2016年09月のアーカイブ

2016年9月30日

浴衣娘

テーマ:日常のお話

新米きりたんぽ鍋ご予約受付中

秋田味商の工藤です

 

浴衣娘・・・

 

いい名前を付けるもんです

 

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 枝豆の名前が浴衣娘だそうです

 

うちの商品もこういう商品名つけたらいいのかなぁ・・・

「もちもち娘(きりたんぽ)」

「つるつる娘(稲庭うどん)」

「ホクホク娘(比内地鶏と海老のワンタンメン)」

 

・・・・やめましょう笑

 

さて。

毎年この時期に枝豆をくれる友人に、今年はまだかと催促したところ・・・くれました笑

いつもありがと~!笑

今年は、湖水という名の甘いキャベツも一緒に

 

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工藤家、いただいたものはしっかり美味しくいただきます^^

 

枝豆は早速茹でて、好みの「やや固め」に茹でて熱々を

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うめ~

浴衣娘うめ~

豆が甘いなぁ

 

そして、早速キャベツも・・・

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パスタを茹でてるお湯に投入!

パスタが茹で上がる2分ほど前にキャベツも入れて一緒に茹でて・・・

 

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大好きなペペロンチーノにしました!

シラスとキャベツのペペロンチーノ

 

湖水・・・甘いなぁ。すごくみずみずしいキャベツで旨いです!

いただいたものなので5割増しで更に美味しく感じますね笑

 

ということで・・・

引き続き工藤家では様々な食材をお待ちしております笑

 

比内地鶏ときりたんぽ鍋の店 秋田味商

新米きりたんぽ

 

 

 


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2016年9月29日

潟上市の風景

テーマ:日常のお話

きりたんぽ鍋専門店 秋田味商の工藤です

 

いつもの会社へ向かうバイパスではなく、農道を通った時の風景

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田んぼも稲刈り真っ最中

 

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潟上市天王は果樹園が沢山あります

名物?の無人販売所は、梨が6~7ケで300円!!!

 

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まさに「たわわに実った」という表現がピッタリのぶどう^^

これ、めちゃくちゃ美味しそ~♪

 

いつもと違う道を通ってみるだけで景色が変わり、気持ちも穏やかになったり、新たな発見があったり

 

潟上市天王・・・

我が地元ですが、改めて思いました

 

なかなかいいじゃない!天王!!

 

明日また梨を買いに行こうかな^^

 

比内地鶏ときりたんぽ鍋のことなら秋田味商

PS

 美味しい新米を使ったきりたんぽ鍋、予約受付中です^^発送開始は10月3日です!

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テーマ:釣り話

比内地鶏メーカー秋田味商の釣りバカ工藤です!

 

さぁ!今年もアオリイカ開幕だー!!!

 

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と意気込んで男鹿に釣りに行くこと3回

 

一年中、何かしらの獲物を求めて釣りに行ってますが、

恐らくエギングが一番出動回数が多いというか、短期間に集中して気合をいれて行く気がします

釣る期間が2カ月弱と短いし、そうなっちゃいますね

 

1回目。

シンコがワサワサと出てきてもいい時期なのに出てこない

 

たまに数匹まとめて出てきても

 

まだまだスレてないサイズなはずなのに、えらく落ち着いた行動をするシンコが多い気がする笑

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この日の

天気はサイコー!

ロケーションもサイコー!

 

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でも、イカちっさー!(>Д<)

1回目はリリースサイズを5ハイで終了。食べたいけど小さすぎるので海にお帰りいただき次回にお預け・・・

 

この日はいいサイズのチェイスは2回見ただけ。

基本、チェイスがない・・・

 

2回目。

エギング仲間と

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友人は1投目からHIT!

3投目もすぐHIT!!

 

これは、期待できるぞ!!!!

そしてコチラにも・・・

 

 

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HIT!!!

小さいのがね。。。笑

小さいからアップで撮って雰囲気だけでも大物で・・・

 

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腕が悪いのは十分承知の上。。。

小さいのがたまに出てきてはHITしますが、サイズがなぁ・・・

 

その後、友人もアタリがストップ

 

なんかですね。。。

続かないんですよね。。。

絶対的に数も少ないし、チェイスがほんとに少ない。。。

 

この日もいいサイズのチェイスは1回だけ・・・

興奮して身体を黒くする訳でもなく、落ち着いた白く綺麗な身体のイカが2m以上離れてのんびり追ってくる程度

 

「怪しい人についていっちゃダメだよ!」という講習会でも受けてきてるかのような

落ち着いたイカが今年は多い。笑

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それでも何とかポツポツと追加

 

去年はメチャクチャ不漁でしたが、

今年は・・・ちょっとだけマシな気がするけど、あまり変わらない気がします・・・

周りでもあまり良い話が聞こえないしなぁ・・・

 

友人いわく

「去年より悪いんじゃね?」とのこと・・・苦笑

 

この日も結局5ハイ。

何とか持ち帰れるサイズが2ハイで、ようやく初モノいただきました

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イカ丼の予定が小型のアオリ2ハイでは家族4人分のイカ丼は作れないので、

イカ入り海鮮丼になりました笑

 

数は確かに少ない・・・

でも釣れないわけでもないし、全くいないわけでもない・・・

後はサイズがもう少しアップしてくれるのを待ちつつ、場所選び。だなぁ

 

2回の釣行で感じたのはそんなところです

 

場所ねぇ・・・

 

そして・・・

考えた末の3回目の釣行につづく・・・

 

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2016年9月25日

初めての北陸新幹線

テーマ:比内地鶏話,日常のお話

きりたんぽ鍋専門店 秋田味商の工藤です

 

初めての北陸新幹線「かがやき」に乗って金沢に行ってきました

 

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車内の写真、なにも撮ってないんですが・・・

すごく綺麗なのは当然として、デッキの作りやデザインがオシャレな感じがしました^^

 

金沢は何年ぶりだっけ。3年?4年かな?

世界の最も美しい駅14選に選ばれるほどの立派な金沢駅

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この門みたいなのは前に来た時には無かった気がするなー

いずれ、すばらしく巨大で圧倒的なオブジェです

 

仕事前に近江町市場で昼食

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市場内の寿司屋で!

と思ったらどこも観光客でいっぱい!行列!

そして・・・なんとなく狭い席にギュウギュウ詰め込まれる感じが・・・^^;

 

ゆっくりそ食べたい、そして時間の余裕もない・・・

ちょっと外れの待ち時間のないご飯屋さんへ

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大正解!

美味しい!そしてゆっくり座れて大満足の定食でした

 

仕事をして帰りは1時間じっくりと金沢駅のお土産屋さん見学で商品の勉強

 

北陸らしい魚介系の商品が多く、新幹線開通もあって車内で食べれるような土産品?ツマミ品の充実ぶり。

 

秋田に足りないものとの比較

自社商品との比較

売り場に並んだ時の見た目の比較、価格の比較etc

 

うーん。参考なるなぁ・・・

そして、いい商品が沢山ある!!!素晴らしい!!!

構内のお土産売場は広くて沢山あって楽しい!

 

ウチの商品が目指すもの、目指したいものの輪郭がジワジワと浮き出てきた感じのする見学タイムでした

 

金沢、次来るときは今回の仕事の結果を受けての嬉しい訪問になればいいな

 

比内地鶏 きりたんぽ鍋 稲庭うどんの秋田味商

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テーマ:日常のお話,釣り話

比内地鶏ときりたんぽ鍋通販なら秋田味商の工藤です

 

今日は9月24日・・・

秋田の渓流釣りも今年は終わっちゃいましたね・・・

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帰りの車まで歩く山道もちょっとセンチメンタルな気分といいますか笑

毎年のことながら寂しい限り・・・

 

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今年もあまり行けなかったなぁ・・・

でも4回行けたのかな・・・

夏は気持ちよくて思わず釣り道具置いて泳いだっけ。。。笑

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さて。

今シーズン最後の日もバタバタで2時間ほどの釣行のみ

それでも最後に行くと行けないでは気持ちが違いますしね!

 

最後の日は小さなヤマメ3匹ほどでしたが、それでも川の気持ち良さ、楽しさは変わらず^^

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ヒットした瞬間、取り込むことよりとにかく写真撮影に夢中!笑

スマホを水中に突っ込んで撮ります

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魚いない

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近すぎ!笑

 

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あっち行った!!!笑

ということで水中写真は難しいのですが雰囲気は良いですね

 

そして、この日

正直、釣りにあまり気持ちが集中できませんでした・・・

このせいで・・・

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ミズのタマの立派のことといったら・・・

右を見てもミズ!左を見てもミズ!

そして立派なタマがついていて・・・

 

ミズのタマが気になって笑

仕方ないです。。。これは

 

帰宅後は

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山盛りの葉っぱをむしって・・・

 

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たま^^

 

早速、浅漬けで晩酌にいただきました

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ん~ やっぱりミズのタマは旨いね!!!

 

今年もケガせず川遊び出来たことに感謝してミズをいただくワタシでした^^

 

残りのミズは叩いて比内地鶏スープで鍋にして食べようかな^^

 

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