大好きな秋田。自分の足で生産者を訪ね、体験し学ぶ。
休日には山、海、川に行き秋田の大自然で遊ぶ。採った食材は自分で料理して食べる。
商品作りの前に、秋田の食の魅力をきちんと伝えられる人でありたいと常に考えています。
ねばねば系、とろとろ系が好きな私。
ねばとろ系の代表格といえば納豆ではないでしょうか
最近、私のマイブームは納豆＆メカブ。
納豆のネバネバとメカブのトロトロが混ざりあい、
もうグッチャグチャな訳ですが（笑）、
これをご飯にかけるのが最近お気に入りです。
さらにネバネバなオクラも加えてみたいくらい笑
さて、納豆発祥の地とも言わている秋田で納豆といえば
そんなヤマダフーズさんのショップでこんなもの見つけました
冷凍できるスティックタイプの納豆！！！
冷凍できるってすごくないですか！？
しかもスティック入り。すごく便利そう！
ネギ入りや
キムチ入り
もう１つ、なめ茸入り（これ食べてみたいな～！！！）
こちら、通販で買えるようです！
地元秋田でも良いアイデア商品は、沢山ありますね～！
納豆好きな方、覗いてみては！？
なんだか久しぶりに涼しくて過ごしやすい夜
ということで、これはちょっと勉強したら捗るかな！？と、
お気に入りのサイトでWEBショップの勉強を開始。
読めば読むほど、引き込まれていって、
あっちの記事も、こっちの記事も、
どんどん読みつづけてしまいそうになったところで。。。。
ストップ！！！
読み続けていくと目的が「読み終えること」になってしまいます
目的は「参考になるヒント探し」です。
何か１つでも「なるほど！」と思ったものがあれば、読むのはそこで終了。
あとはネットを閉じて、ノートとペンを持って色々考える。
私なりのお勉強とはそんな感じです（＾＾）
まぁ、たんに色々覚えれないから１つづつなだけですが笑
そして、考えてると、不思議なくらいすぐに眠りについてしまいます笑
果たして勉強になってるのかどうか・・・・
さて！明日もがんばります！！！
先日、釣りに行く時の夜明け前の車中。
何気にラジオをつけてみると、
女性R&Bシンガー特集らしきものをやっていました
すでに番組終盤で３曲しか聴けませんでしたが、
大好きなアリシアキーズの曲と
レオナルイスの曲が、かかっていました
懐かしいな～なんて思いつつ、それらの曲が流行っていた当時のことが、
頭にパッと浮かびましたね
思い出、記憶と音楽ってリンクしますよね～
あ！食べ物と想い出も結構リンクしませんか？笑
R&Bが大好きな比内地鶏マイスターなのでした
先日、釣りに行く時の夜明け前の車中。
何気にラジオをつけてみると、
女性R&Bシンガー特集らしきものをやっていました
すでに番組終盤で３曲しか聴けませんでしたが、
大好きなアリシアキーズの曲と
レオナルイスの曲が、かかっていました
懐かしいな～なんて思いつつ、それらの曲が流行っていた当時のことが、
頭にパッと浮かびましたね
思い出、記憶と音楽ってリンクしますよね～
あ！食べ物と想い出も結構リンクしませんか？笑
R&Bが大好きな比内地鶏マイスターなのでした
福島原発の事故以来、福島県を中心に
あちこちで放射能汚染された野菜、肉、魚、水などの
報道を聞きます。
生産者の方々の怒り、悲しみは計り知れないと思います。
生産者の方々は何も悪くないのですから。
そして、こんな報道のあと決まってでるのが
「ただちに健康被害が出るものではない」という発表
ただちに出ないから良いのか？
では後から出るのか？
では、発表した本人は、それを食べつづけれるのか？
放射能問題に関しては、残念ながら国の発表や、
関係機関の発表はあてになりません。
私はそう思っています。
現在「大丈夫だから」と言っている人達は、
3年後、5年後、10年後、人体に影響が出て大きな問題になった時、
どうするのでしょうか？
どうもしてくれません。責任も取らないし、もう表にも出てきていないのではないでしょうか。
このような放射能事故はデータがないのです。
チェルノブイリ事故があったとしても、状況が全く同じではないので、
そのデータと比べても意味がないのではないでしょうか？
残念ながら、人体、自然、農作物、水産物への影響などは、
今の日本の3年後、5年後、10年後が、原発事故のデータとなるのです。
大変な事態になっていた時、誰が一体責任をとってくれるのでしょうか？
東電？政府？評論家？
今の状態を見ていると、全てあてにならないと思いませんか？
放射能汚染された食品の問題、もっと一人一人が真剣に考え、
受け止めないといけない問題だと思っています。
与党野党も国会もくだらないことをしてないで、
もっと全員で向き合って協力してやるべき事態ではないのでしょうか！？
福島原発の修復作業が進められているとはいえ、
数ヶ月前、海に大量に垂れ流しになっていた汚染水。
爆発で飛び散った放射能を含んだ汚染された空気、土壌。
どこかに消えた訳ではないはずです。
本当に日本はどうなるのでしょう。怖い問題です。
そして、罪のない生産者の方々へは、
国と東電が責任をもって全額保障する必要があるのは言うまでもありません。
