2010年08月のアーカイブ

テーマ:比内地鶏話

以前ブログにも書きました。

比内地鶏まつりをやりたい!!!と。

比内地鶏マイスターを目指す店長の日本一の比内地鶏ブログ-比内地鶏

昨年、比内地鶏の秋田県全体での出荷数が大幅に減ったこと。

そして、おそらく今年度も厳しい状況が続くこと。

そう考えると、やはり何かを始めないと!

と強く思うようになりました!

ということで、比内地鶏まつり開催に向け、

ワタクシ店長工藤が動き始めました!!

これは当店だけのことではなく、

比内地鶏業界全体のことを考えた結果です。

当然、当店だけで開催できるはずもなく、

現在、比内地鶏関連の会社の皆さんに声掛けし、

協力を呼びかけております。

まだ実現もしていませんが、

秋田が誇る地鶏、比内地鶏を広くアピールできるイベント。

そして全国から秋田に来てもらえるイベントとなれるよう、頑張ります!

こうしてココに書いたのは、

書いた以上、やるしかないからです。笑

比内地鶏まつり開催に向け、頑張りますよー!!!

関係者の皆さん、よろしくお願いいたします!!!

比内地鶏ときりたんぽ鍋の店 秋田味商


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テーマ:釣り話

先週の秋田は、天候が悪くずっと雨が降ったり、

大雨の日もありました。

全国的にも大雨などで災害がありましたね。

大雨による川の増水。

それはそれは恐ろしいものです。

濁流となった川の流れを見ると、背筋がゾっとするほどです。

連日の雨も収まり、先日の朝、いつもの川へ釣りに行きました。

いつもよりまだ20~30cmほど水面が高く、水量も多い。

増水気味な川は先週の大雨の跡をあちこちに残していました。

比内地鶏マイスターを目指す店長の日本一の比内地鶏ブログ-増水の後の川

分かりますか?

手前の草が全部倒れています。

ここは普段水面から150cm位は高い位置です。

比内地鶏マイスターを目指す店長の日本一の比内地鶏ブログ-増水すると

釣りの時の立ち位置が右の人の絵。

黄色の枠が倒れた草木。

188cmの私の頭上を越すほどの増水。

違う地点へ。

比内地鶏マイスターを目指す店長の日本一の比内地鶏ブログ-増水の後の川2

上流から流れてきたと思われる、15mもあるような

大木が川にひっかかってたり、

ゴミや木などが引っかかって、水の流れを塞き止めている個所もあります。

ほんと勢いのある川の流れはゾっとします。。。

比内地鶏マイスターを目指す店長の日本一の比内地鶏ブログ-増水すると2

左上の黄色の枠の階段部分に草が溜まっているので、

そこまで水が上がったことがわかります。

ここなんて2m以上水が上がったんではないでしょうか。

大雨の増水。

こんな時は絶対に川には近づいてはいけませんねーあせる

皆さん、興味半分で増水した川を見にいくのはやめましょう!

比内地鶏ときりたんぽ鍋のお店 秋田味商


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テーマ:日常のお話

秋田市の竿灯まつり。

今日は2日目です。

比内地鶏マイスターを目指す店長の日本一の比内地鶏ブログ-竿灯まつり

比内地鶏マイスターを目指す店長の日本一の比内地鶏ブログ-秋田のカントウ

秋田市の天気は晴れ!

ですが湿度も高くジメジメとした暑い日となっています。

雨の予報も出ていないので、今日の竿灯は人出もありそうですね!

県外の皆さん!

秋田といえば比内地鶏!

私がオススメする秋田土産の売れ筋比内地鶏商品はコチラです!

比内地鶏 鶏中華そば

比内地鶏マイスターを目指す店長の日本一の比内地鶏ブログ-比内地鶏中華そば醤油

鶏塩や 比内地鶏の鶏塩スープで食べる稲庭うどん

比内地鶏マイスターを目指す店長の日本一の比内地鶏ブログ-塩スープ稲庭うどん

比内地鶏カレー

比内地鶏マイスターを目指す店長の日本一の比内地鶏ブログ-比内地鶏カレー

竿灯会場辺りでコチラの商品が買えるお店は

・秋田駅トピコ2F 本山物産

・秋田アトリオン地下1F 秋田県物産振興会

となっております。ぜひお立ち寄りを~

比内地鶏のことなら秋田味商 


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テーマ:比内地鶏話

比内地鶏マイスターを目指す店長の日本一の比内地鶏ブログ-比内地鶏の卵

「連絡しといてあげるから、比内地鶏の肉と卵を送ってみなよ!」

ある方から、そんな感じで都内にあるレストランを紹介されました。

紹介してくれた方は面白い方で、

住所も何も教えてくれず、店のオーナーの名前だけ教えてくれました。

「超有名な店だから、名前で調べればすぐ住所わかるから!」

ちょっと心配でしたが検索すると、本当にすぐ出てきました。笑

有名外国人シェフの手にかかれば、

比内地鶏の肉と卵はどんな料理に変わるんでしょう!!ニコニコ

楽しみですね!

比内地鶏ときりたんぽ鍋のお店 秋田味商


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テーマ:日常のお話

東松山市の人気焼き鳥店、 焼き鳥ひびきの日疋社長より秘伝のみそだれを使った、 黒豚みそ漬けが送られてきました!

ありがとうございます!

比内地鶏マイスターを目指す店長の日本一の比内地鶏ブログ-焼き鳥ひびきの黒豚みそ漬け

こちらのお店は、焼き鳥に特性のみそダレをつけて食べるお店として、 人気があります。

残念ながら秋田にはお店が無いので、関東方面に行った時は、 みそだれ焼き鳥、ぜひ食べてみたいですね!

想像しただけで美味しそうです

ん!?

そう考えると、比内地鶏の焼き鳥にも味噌だれつけたら、 旨いってことですか!?

そうなりますね。笑

比内地鶏ときりたんぽ鍋のお店 秋田味商


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