比内地鶏、じゅんさい鍋、きりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商の店長工藤です！

当店ネットショップの「農場ページ」、

リニューアルしました

比内地鶏ってどんな鶏？

どんな風に育ってるの？

コチラを見れば、そんな疑問もすぐに解決

当店ネットショップ内でも結構アクセスのある人気ページです

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比内地鶏、じゅんさい鍋、きりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商の店長工藤です。

6月限定で販売中の人気ラーメン店「麺屋　十郎兵衛」さん

とのコラボ企画商品、比内地鶏パイタン塩ラーメン。

おかげさまで大好評となっております

販売も残り7日を切りました！お早めに～

さて、店長工藤も購入し自宅でいただきました～。

スープはストレートで味付。

お鍋に冷凍状態のまま袋ごと温めます。

10分～温めると、しっかり中までアツアツのスープになります。

時間より早く出してしまうと、外側は熱かったけど、

中から凍った部分が出てきた

なんてこともあるので、しっかり時間通り温めます。

桃豚チャーシュー付を買ったので、

スープを温める鍋に一緒に入れて1分ほど温め。

これで1袋５０ｇ分、２人前です。

不揃いの切り落としチャーシューだから、

お安く提供してる人気商品

さて、麺も茹でましょう！

麺は必ず凍ったまま鍋へ！

解凍してしますとベチャっとなり食味が極端に落ちますので注意！

ちなみに市販のラーメンの生めんも余った場合は、

冷凍しておけばこうして使えます！（ゆでる前の麺）

ゆで方は同じ、凍ったままですよ

さて、麺はゆっくりほぐしながら約3分。

この麺は十郎兵衛さん特製の中太ストレート麺！

とにかく麺が旨いっす

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そしてラーメン作りはここからは大事！

とにかく手際よくスピーディーに！

「ウチでラーメン作るといまいち美味しくない・・・」

なんていう声もよく聞きますが原因の大半は、

段取りが悪く麺が延びたり、スープがぬるくなったりしてるから。

とにかくココから食べるまではスピードが命！

だと思っております

熱湯を入れ温めておいた丼に温めたスープをＩＮ！

そして茹でた麺を入れ、すばやく具材を盛り付け！

（具材もあまり冷たいものを大量に載せると当然ぬるくなるので、

載せる具材の量も注意しましょう！）

そして完成～☆

比内地鶏を１００％使用した

比内地鶏白湯（パイタン）塩ラーメンです！

（工藤家の盛り付け例）

うまいっ！！！

自宅でこんな本格的なラーメンが食べれるのが嬉しい！

鶏の旨みがものすごく凝縮されてますよ！麺も相変わらず、んめ～

販売期間も残り７日を切りました！！

お急ぎください！！！

↓↓↓

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比内地鶏、じゅんさい鍋、きりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商の店長工藤です！

昨日は、あきた比内地鶏の会6月打合せ

会員でもあり、現在ノリに乗ってる企業「ノリット・ジャポン」さん

の事務所で打ち合わせしました。

広ーい撮影スペースがあり、

なんともうらやましい感じ

（打ち合わせの写真を撮るのを忘れてきました笑）

そんな撮影スペースを見て心の中では、

「ウチも撮影スペースあるけど、狭くて撮りにくいんだよなあ。。。

もう少し考えてスペース作り直すか・・・・」

と、打ち合わせとは関係ないことも考えてみたり笑

さてさて、この日は打ち合わせ用に朝から自宅で比内地鶏バーガー

を作って持っていきました

5月から屋台で3回ほど販売した比内地鶏バーガー。

今でも少しづつ細かい改良を重ねているんです。

決して製作途中のモノを販売しているということではなく、

更に美味しく、更に良いモノにするべく何度も試作を重ねています。

常に進化し美味しくなっている比内地鶏バーガー、お楽しみに

そして、ようやく次回の出店も決まりました！

次回の出店は7月21日、22日の二日間。

秋田市仲通に出来る複合施設「なかいち」での

オープニングイベントで出店いたします！

より多くの方に比内地鶏バーガーを食べていただき、

味わっていただきたいと思います。

そして、あきた比内地鶏の会。

比内地鶏バーガーだけではないですよ～

来年度に向けた取り組みも新たに決定、

その他にも話題性のある取り組みを進める予定。

今はまだ小さな団体だけど、

ニュースになる話題をビシバシ発信して

注目される団体にしてみせますよ

みんなで頑張るぞー

比内地鶏、じゅんさい鍋、きりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商

本店では6月30日まで中元に最適なギフト商品が送料半額です！

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比内地鶏、じゅんさい鍋、きりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商の店長工藤です！

１週間ほど品切れし、ご迷惑をおかけしておりました

人気の比内地鶏塩スープボトルタイプ、販売再開しました

うどん、ラーメンなどの麺類はもちろん、

鍋、調味料などとして塩味スープは色々使えます！

塩スープボトルは３種類ございます！

・２６０ｍｌ単品

・送料無料　業務用１５本入

・送料無料　業務用３０本入

まとめ買いするほどお得になっています（＾＾）

「業務用」と言っておりますが一般の方のご利用が多く、

日持ちするのでストック用に！とか（結構売れきれたりするので）、

数人で一緒に購入するとか、

友達に分けてあげるとか、

「業務用」の使い方は様々なようです

こちらの塩スープボトルは、数量限定販売のため

当店以外では数店のお取引先にしかご紹介しておりません。

あちこちどこでも買えるものではございませんので、

在庫のある時に是非お試しください（＾＾）

比内地鶏ときりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商

塩ボトルスープは味商ネットショップ本店、

ヤフー店、どちらでも購入できます。↓

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比内地鶏、じゅんさい鍋、きりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商の店長工藤です。

毎回完売してしまう人気の比内地鶏塩スープボトル

また、完売なってしまいました。すみません。。。

完売！っていう響きは良いですが、

結局お客様にご迷惑かけてしまってることですよね

本当にすみません。。。

今回は在庫を確認しながら完売しないように、

製造予定を入れていたんですが・・・・・・・

急遽大口のご注文をドーーーーーーーーン！

といただき、アっと言う間に無くなってしまったという。。。

ということで現在、比内地鶏塩スープボトル

・２６０ｍｌバラ売

・業務用１５本入

・業務用３０本入

６月１９日の販売再開まで少々お待ちください

ＰＳ

ボトルタイプは完売中ですが、

塩スープで食べる稲庭うどんや、鶏中華そばなどは

ございますので、よろしくお願いいたします

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送料半額キャンペーンはやってませんが、

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