比内地鶏メーカー秋田味商の工藤です

２０２６年の一回目の野外イベント、出店情報です

昨年も同時期に開催されたコチラ

小玉醸造さんの大人気イベント　酒蔵開放＆蔵マルシェです

毎年大勢の人達で（推定３０００人位）賑わう大人気イベント

今年は3月28日土曜日に開催されます

小玉醸造さんのお酒や味噌、醤油の販売、お酒の有料試飲会（これを楽しみに飲みにくる方多数！）

蔵マルシェは潟上市に関連のある企業や商店、キッチンカー、雑貨屋さんなどが出店します。

秋田味商では屋台販売の定番メニュー

おやどり炭火焼き

比内地鶏とりもつ旨煮

お酒試飲される方にはツマミとして大人気の2品です。

お持ち帰りの方も沢山おります。

そして今回のプラスもう一品。。。

いつも悩みます。色々考えてますが今回はコチラで！

比内地鶏の手羽唐（手羽先の唐揚げ）

名古屋で食べるような、あの甘じょっぱくスパイシーな手羽先。

何本も食べてしまうあの美味しさ。まさにあんなイメージの味付けです。

それを比内地鶏の手羽先でやってしまいます！

3回試作して、ほぼ完成形できました！

ほんとはこの形にしたいのですが、食べやすさは先っぽを切り落とした方が良かったので、先は切り落とした手羽唐にします

秋田味商の屋台新メニュー　比内地鶏の手羽唐

コレ、ほんと食べていただきたい美味しさ。自信作！

（自分で本当に美味しいと思うものしか出しませんので）

３月２８日土曜日、小玉醸造でお会いしましょう！

比内地鶏メーカー秋田あじしょう