2015年06月のアーカイブ

テーマ:釣り話

釣りのためなら寝なくてOK!の比内地鶏メーカー秋田味商の店長工藤です笑

 

先月、友人に初めて連れていってもらった某渓流

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雰囲気もよく、釣り終わったすぐに「また来たい!」と思うような渓でした

 

先週。

再度友人と行く予定も都合が合わなくなり、中止か・・・と思ったものの、あの光景が忘れられず早起きして一人で向かいました

 

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まだ朝靄のかかる山に到着。

まだ慣れてない場所に一人で来るのって結構勇気いるんですよね^^;

電波もないし・・・

 

それでもワクワク感が勝り、準備をし前回入った場所から再チャレンジ

約3週間前も魚はそこそこ出たものの、この日はどうなんだろう・・・

 

朝6時半、いざ入渓!!

ミノーをつけ、まずは目の前のゆるい流れの中にポツンとある岩の向う側へキャスト

 

流れにのせながら岩に沿うようにミノーを巻いてくる・・・

 

ギラ!!!

いきなり出てきました!!!

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開始そうそう良型ヤマメ!8寸強サイズ、スタイルもいいなぁ^^

 

「なんか今日、いいんじゃないかな・・・」幸先いいスタートだったので、そんな気がしました

 

すると・・・

ポイントらしいポイントからは次々にチェイスが!

ヒットも連発!(バラシも多数!笑)

 

20cm程度の小さいのも来るけど良型も多い!!!

流れのある所ではヤマメが、ゆるりとした流れのポイントにはイワナがしっかり着いている感じ。

開始1時間で10匹は釣れただろうか

 

尺サイズも追ってきたし(食わせれなかったです・・・)

 

・・・すごいなココ

かなり興奮

 

そしてイワナがいそうなココ

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ヒット

奥の赤いポイントにキャストし流れに載せながら巻いてくると、黄色の方からビュっと出てきてヒット!!!

 

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9寸弱の良型!

チェイスが丸見えで楽しすぎます!!!楽しーーー!!!

 

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ヒレも綺麗ですねー!

素晴らしいイワナです^^

 

開始から2時間。

かなりのチェイスとヒットが続き、もはや満腹状態!

アッという間の2時間で景色を楽しむ余裕もなかったので、ここで落ち着いて撮影タイムに笑

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水量も多く、大小の岩が入り交じったポイントが次々出てくる素晴らしい川です

 

 ほんとにイイ場所教えてもらったなぁ。何よりも、前回、今回と他の釣り人に合わないというのが一番の驚き

 

だからこんなに魚が出てくるんでしょうね。スレてない感じがします

 

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この日は真夏のような気温でしたが、気温が高いほど水が気持ちいいわけです^^

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水が綺麗!!!

川遊び最高です^^

 

水で遊んで気持ちに余裕が出来たので魚の写真も

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ミノーを長距離チェイスしてきて目の前でヒットしたヤマメ

 

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ちょっとボケてますが水中写真

 

なんか楽しそうでしょ?渓流釣り?^^

(熊のうなり声が聞こえたのは気にしないでおきます笑)

 

さて。リフレッシュして後半戦!

 

後半も変わらずチェイス多数。

そして迎えた、とあるポイント

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薄暗くイワナが潜んでそうな雰囲気満点・・・

ここをこうして

ヒット2

奥の赤い所にキャストしてミノーを巻いてくると・・・あれ?魚いないか???

と諦めかけた足もとで、ドン!と魚体が現れた!しかも足元の岩から!!

 

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おおー!こんな足元に!!!

久しぶりの尺イワナ!!

やっぱりこのサイズなると、いい顔してるなぁ

 

やっぱりこの川、素晴らしい!笑

その後もチェイスはあちこちで見られ、後半は数えてないですがこの日は30ヒットはあった気がします。

 

最後に釣れたヤマメ

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大満足の釣り

こんなに魚出た記憶なんて今までないかな

 

トータル30ヒットくらい

リリースが15くらい

バラシが10くらい笑

5匹お持ち帰り

 

という結果でした^^

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しばらくこの川に通いそうな気がします笑

 

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テーマ:日常のお話

比内地鶏製品秋田の美味しいものなら秋田味商の店長工藤です

 

先週、秋田市で開催された六魂祭に行ってきました・・・と言いたいところですが、あまりの人の多さに途中でUターンしてきた店長工藤です^^;

 

大変な賑わいだったみたいですね!

ちなみに車を秋田駅前に置いて会場へ歩いたんですが、交通規制で秋田駅前から山王方面の主要道路は歩行者天国になっていました

 

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いつもは車がバンバン走っている通りに車がなく、人が歩いてるって何か変な感覚というか・・・

 

それでも信号も車も気にせず行きたい方向に道路を渡り、行きたいように歩いていると「歩きやすいもんだな・・・」という感覚が

 

段々、「土日に駅前は歩行者天国ってのもアリかも」なんて思いました

 

まぁ色んな問題もあるだろうし、人が沢山いればですけどね^^;

何かお祭りとは関係のない所に目が行ってしまった一日でした

 

PS

駅前のお土産屋さんもブラブラと覗いて回りました

味商の商品も沢山並んでいて、ご購入いただいている方の姿を見ると口には出しませんが心の奥では「ありがとーございます!!!」と叫んでいました^^

 

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テーマ:比内地鶏話

比内地鶏製品と秋田名物なら秋田味商の店長工藤です

 

6月になりました

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テーマ:男のパスタ

比内地鶏メーカー秋田味商の店長工藤です!

 

ゴルゴンゾーラリガトーニ!?

知らない人にとっては何のことやら・・・みたいな感じです

 

 簡単に言うと青かびチーズを使ったソースを作って、パスタ作りました!ってことになります^^

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仕上げにピスタチオを潰したものとブラックペッパーをたっぷりと^^

酒のツマミになかなかいいですね~

以前、あるお店で食べて美味しかったのを思い出して作ってみました

 

作り方はかなり自己流というかオリジナルです。

 

オリーブオイルで潰したニンニクを炒め牛乳を加えます

小さく切ったゴルゴンゾーラチーズを入れて溶かしていきます。

 

本当はここに生クリームを入れるのかな?

ワタシは入れないかわりに、更にパルミジャーノを加えました

 

味付けはチーズの塩分のみ。とろりとした濃度になるようにチーズやら牛乳を適量追加して茹でたリガトーニを入れてあえて完成

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ピスタチオじゃなくてもアーモンド、クルミなどのナッツ系でも美味しそう!

ちなみに食べた感想は・・・リガトーニよりペンネフジッリの方が合う気がします笑

まぁこれはこれでアリでしょう^^

料理は色々試してみるのが楽しいんです♪

 

パスタ大好きな店長のいる比内地鶏メーカー秋田味商

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テーマ:男のパスタ

比内地鶏製品メーカー秋田味商の店長工藤です

 

味商がある潟上市天王(てんのう)

 

「天王の名物といえば・・・?」と考えると梨やブドウなどの果樹が浮かんできますが、実は隠れた名品が色々あります!

 

ワタシがお奨めする1つが

 

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なんだかわかんないっすね笑

イイダコです^^

いつもお世話になってる漁師さんからおすそ分けをいただきました♪

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「こっちは放卵して卵のないほう、こっちは卵持ってる方ね!」

と丁寧に分けてもってきてもらったりして^^ Mさん、いつもありがとうございます!

 

実は潟上市天王周辺の海はイイダコがよく採れるそうなんです

 

案外、地元の人でさえわからないことかもしれませんね

まさに隠れた天王名物の1つではないかな!?

 

イイダコは飯蛸と書きますが、名前の由来は卵の形が飯粒に似てることから

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まさに米粒のような卵です。

これが旨いんですよね~。なので、卵有と無しでは値段が大きく違います。

(タコ大好き人間のワタシは、卵があってもなくても大喜びですが笑)

 

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こっちが卵有の高価なタコちゃん達

1匹づつ、胴に(一般的に頭と呼ばれる部分)指を突っ込み、ワタを取っていく地道な作業を終え、墨を洗い流してキレイになった状態

 

あとは食べるだけ!

 

卵有は定番の煮つけで、卵なしはパスタに^^

 

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イイダコとソラマメ、パプリカのペペロンチーノ

 

タコやイカ、貝類は非常良い出汁が出るのでパスタにも最適!

イイダコは生きてる状態でいただいたほど新鮮だったので火の通しすぎ厳禁。

 

始めにオリーブオイルとニンニクで炒めた後にタコは一度取り出して、最後に茹でたパスタと一緒に再度フライパンに戻すことで、固くなりすぎずに美味しくいただけます^^

 

イイダコ、まだまだ残ってるので、どう美味しく食べるか楽しみです

 

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