PMA屋台2日目
おはようございます!
朝からキャベツ、トマトも下準備し、
2日目の準備もOK!!!
本日は休業日ですが、WEBショップの状況を
PCで一通り見てから会場へ向かいます!!!
台風の影響は多少ありながらも、
本日もなんとか持ちそうな天気です(^^)
比内地鶏バーガー、今日も頑張ります
本日4日も秋田市大町のPMAの屋台で比内地鶏バーガー売ってます!
大好きな秋田。自分の足で生産者を訪ね、体験し学ぶ。
休日には山、海、川に行き秋田の大自然で遊ぶ。採った食材は自分で料理して食べる。
商品作りの前に、秋田の食の魅力をきちんと伝えられる人でありたいと常に考えています。
おはようございます!
朝からキャベツ、トマトも下準備し、
2日目の準備もOK!!!
本日は休業日ですが、WEBショップの状況を
PCで一通り見てから会場へ向かいます!!!
台風の影響は多少ありながらも、
本日もなんとか持ちそうな天気です(^^)
比内地鶏バーガー、今日も頑張ります
本日4日も秋田市大町のPMAの屋台で比内地鶏バーガー売ってます!
比内地鶏バ-ガーのバンズも到着!!!
ふんわり、しっとりと美味しい、パン屋さんに作ってもらっている特注バンズ♪
比内地鶏メンチも到着!!!
こちらも肉屋さんに作ってもらっているこだわり特注チキンメンチカツ♪
後は明日忘れ物しないようにしないと笑
何より、自分で早く食べたいんです!!!笑
ホント旨いんす!!
秋田味商は9月3日、4日は秋田市大町の野外音楽フェスPMAに屋台出店しています!!
最近↓が人気上昇中です♪
今年の秋冬に向け、春から試作を重ねていた新しい鍋商品がありました。
まだ内容は出せませんが、とにかく味に納得するまで
何度何度も作り直してきた店長工藤の自信作!!!
先日、あるお取引先へ試食用サンプルをお送りしました
こちらのお取引先、私が個人的に大好きなところ。
なぜ好きなのかというと、価格うんぬんよりも、
商品の味や良さ、内容を本当に吟味してくれて採用してくれるんです。
味や内容より価格優先で選定されることもある業界。
こうして味で純粋に評価してくれるのは当たり前のことなんですが、作り手としては嬉しい限りなんです
担当の方からお電話がきました
「工藤さんがオススメしてくれた○○、すごく美味しかったです!」
「試食会でも高評価でしたよ!」
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
嬉しい!
この仕事をしていて何が一番嬉しいかと言われれば、
この一言がとにかく嬉しい!!!
自分の作ってきた物が評価された嬉しい出来事でした。
まずは一次選考が通ったので、次の二次選考が通れば、本採用となります!
次の選考結果が楽しみです(^^)