今日は商品の試食と撮影を兼ねて特製だれに漬けた

比内地鶏を焼いていただきました。

やっぱりシンプルに焼くのが素材の良さが表れますね！

見えますか！？下に滴るほどのジューシーな鶏油♪

この油があるからこそ旨いんですよ！比内地鶏は。

写真もなかなか綺麗に撮れました！

さて、タイトルの「一年に３６５回比内地鶏を食べる男」

ポイントは３６５日じゃなく、３６５回です。

今日のように私の場合、日々新商品の試作の試食や

撮影の為、終わった後にもったいないので食べたり。

もちろん自宅でもレシピ作りと撮影の為、料理して食べたりと、

年中比内地鶏を食べています。

多ければ1日３品も４品もザラです。

１週間毎日だってあります。

年中秋田にはおりませんので、さすがに毎日ではありませんが、

食べてる品数にすると間違いなく１年に３６５回は

比内地鶏料理を口にしているわけです。

こんなに比内地鶏を食べてる人は、日本中でほとんどいないんではないでしょうか？

（比内地鶏専門の板前さんか私くらいじゃないでしょうか）

なので私は言っております。

日本で３本指に入るくらい比内地鶏を食べています！と。

（本音では、日本一食べてると思っています！）

だからこそ、比内地鶏の美味しい食べ方も分かるのです。

比内地鶏を一年に３６５回食べる店長の店

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