比内地鶏ショップ秋田味商、店長工藤です(^-^)
昨夜はお世話になっている男鹿温泉郷の男鹿観光ホテルさんの取引先懇親会に参加してきました

いやー、料理すごく美味しかったなー！
いつも自分で魚を料理するので、こういう料理を食べることは、ひじょうに勉強になります
美味しいものを食べると、自分でも作れるようになりたくなるんです！
中でもすごく美味しかったのが鯛の金山寺漬け

見た感じで醤油だれに浸けた、づけかな？と思いながら食べると、これは味噌の風味
自分で釣った鯛は、焼いたり煮たりしていつも食べてましたが、これは最高に旨い！
もちもちしてねっとりとした食感で、思わずうなってしまいました。
ぜひ自分でも作りたかったので板長に作り方を聞いてきました(^-^)
やはり日々男鹿の食材と向き合ってる料理人の方は美味しい食べ方を知り尽くしてますね！
ご馳走さまでした！(^-^)
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秋田もいよいよ天気予報にマークが出てきました

いやぁ～。。。雪国育ちとはいえ、雪は嫌なものです笑

まだ積もりはしませんが、朝方もチラっと雪が降っていました。

今日はさすがに寒いです

比内地鶏ときりたんぽ鍋通販のお店　秋田味商

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ぷりぷり海老とホクホクの地鶏つみれが人気です♪

比内地鶏と海老つみれの塩スープ鍋

久しぶりにリンガーハットのちゃんぽん食べました

大好きなんですが秋田にはないんですよねー
秋田にチェーン店の誘致リクエストが出来るなら、天やとリンガーハットが欲しい店長でした
あ！フレッシュネスバーガーも
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もしかして、これが東京タワー？
毎年何回も東京に来ますが初めて見た気がします笑
大門は初めて来ましたねー

さて。行ってきます！
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東京はやはり雨です
比内地鶏屋の店長(雨男)が、秋田から雨を連れて参りました笑
相変わらず出張中もあちこちから携帯に電話が入り、なかなかスムーズに移動できません笑
さて。今日明日頑張るぞー！
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