2016年08月のアーカイブ

2016年8月23日

今週の屋台は・・・

テーマ:比内地鶏話,潟上市のこと

比内地鶏専門店 秋田味商の工藤です!

 

なんだか猛烈に暑いですね・・・

今年の秋田・・・

さすがにバテますね・・・

 

先週末は町内の祭があり、炎天下であまり水分もとらず準備作業してたら・・・

 

気持ち悪いしめまいするし・・・

もしかしてこれが熱中症?という感じを体験しました・・・

82201

やっぱりコマメに水分補給&塩分補給しないとダメですね!!!

 

さて、男鹿ロックフェス、竿燈、町内まつりに続き、

今週末の8月27日28日の天王グリーンランドまつりでも屋台出店します!!

 

今回は・・・今回も?

28年男鹿ロックフェス03

比内地鶏モツ煮と、新メニューで比内地鶏おでんの2種類を販売いたします^^

スタッフ一同お待ちしておりますので、ぜひご利用ください^^

 

私は両日いる予定です!お待ちしてます^^

 

PS

 今年はなぜか、例年以上に花火が楽しみです♪

 

比内地鶏のことなら秋田味商

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2016年8月22日

話題のスイカ

テーマ:日常のお話

比内地鶏専門店 秋田味商の工藤です

 

いきつけのお店に行くと・・・

 

「最近話題のスイカの切り方にしてみた~」

と差し入れしてもらいました

82204

なるほど!

スティック型とは!

食べやすいっすね^^

 

いつもの食べ物も切り方ひとつで目新しくなる。参考なります^^

 

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テーマ:比内地鶏話,あきた比内地鶏の会

比内地鶏メーカー秋田味商の工藤です

 

男鹿ロックフェスが終わった翌日から・・・

次は8月3日~6日まで秋田市で行われる

竿燈まつりの屋台の出店準備が始まりました!

28年男鹿ロックフェス04

今日はとりあえず二日分!

比内地鶏もつ120kgの下処理をしました。

 

砂肝は柔らかくなるまで下茹で、

レバー・ハツキンカン卵管は下茹でしてあく抜き

 

あとは屋台でこれを特製ダレでグツグツと煮込んでご提供します^^

28年男鹿ロックフェス03

お酒のツマミにサイコ~♪

お酒飲んでなくてもサイコ~♪♪

 

あ!メニュー書いてない!笑

 

「比内地鶏もつ煮」

「比内地鶏もつ焼きうどん」

「ハイボール」

「カチ割りワイン」

という感じです^^

 

 

さて、秋田味商が出店するのは「あきた比内地鶏の会」のブース

28年男鹿ロックフェス02

これを目印にどうぞ。

(強風でない限り、看板は設置しているはずです笑)

 

会場は例年通り

イーホテル向かいのニューシティ跡地

ちょっと古い方ならダイエー跡地と言いましょうか笑

時間は15:00~21:30までの営業です。

 

会場は「秋田ご当地フェスティバル」と銘打っており、

秋田名物の屋台がズラリと並びますしステージでも色々やっておりますので

ぜひお立ち寄りください。

 

私を見つけてブログ見たよ!と言えば・・・

何かいいことあるかも笑

 

では8月3日~6日まで屋台でお待ちしております^^

 

 比内地鶏商品のことなら秋田味商

ポップ比内地鶏カレー小

 

 


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テーマ:比内地鶏話,あきた比内地鶏の会

比内地鶏メーカー秋田味商の工藤です!

 

7月30日31日の2日間。

予定通り男鹿ナマハゲロックフェスに屋台出店してまいりました!

28年男鹿ロックフェス02

今回のメニューは

比内地鶏もつ煮&鶏もつ焼きうどんの2品

 

鶏モツメインのメニューは初だったので多少不安はありましたが・・・

両日完売!!

ありがとうございます^^

 

28年男鹿ロックフェス07

多くのお客さん、そして友人も沢山買いに来てくれてうれしいかぎりでした

 

しかし・・・

暑かった・・・

ほんとうに熱い2日間だった・・・

 

初日も暑くて大変でしたが二日目の暑さが更に上回る暑さ・・・みなさんほんとにお疲れさまでした!

28年男鹿ロックフェス06

初日のスタート直後は、元気よく販売していたワタシも・・・

途中でバテバテだったのは言うまでもありません笑

 

まずは今年も無事に男鹿ロックフェスが終わったことに感謝ですね!

 

そして・・・

次は・・・

竿燈屋台の準備です!!!!

 

比内地鶏専門メーカー秋田味商

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