比内地鶏とじゅんさい鍋ショップ秋田味商の店長工藤です！

秋田も気温が高くなってきてるものの、

まだ過ごしやすい初夏の気候ですね～

しかし、気温の上昇と共に現れる困った虫達・・・

家で寝てると、ぼちぼち蚊にも刺されはじめてきましたが、

ワタシからするとそれはまだ甘い方です。

大好きな釣りに行くと、それはそれは激しい攻撃を受けるわけでして・・・

渓流なんて山なわけで、ヤブ蚊やらアブやらブヨやら、

大群で攻撃してきます

だから海がいいかというと違う。。。

磯にいくとこれまた強烈にブヨや蚊がわんさかいて

釣りに集中出来ない季節でもあります。

ブヨとかヤブ蚊って、ものすごーーーーい痒いんス（Ｔ＿Ｔ）

そうなると当然、色んな虫除けグッズやらスプレーを購入し試してみる

で、結論から言うと普通に生活するエリアの蚊なら

それでも効きますが山、海レベルの虫にはサッパリ効きません（Ｔ＿Ｔ）

諦めきれずに色々調べて自分が最終的に

使って効き目があり愛用してるのがコレ！

それは・・・・・・・・・・・

ハッカ油

大きなドラッグストアでも売ってます。

その名の通りハッカのオイル。笑

においを嗅ぐとまさにハッカ！

使い方としては原液のまま肌に塗ると

肌が燃えるように痛くなるのでダメですよ！

100mlの水にほんの少量、５～６滴程度混ぜて完成。

自分はこれを100均などで売ってるスプレー容器に入れて、

手足や首に塗ったり、衣類に吹いて使います。

肌に塗った時に軽くス～とする程度の濃度でいいです。

痛い場合は濃すぎです笑

山や海の強烈な虫を１００％防ぐことは出来ませんが、

コレ、なかなか効きます

今まで使った中で一番、虫除けに一番効果がある気がしますね。

ハッカのスースーした香りもいいし！

ということで、周りの釣り仲間にもオススメした結果、

ハッカ油、みんなで使ってます

小瓶に入って量は少ないけど薄めて使えば、

１シーズン１本あれば十分です。

強力な虫除けグッズをお探しの方、オススメですよ～。

ハッカなので、体にも害のないものだと思います。

ｐｓ

スースーした爽やか系繋がりで。

近所のスーパーで珍しくミントが売ってました。

我が家ではここ数日、モヒート飲んでます

去年くらいからブームになってるカクテル「モヒート」

作り方は、ラム、トニックウォーター、ライム、ミント。

ジンジャエールとかで作っても飲みやすいですね～

ミントの清涼感が夏にピッタリ

さて。帰って今夜もモヒートだ

比内地鶏とじゅんさい鍋、稲庭うどんの店　秋田味商

父の日ラッピング、好評です♪

父の日用　比内地鶏おつまみセットも人気です♪

比内地鶏専門店の秋田味商　店長工藤です

モノではなくカタコトを売る。

どんな商品を売る店でも、どんなサービスをするお店でも、

極端に言うと全ての商売で必要なことが「カタコトを売る」だと思ってます。

でも「カタコトを売る？」と聞いてピンとくる人は、

販売の本を読んだり勉強されてる方かも。。。

ワタシは常に意識している言葉です。

そうそう。

話しは変わりますが今日見つけた商品で、おもしろ商品を見つけました！

トノハタさんという梅メーカーさんの商品

アイス梅

おもしろいですね～。

凍らせて食べる梅だそうです

これは一度食べてみたいな～と思いません？

ということで、話を戻すとこれが「カタコトを売る」ということだと思うのです。

例えば「ウチは梅干屋だから～」

と言っていれば、いつまでも梅干を売ることだけに頭が向いてしまい、

挙句のはてに他社との価格競争やボリューム勝負をする方向に向かってしまいます。。。

これが「モノ」を売るということ

でも

「梅を美味しく食べてもらう方法」と考えると、

こんなユニークで話題になる商品が生まれると思うのです。

「これがカタコト」

カタは「食べ方」のカタ。

コトは「おもしろいこと」などのコト。

（トノハタさん、勝手に引き合いに出してスミマセン。。。

すばらしい！という意味で書いてますのでお許しを）

常にこんな意識を持ち続けたいものです。

こんなお手本になるような商品を見つけたときって、

決まってブログを書きたくなります。

忘れっぽい性格なんで「これは忘れちゃいけない！」って思って

アウトプット（文章に）して強く頭に残るようにしたいのかもしれません。。。

ＰＳ

アイス梅、秋田のどっかの店で買えないもんかな！？

アイス梅食いて～

比内地鶏と稲庭うどんの店　秋田味商

比内地鶏ショップ味商の店長工藤です！

先日釣ったアイナメと漁で獲ったイイダコ。

こんなんして食べました～

男のアイナメ料理　ｂｙ　店長工藤

三枚におろして～

やはり１ｋｇオーバなると身が厚いね！

全部和食だと口が飽きそうなので、まずはカルパッチョ！

新鮮だからうま～い！！！

引いた皮は厚みがあり美味しそうなので唐揚げ。

魚の皮は食べない子供もコレは喜んで食べたな

そしてイイダコは煮付け。

奥にはメバル、クロソイの塩焼き。

・・・・・・・・野菜がねーな笑

そして・・・何品食うんだ。。。

そして最後。アイナメは残さずいただくため、アラ汁も。

これ、イイ出汁出て旨いわ～。

脂もノってたし、キモも刷りつぶして入れました

アラ汁作る時は、アラを一度湯通しすると生臭くなくて美味しいですよ～

さて、釣りして疲れて帰ったところで台所に立つこと２時間。。。

ヘロヘロになって無事完成しました。

（我が家は釣ってきた本人が調理まで行うという暗黙の了解が・・・笑）

しかしどれも美味しかったんだけど。。。量が多すぎたね笑

やはり何事もほどほどが良いみたい笑

しばらくアイナメは食べなくても大丈夫かな

残ったイイダコの煮付けは、後でタコ飯にしてみよう♪

うーん・・・こうなると今週は何食べたいかな釣ろうかな・・・

そろそろアジが食べたいです釣りたいです

あ！キスもそろそろ釣れるかな

キス釣り行ってみっかな～と思う店長工藤でした

比内地鶏通販ショップ秋田味商

父の日用のラッピング承り中ですよ♪

比内地鶏と稲庭うどん通販ショップの秋田味商の店長工藤です。

先日、会社で試食会をしました。

気になる商品をお取り寄せして、

お勉強も兼ねての試食ですたまにやります。

さて。今回のお取り寄せ品はコチラ

大阪堺の有彩のすき焼きコロッケ。

百貨店の催事にも出ている人気のコロッケらしいです。

もともと、こちらはちゃんこ屋さんをやられているそうですが、

お店でも人気のコロッケというので、なんだか気になり

食べてみたくなったわけです

ゴロンと丸くて厚みのあるコロッケ。

いや～。。。他のお店のお取り寄せ商品を観察するのって楽しいですね笑

当店も食品なので、他のところの商品ってすごく

マジマジと観察してしまいます

さて、堺から来た、期待のすき焼きコロッケ君を揚げました！

いつものクセで、まずは綺麗に記念撮影

このコロッケ、揚げてる時に箸で持ってみて気がつきましたが重いです。

中身が詰まってる感たっぷりです。

そして気になる中身は～

おぉ～！！

ホントに、すき焼きだ～！！！ヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ

甘じょっぱいイイ香りです♪

味はしっかり目で、中にゴロゴロ入ってる竹の子が食べ応えありますね～。

お肉も挽肉ではないのが、まさに「すき焼き」でございます！

旨いな～これは。

大量に作っているようなコロッケとは全く別もので、

ほんとこちらのお店で作られてる手作り感がいっぱいです。

お店や催事でも人気なのが納得

最初は、すき焼き味のコロッケかな？思ってましたが、いやいや。

すき焼きがギュっと詰まったコロッケでしたｳﾏｼ！

大阪堺の老舗ちゃんこ屋「有彩」のすき焼きコロッケ、

気になる方はコチラで

さて、次回はどこのお店のお取り寄せしようかな～。

お取り寄せってクセになります。面白い。

何品かお取り寄せして食べ比べながら

大勢で家飲みするってのも楽しそうですね

今度やろうかな

比内地鶏と稲庭うどん通販ショップ秋田味商

比内地鶏メーカー秋田味商の店長工藤です！

東京でのお仕事も終え羽田空港で搭乗待ちです

目の前に飛行機を眺めながらPCでちょっと仕事をしてるんですが、

こんな眺めの事務所だったら気持ち良く仕事できそうだな～と思います

東京は秋田とは違い、すでに初夏。

暑くて暑くて

早く涼しい秋田に帰りたいです笑

ふぅー。。。あちい

比内地鶏と稲庭うどんの店　秋田味商