比内地鶏ときりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商の店長工藤です！

当店も本日から仕事始めでございました

6日間の休みの間、家の食事はほとんどワタシが作ってました笑

（料理が好きなので作るのが楽しい）

そんなある日の晩ご飯は、きりたんぽ鍋でした。

大体、作る作業が終えると写真も撮るワタシ。

実はこのきりたんぽ鍋ってのは、写真撮りが

非常に難しい料理なんですよねー

例えば、皿や鍋に盛り付けるだけであれば問題はありません。

こんな感じで、食材の配置を考えて並べれば、

それぞれ色もあり、綺麗に見えます。

で、何が難しいかというと、

実際に煮て、食べる場面を表現する写真が難しいんです。

煮てる時の写真

きりたんぽ鍋って煮ていくと、

食材全部がスープの醤油の色を吸って、

全体が茶色になっちゃうんです

全体が暗い色になって彩りが悪くなるんですよねぇ

（具材がスープを吸ったこの状態が一番旨いんですが）

でもワタシの撮りたい写真は、綺麗な写真じゃなく、

あくまでも美味しそうな写真。←コレ大事かと。

綺麗な写真と美味しそうな写真は違うと思うんです。

そんなことをいつも思いつつ、食べるのを忘れ撮り続けること数分。笑

結局、なかなかイイ感じの写真が撮れず

納得する写真が撮れないまま、

後ろからは子供達の「早く食べさせろ」光線を浴び続けてたので、

撮影終了となりました笑

PS

家にドッサリとキャベツがあり、

たっぷり食べれる簡単サラダをササっと作りました。

名付けて「梅茶漬けサラダ」笑

その名の通り、味付けは梅茶漬けの素のみ。

お茶漬けに入るアラレみたいなのも見えませんか？

キャベツはザク切りにし塩揉みして、しんなりさせます。

水で洗って塩分を流し、水をギュっと絞って・・・・・・・・

梅茶漬けの素をサーと入れてあえる。

のりを乗せて完成

しかし、これが旨い。

思いつきで作ったのに、すごく旨い

お茶漬けの素の秘めたる可能性を感じる店長工藤でした。

比内地鶏ときりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商

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