会に出席しました。

秋田成と会

秋田県内でラーメン店を営む経営者を中心に、

秋田県ラーメンネットワークの構築を主目的とした会です。

情報交換の場としながらも、

今後は合同イベントやキャンペーンも行っていく予定です!

そして、会のロゴも発表されました!

ラーメンに付き物の「ナルト」をイメージしたロゴマーク!!

いいですね!!

これから、あちこちで目につくことが増えるはずですニコニコ

比内地鶏マイスターを目指す店長の日本一の比内地鶏ブログ-秋田成と会

秋田成と会、参加している店舗は秋田県内の人気店がズラリ!

・ラーメン丈屋さん

・ニシキダイナーさん

・初代まるよしさん

・らーめん陸王さん

・たんぽぽさん

・大勝軒 秋田さん

・八屋 外旭川さん

・満大さん

・十朗兵衛さん

・竹本商店さん

そして当店 秋田味商と運営事務局の皆さんです。

そうそうたるメンツです!

ちなみに当店は飲食店ではございませんが、

当店が販売している比内地鶏中華そばを評価していただき、

参会させていただくこととなりました。

皆さんと色々な話をさせていただき、

そしてラーメンに対する厚い想いを聞いていると、

素晴らしい会になっていく手ごたえと実感が沸いてきました!

私も参加するでけでなく、

秋田のラーメンを全国へ向けて情報発信し注目されるよう、

会員の1人として一生懸命頑張っていきたいと思います!!

皆さん、秋田成と会よろしくお願いいたしますアップ

比内地鶏ときりたんぽ鍋の店 秋田味商


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テーマ:日常のお話

今日から東京です。

秋田も暑いですが、高層ビルが立ち並び、

コンクリートだらけの都内の独特の暑さと比較すれば、

まだまだ涼しいほうだと思います。

明日の東京は最高気温が33度あせる

暑さに弱いワタクシ、バテないように頑張ってきます!

2日間、異業種のA社長とご一緒できるので、

どんなお話が聞けるのか、

どんな方達とお会いできるのか楽しみです!!

比内地鶏を全国へ!全国を飛び回る比内地鶏店長のお店


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テーマ:目指せ100レシピ!

事務所で比内地鶏ピタサンドの試作作り

(写真撮り忘れましたあせる

頭の中でイメージを膨らませていた、

洋風のトマトソース味、和風の照り焼きソース味の2種類で試作!!

ん~アップ

どちらもイイね!旨い!甲乙つけ難い感じです音譜

使用するピタパンもモチっとした食感で美味しいし、

ボリュームあり、食べ応えありで、

これはなかなかイイ感じで出来上がりそう!

比内地鶏を使ったピタサンド。

なんとも贅沢な感じですが、野外で気軽に食べれるお手軽な感じがポイント!

高級食材比内地鶏を使ったお値段お手軽メニューってことで最近流行りの「プチ贅沢!」、

ってキーワードにハマりそうな感じのメニューになりそうにひひ

7月31日のイベントまでに、もう少し試作を重ねてバッチリ仕上げたいと思います!(‐^▽^‐)

比内地鶏のことなら秋田味商


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