2012年12月のアーカイブ

2012年12月12日

雪道の運転の仕方

テーマ:日常のお話

比内地鶏ときりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商の店長工藤です。

昨晩からの雪がドッサリ積もっていた今朝。

出勤前に一軒立ち寄りをしたんですが、

予想以上に道路は大渋滞汗

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-雪道2

一面真っ白。

これは時間が掛かりすぎると思い、山道になるけど裏道へ向かう

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-雪道1

ん~秋田市もすっかり冬だわ。

雪景色は綺麗ですね~(生活するのは大変ですが笑)

さて、いざ山道に入ると除雪されてなく、

降り積もった雪で道路は極端に狭くなり対向車とすれ違うのもギリギリ汗

側溝に落ちてる車はいるわ、埋まっている車はいるわで大変汗

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-雪道3

結局、普通に渋滞に流れていった方が良かったと思われる結果でした。

通常20分が50分・・・汗

雪道の運転。

「抜け道」だとしても山道だったり除雪が後回しに

なるような細い道路は避けた方がよいみたいです。。。ガーン汗

さて!

今日も味商の工場はフル稼動!

午前中は、きりたんぽ鍋セット作りに、鶏中華そば作り。

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-鶏中華そば

化粧袋に麺とスープを入れシール機にバンバン通していきます。

出来るとこんな感じです。 秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-比内地鶏鶏中華そば 2000食作りましたが、これも3日も持たず、なくなります。

12月は、きりたんぽ鍋セット以外にも、

色々な商品のご注文が沢山入るまさに繁忙期。

なんか中華そばの袋詰めしてたら、

ムショーに食べたくなりましたビックリマーク

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-比内地鶏の鶏中華そば

近いうち食べようかなにひひ

さて!午後からも、きりたんぽ鍋セット作り頑張りますアップ

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秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-秋田味商 本店


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テーマ:比内地鶏話

きりたんぽ鍋と比内地鶏の店 秋田味商の店長工藤です!

ここ数日で秋田もすっかり冬景色に。

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-秋田1

朝起きると車はこんな感じ。。。。冬だな汗嫌だな汗苦笑

雪がザーっと降って来たかと思うと、突然晴れたり。

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-秋田味商2

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-秋田味商1

真冬の晴れ間は、なんだか空気が澄んでいる感じがして好きですね~!

さて!

もちろん今日も朝からきりたんぽ鍋セット作りでございますアップ

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-秋田味商3

「〇〇用のセット、40セット!」

「はい、次は〇〇用のセット150セットね~!」

「じゃあ次は〇〇用のセット、50セット!」

など、次々に作っては出荷していきます。

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-秋田味商4

午前中で300セットほどの出荷がスムーズに完了!にひひ

今日はかなり出荷があったので、早出して作った甲斐がありました。

全国的に寒い日が続き、ご注文も増えて参りました。

寒いときは、やっぱり鍋が食べたいですね!にひひ

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-kiritanpo

では、午後も頑張りましょ~アップ

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2012年12月10日

やっぱり師走だな~

テーマ:比内地鶏話

比内地鶏、きりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商の店長工藤です!

おかげさまで今日も工場はフル稼働でございました!

時間に追われ写真を何も撮っておりませんあせる

やはりバタバタと時間に追われることが多く、

一言でいうと「師走だなあ・・・」という感じでしょうかにひひ

毎日沢山のご注文をいただき製造に追われているのですが、それとは別に

来年のこと

新商品のこと

新しい取組みのこと

春のこと、夏のこと、その後のことetc

様々なことを考え準備、仕込みを進めています。

来年も新しいことに常にチャレジしつつも芯はブレずに行きたいもんです!

ということで、おもしろくも何ともない

独り言のブログでした笑にひひ

さて!

明日、あさってと当店では12月では2番目に忙しくなるであろう日です。

がんばりましょー!!!

比内地鶏ときりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-秋田味商 本店 秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-秋田味商 Yahoo!店


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テーマ:釣り話

比内地鶏ときりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商の工藤です!!

ようやくこの季節がやってきましたよ~アップ

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-はたはた3

秋田名物ハタハタでございますにひひ音譜

今シーズンの記念すべき1匹目はブリコ(卵)たっぷりの大型メス♪

サビキ仕掛けを、とぷんっと底まで落としシャクリを繰り返すと、

ググっと乗る重み。

ん~・・・・・・約一年振りの感覚!待ってたぞ!

楽しいぞー!はたはた釣りにひひ

アチコチでハタハタが接岸し、

釣れ始めているということですので、

あとはどこに行っても釣れるんではないのかな!?

もちろんタイミングで多い少ないはあるでしょう。

この時は天候が悪いながらもズラリと釣り人が並ぶ

ハタハタ釣りのいつもの光景。

入れ食いまではいきませんが、

いいペースで釣れて開始30分でこんな感じ

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-はたはた2

オス8割、メス2割。

大型2割、中型3型、小型5割、ってとこかな。

いずれにせよ初釣り、初物は嬉しいし楽しいのです。

ちなみにハタハタ釣りの難しいところは釣り方ではなく、やめ時。笑

やればやるほど果てしなく釣れてくるので、

あげる人がいればいいのですが、

やみくもに釣ってしまうと処理が大変ショック!

それにやはり生き物である以上

楽しいからといって要らない分まで釣るのは嫌なので、

いつもほどほどにしております。

(でも予定より釣ってしまう笑)

ということで、今シーズン初ハタハタ釣り。

釣りまくりたい気持ちをグーーーーと堪え、まずは40~50分ほどで終了。

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-はたはた1

50匹くらいかな。

さっそく焼いていただきました。

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-はたはた4

んま~いアップにひひ

次回は楽しみにしてる県外の知り合いに送るので、

ガッツリ釣らせていただきますにひひ

なにわともあれ、今年もハタハタ接岸おめでとう!

まずは一回釣ったので気持ちが落ち着きました笑

釣り人なら判るであろうこの気持ち。

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2012年12月7日

雪が積もりました

テーマ:比内地鶏話

きりたんぽ鍋と比内地鶏ショップ秋田味商の店長工藤です!

今日は1~2cmほどですが雪が積もりました。

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-雪だるま

雪だるま。

頭でっかちで変な形だな笑

さて!

今日も沢山の

きりたんぽ鍋セットのご注文をいただいております。

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-味商きりたんぽ

当店の、きりたんぽセット製造スタッフの手際の良さは素晴らしいですにひひ

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-味商工場

スピーディーながらも丁寧に1つ1つ検品しながら(ココ大事です)、

1セットづつ仕上げていきます。

フタを閉める前に最終チェックした人の名前のついた

「検品書」というものを同封して梱包完了となります。

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-kiritanpo

今日は午前中300セットほどの出荷が順調に完了!

午後も頑張ってまいりますよ~アップ

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どちらも12月14日までの限定企画です!


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