カテゴリ「日常のお話」のアーカイブ

2011年6月28日

メードイン東北

テーマ:日常のお話

先日の日経MJに2011年上期ヒット商品番付が

掲載されておりました。

3月11日から世の中の売れる物、市場が変わったといわれ続けておりますが、

ヒット商品の上位に顔を出しているのは、やはり節電や震災の影響のある物です。

そんな中、5番目に位置づけられていたのが、

メードイン東北(MADE IN 東北)という言葉

震災後、多くの消費者の方、飲食店の方、

そして多くの企業が東北を応援しようということで、

「東北製」の製品の購入を促進してくれています。

嬉しいことに当店にも多くの企業の方から

「東北支援キャンペーンを行うので、商品を紹介してくれませんか!?」

というお問合せをいただいております。

ありがとうございます!!!

被災地ではないものの、秋田経済も低迷する深刻な状況の中、

すごく嬉しいことであり、感謝の気持ちでいっぱいです!

メードイン東北。

2011年上期だけに終わらず、続いていくことを願います。

そして当店でも、支援活動を続けていきたいと思います!!!

比内地鶏ときりたんぽ鍋、じゅんさい鍋お取寄せショップ 秋田味商

比内地鶏マイスターの店長ブログ&たまに釣り日記-がんばろう東北

当店では売上の一部を被災地復興支援に義援金をお送りする活動、

「がんばろう東北」を4月から行っております。

4月、5月の義援金は、岩手県漁業協同組合連合会様に

お送りさせていただきました。


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テーマ:日常のお話

本日24日から明日25日にかけて、

秋田県で大雨災害の恐れ

今晩は、地元の同級生との同級会の打合せ予定。

さすが雨男。

集まりや行事があると雨になります笑

と、笑ってる場合じゃなく、大雨災害にならなければ良いですが・・・

比内地鶏とじゅんさい鍋通販のお店 秋田味商

比内地鶏マイスターの店長ブログ&たまに釣り日記-お中元早得キャンペーン


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テーマ:日常のお話

先日行った飲食店でこんな1品が

比内地鶏マイスターの店長ブログ&たまに釣り日記-マダイの盛り付け

ん!?これは、なんだ?

ひとくち食べてみるとマダイ?カルパッチョ?風な物でした。

カルパッチョというと普通は薄くスライスした魚の切り身を

使うイメージですが、こうしてサイコロ状にカットして盛り付けを変えるだけで、

イメージが一変しますね!

そして、食べていると上に乗っているブラックペッパーの粗挽きみたいなものが気になります。

ブラックペッパーでもない、ましてトリュフでもない、、、、、、

考えながら食べていると・・・・・・・

昆布!?しかも塩昆布!?

このメニューの正体は、マダイのカルパッチョではなく、

マダイの昆布〆でした!!(^^)

昆布〆もこうして彩り良く、お洒落に盛ると洋食っぽくなりますね~

盛り付けは、商品写真を撮る際にいつも悩みのタネなので、

勉強になった一品でした。

美味しかったです♪

比内地鶏とじゅんさい鍋、きりたんぽ鍋通販のお店 秋田味商


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2011年6月21日

久しぶりの雨

テーマ:日常のお話

秋田は久しぶりに雨です

ずっと雨が降ってなかったので、恵みの雨!

といったところでしょうか!?

お米、農作物にとっても嬉しい雨ですね(^^)

そして・・・・・・・・・・・・・・・・・・

渓流、海も雨で一度リセットされるので、

釣りにも良い影響があるかな!?笑

秋田の天気予報も雨マークが増えてきたようで、

もうすぐ梅雨入り間近といったところでしょか

比内地鶏ときりたんぽ鍋通販のお店 秋田味商


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2011年6月17日

男鹿船川へ

テーマ:日常のお話

今日の秋田は快晴!

夏らしく暑い一日になりそうです。

これから男鹿へ行ってきます!

釣りじゃなく、お仕事ですよ~笑

水産加工会社、海塩を作っている会社、

その他、お世話になっている男鹿の観光関連の方等など、

色々回ってお話してきます。

頭で考えるより、実際にお会いして

相談することで色々なアイデアが生まれてきます(^^)

では行ってきます!

比内地鶏ときりたんぽ鍋通販のお店 秋田味商


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