今日のお昼ご飯は、お弁当。

近所のホットモットに行って

鶏の唐揚げ弁当を３９０円で購入。

先週までキャンペーンで３００円でしたが。

今日は３９０円に戻ってました。

３９０円でも十分リーズナブルなボリューム＆お味でした☆

そしていつものことながら、頭の中は

「これ比内地鶏の唐揚げにしたら、いくらの弁当なるかなぁ」なんて。。。笑

大ぶりな唐揚げが４ケ。

「肉１ケ３０ｇ位かな！？そうすると・・・・」なんて考えつつ、

気分はホットモットのメニュー開発担当者！笑

・・・・・・・・・う～ん

比内地鶏の唐揚げ弁当。

１０５０円ってとこでしょうか。

食べたい気もしますが、なかなかイイお値段だけに

普通のお弁当屋さんだと厳しいかな～なんて思いました。

というか、実は比内地鶏の唐揚げ、私はオススメしません。

自称、比内地鶏マイスターな私のオススメしない理由として。

１．肉質が唐揚げに向かない。

まずまず美味しくは出来ますが、もっと柔らかめの肉質の鶏の方が断然美味しい唐揚げになります。

２．大量の揚げ油のせいで、比内地鶏本来のせっかくの美味しい脂身の旨みを味わえない。

まるでバターのような芳醇な香りの比内地鶏の鶏油の風味が、

サラダ油で揚げると生かせません。

ということで、比内地鶏は、極力サラダ油の使用量を控えた調理の方が、

間違いなく美味しい！というのが私の持論ですね～

そして、わざわざ唐揚げにして食べなくてもいい感じがします。

（鶏の唐揚げは大好きですが）

以上、本日は唐揚げ日記でした。

ホットモットの唐揚げ弁当、おいしゅ～ございました(^∇^)

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