比内地鶏通販の秋田味商　店長工藤です

大好きな山菜採りですが、１つ新しい山菜を覚えました^^

「あいこ」です

こういう系は、みんな同じに見えてしまってましたが、山菜に詳しい友人と渓流釣りに行った時に教えてもらいました^^

おひたしにすると激ウマ！クセもなく香りも最高です♪

　もっと採ってくれば良かった^^

始めに友人が「あいこ」を採ってきて、それを見せてもらいました

で、現物をしっかり確認し「よし！俺、一人でちょっと採ってくるから確認して！」と、その辺りでササっと採ってきました

「これでいいんでしょ！？これあいこだよね？」と自信満々で見せると友人は

「・・・いや、ＮＯあいこですね」「これ違います」と。笑

　改めて一緒にあいこを探し、特徴を教えてもらってきちんと覚えました^^

左が間違ったモノ笑。右があいこ

もうバッチリです！

他にも、ニオサクやサシボなど教えてもらいました^^

どんどん知識が増えて山遊びが更に楽しくなりました！

比内地鶏と稲庭うどんの秋田味商

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