比内地鶏ときりたんぽ鍋、じゅんさい鍋通販ショップ秋田味商の店長工藤です。

首ヘルニアから１８日目でございます

おかげさまで痛みはあるものの、

だいぶ良くはなってきました。（良くはないんですが）

ブログに書いたりfbで書いたりしてるせいか、

会う人、電話来る人、いろんな人に「首大丈夫？」

と気遣ってもらってます。ありがとうございます

さて、最近の一番の悩みが眠れないこと

調子が良く痛みがない時に「よし！今日はすぐ眠れそう！」

と思うのですが、痛みを思い出してしまうというか、

また痛くなってくるんではないかな！？

と考えているうちにやっぱり痛くなってくる→眠れないというパターン

「早く寝ないと」と意識すればするほど、悪循環で寝れなくなる。

更に仕事のことなんかちょっと考え出してしまうと、もう100%眠れなくなる

ネットで快眠方法を調べたり、風呂あがりにすぐ寝たり、

お酒飲んで寝たりしましたが効果なし

眠くはなるんですが、眠れないんですよね。。。

そんな中、自分なりに見つけた眠くなる方法が２つ。

１つは本を読むこと。（普通か？笑）

寝ながら読むので雑誌だと手が疲れるので文庫分サイズがイイ。

中古の本屋さんに行ってドッサリ購入した１０５円の小説を読む。

眠れるかは別として結構眠くなってきます。

小説を読む。

コレって眠気を誘う効果と、自分に不足している文章力というか

表現力の勉強にもなる、という一石二鳥作戦

もう１つは、寝ながらひたすらTVを見る。（たいした方法じゃないな笑）

でも知らないうちにウトウトしてきます。

まあ、結局は痛みが気になるのと、

眠れず色んなことを考えてしまってることが

眠れない理由かなと思ってますが。

そして何より首を気遣って体を十分動かしてないから、

身体が疲れてないのかも知れません。。。。

さて。今日は眠れるかな。。。

何して寝るか考えます

これやったら寝れるよー！というオススメの方法がある方、

教えてください。（酔いつぶれるほど酒を飲む、は除く。笑）

見事眠れたら、比内地鶏商品プレゼントします！笑

比内地鶏ときりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商

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比内地鶏ときりたんぽ鍋、じゅんさい鍋通販ショップ秋田味商の店長工藤です

本日は日曜日、お休みです

PCから流れるBGMは、マイケルジャクソン/ROCK WITH YOU

御大クインシージョーンズの手がけた名曲すね～。大好きな一曲

･･････････・・・・・・・・・・・・・・・・・・

あー・・・・・釣りしたい泣笑

（行ってませんよ笑。以前の写真です）

首を悪くして3週間。もちろん大好きな釣りにも行けず。。。

好きなことを出来ない、これ結構ストレス溜まります

まあ、当たり前ですが我慢します。。。

そして仕事の方も療養しながらなので

予定通りに仕事を進めれないのもこれまたストレス。。。

やりたい仕事が出来ない、これまた結構ストレス溜まってます

でも救われるのは携帯とPCがあれば私の場合、

出来る仕事が結構あること。

もし普段の仕事が力仕事だったり外回りの営業とかだったら

完全に戦力外通告を受けてるでしょうね。。。。

（今も戦力外状態か）

まず仕事に関しては、やれない理由を言うより、

やれる方法を考える！って感じで病人なりに頑張っております笑

時間は待ってくれないですからねー

さて。

6月にラーメン屋さんの十郎兵衛さんとのコラボ企画

もおかげさまで大好評でした。

十郎兵衛さんの佐藤さん、山崎さん、

ホントありがとうございました

今回初となった他店とのコラボ企画。

でもこれで終わるわけではございませんよ～

その次、そのまた次、そして来年のことも考え

現在色々な方に相談しながら新たな話を進めております！

順次ご紹介していけると思いますので、

その時までのお楽しみで

アクティブな病人、店長工藤でした笑

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比内地鶏、じゅんさい鍋、きりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商の店長工藤です。

今日は予定通り商品の撮影！

ヤフー店スタッフの加賀美に手伝ってもらい撮影。

冷たい稲庭うどんのイメージと、

中華そばの各種イメージをバシバシ撮りました

冷たいうどんは朝、自宅で茹でてきた海老がイイ仕事してましたね～笑

中華そばも色々なカットを撮影

何だこの写真？と思うような写真が並んでいますが、

何に使うかピンとくる人もいるかな！？

話は飛びますが、よく考えることがあります。

「どんなことをしたらお客さんは喜ぶだろう。

ウチが出来ることは、どんなことがあるだろう」

と、サービスについて考えるのです。

安く割引したり、プレゼントをつけたりするのも

一種のサービスではあります。

でもサービスって何もそういった金銭的なモノ、

プレゼントをあげることだけではないと思うんです。

そういった「モノ」の提供だけを考えるのではなく、

喜んでもらえる「コト」を考えると、色々やりたいことが浮かんできます。

そのサービスを見たお客さんが思わず

「コレいいねえ」なんてニヤリとしてくれたら、

私はもっとニヤリ×５くらいしてしまうほど嬉しかったりする訳です笑

今回はそんな「コレは喜んでもらえそう！」と感じてた「コト」を

形にするための撮影でもありました

半月後くらいには形になってくるかな！？

その時にはまたご紹介します！！！

比内地鶏、じゅんさい鍋、きりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商

本日撮影した冷たい比内地鶏スープの稲庭うどん、

比内地鶏中華そばは、味商本店、ヤフー店どちらでも購入できます

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比内地鶏、じゅんさい鍋、きりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商の店長工藤です！

今日は事務所で、うどんとラーメンのイメージ撮影です。

麺類のイメージ写真は盛り付ける具材で美味しそうな度合いが

かなり左右されるので、昨日の帰りに色々食材を購入

今朝は自宅で少し下準備をしてきました

まずは海老。

真っ黒なこのブラックタイガーを綺麗に茹でます。

車海老とかだったら更にいいんでしょうが、高いのでパス。

人によってやり方は違うと思いますが、

私は茹でるお湯に「酢・酒・塩」を入れて茹でます。

何分茹でるのか？と聞かれると答えられませんが（笑）、

沸騰したお湯に入れて３～４分だったような・・・・・

茹でたらすぐに冷やします。

氷水に漬けて冷やして剥きます。

さて、綺麗に茹で上がってるか？

そして綺麗に剥けるでしょうか？？？

今日はこんな感じでした

撮影に使えそうなのが５本中、２，３本かな！？

ＯＫです！良かった～笑

お次はオクラ。

オクラは塩で揉んで産毛と汚れを落としてから、

塩を入れた熱湯で茹でます。

茹でた後はお湯を切って放置。

オクラを綺麗に茹でるには塩揉みと

茹で上がったら放置！がイイと思われます

冷水に入れてはダメですよ～

では、撮影の様子は後ほど！

比内地鶏ときりたんぽ鍋、じゅんさい鍋通販ショップ秋田味商

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比内地鶏、じゅんさい鍋、きりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商の店長工藤です！

先日テレビでこのレシピを見てから

我が家ではすっかりハマってしまった、じゅんさいレシピ！

じゅんさいのバター炒めでございます

コレね、本当旨いんです！

じゅんさいを炒めるという概念がなかったので、

まさに目からウロコでした。

作り方は超簡単！

じゅんさいは水切りしておきます

材料は、じゅんさい、ベーコン、きのこ類、バター、塩胡椒くらい

バターでベーコン、きのこを炒めて

塩胡椒で味付け

そこに、じゅんさいを投入。

ザザっと炒めて完成！！！

じゅんさいは炒めると白っぽくなって

見た目がちょっと落ちますが、そんなのは美味しければ関係なし！！！

アツアツとろとろのじゅんさいのゼリーが

バターとベーコンの油と驚くほどベストマッチ！！！

私はご飯に載せて軽く醤油たらして、

じゅんさい丼にして食べるのがお気に入り

じゅんさいに慣れっこの秋田県人のアナタ！

これ絶対やった方いいですよ！驚くべき旨さです

じゅんさいのぷるるんゼリーが炒めて美味しいとなると、

中華丼とかマーボー豆腐でもイケるんではないかな！？

これは試してみる価値ありそうです

比内地鶏とじゅんさい鍋、きりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商

じゅんさいレシピのもう１つのオススメといえば

やっぱりコレでしょう☆

じゅんさい鍋！しかも比内地鶏たっぷりの

味商ネットショップでも美味しいから、か・な・り・売れてます

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