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2010年6月29日

比内地鶏の圧死事故

テーマ:比内地鶏話

昨日、比内地鶏契約農場の渡辺さんとお会いしました。

先日ニュースにもなっていたアメリカ戦闘機の低空飛行の騒音により

大館市比内の比内地鶏が圧死したとされる事故についても

お話しました。

渡辺さんに以前から聞いたことはありましたが、

ビニールハウス内での比内地鶏は、

驚いたりすると、一斉に隅に集まる習性があり、

重なりあった鶏が圧死してしまうんですよね。

バーッ!と端に鶏達が固まるようです。

それこそ、しょっちゅうあることです。

比内地鶏マイスターを目指す店長の日本一の比内地鶏ブログ-比内地鶏鶏舎

今回の戦闘機の騒音だけでなく、

普段から隅に集まる習性があるので、

今まで色んな比内地鶏生産者を見て回りましたが、

皆さんそれぞれ工夫されています。

角に板を立てて隅に集まらないようにとか、

箱を置いてみたりとか。

角地を出来ない工夫をされてるようです。

ちなみに戦闘機の騒音が報道されてますが、

渡辺さんいわく、怖いのは天敵である野生の生物。

トンビやハヤブサなど、比内地鶏が放し飼いしているのを見つけ、

上空から近寄ってくると、それこそ鶏はパニックを起こし、

隅に隅にと逃げて圧死する時もあるようです。

また、キツネやイタチなどの接近もパニックを起こすようです。

比内地鶏マイスターを目指す店長の日本一の比内地鶏ブログ-放し飼い比内地鶏

比内地鶏の飼育も、健康面や飼育面で気をつかうことだけでなく、

こうした不慮の事故や天敵の遭遇にも気を使って育てているんです。

今回の戦闘機の騒音による事故!?

人間だってあの音聞いたらビックリするので、

鶏がパニックになるのも当然ではないでしょうか!?

同業者としては今回の話の今後の成り行きが気になるところです。

比内地鶏ときりたんぽ鍋、じゅんさい鍋のお店 秋田味商


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テーマ:比内地鶏話

本日6月7日放送のJFNジャパンFNネットワーク系列の

ラジオ番組flowersに出演させていただきます!

出演予定時間に放送されるFMネット局は、 青森、岩手、秋田、山形、福島、栃木、長野、岐阜、 滋賀、山陰、岡山、徳島、佐賀、長崎、宮崎 となっております。

現在各種メディアでも取り上げられております話題の

比内地鶏の鶏塩スープで食べる稲庭うどん

ご紹介して参ります(‐^▽^‐)

比内地鶏マイスターを目指す店長の日本一の比内地鶏ブログ-鶏塩や 稲庭うどん

出演は15:08頃の予定となっております。

ぜひFMラジオ聴いてみてくださいね~!

比内地鶏、じゅんさい鍋、きりたんぽ鍋といえば秋田味商


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2010年6月3日

新幹線こまちで駅弁

テーマ:比内地鶏話

久しぶりに駅弁を買ってみました
比内地鶏マイスターを目指す店長の日本一の比内地鶏ブログ-SH3E00940004.jpg
比内地鶏関係の駅弁って、思ったより種類あるんですね~
こんな感じの中身でした
比内地鶏マイスターを目指す店長の日本一の比内地鶏ブログ-SH3E00950003.jpg
照り焼き風な肉3枚
ごぼうと炒めた鶏肉そぼろ味噌味
1100円でございました!
冷めても美味しく食べれる前提の比内地鶏弁当
自分だったら、どんなレシピで作るかなーなんて考えたり
週末は家で比内地鶏弁当作ってみようかな!
東京は思ったより涼しくて嬉しいです笑


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テーマ:比内地鶏話

さて、明日から東京、埼玉方面です
自慢の鶏塩スープいなにわうどん持参で行ってきます!
比内地鶏マイスターを目指す店長の日本一の比内地鶏ブログ-鶏塩や 稲庭うどん
東京、埼玉・・・
暑そうだなぁ
さて!今回も人気のラーメン屋さん探して、一軒は行きたいですね!
ちなみに真夏ですごく暑くても、つけめんよりラーメン派な私です


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テーマ:比内地鶏話

秋田魁新聞 を購読しているご家庭へ配られる

秋田の生活誌「郷」kyo

当店の地域にも2010年6月号が配布されてきました

(もしかしたらこれからの地域もあるかな!?)

比内地鶏マイスターを目指す店長の日本一の比内地鶏ブログ-秋田さきがけコミュニティーマガジン

今回、1ページのキャンペーン広告を

掲載していただきました!

比内地鶏マイスターを目指す店長の日本一の比内地鶏ブログ-鶏塩やセット

鶏塩やお試しセット!ということで

只今あちこちで話題の比内地鶏の鶏塩スープで食べる稲庭うどん

を特別キャンペーン中です!!!

もっともっと多くの皆さんにこの自慢の味を

試していただきたいんです!

さて、気になるお得なその内容は。。。。。。

秋田さきがけコミュニティマガジン郷の6月号 vol.82をご覧ください!(^O^)

(秋田県にしか配布されていません。県外の方すみません。。。。)

比内地鶏ときりたんぽ鍋、じゅんさい鍋の通販といえば秋田味商


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