料理大好き！食べるの大好き！釣り大好き！アウトドア大好き！そして秋田と比内地鶏が大好きな店長工藤のブログ。秋田の比内地鶏や自分で釣ってきた魚など、地元秋田の食材をどうやって美味しく食べようか！？こんなことしたら面白いかも！？そんなことばかり日々考えています
先日の男鹿セイコーグランドホテルさんの懇親会の翌日。
2箇所ほど寄ってから会社へ戻りました。
行きたかったのはコチラ
男鹿船川にある、グルメストアフクシマさん
こちらはもともとは、お肉屋さんですが、
手作りで作る美味しいお惣菜が色々あるんです。
お肉屋さんの惣菜って美味しいですよね（＾＾）
私は大好きです♪
地元、男鹿のじゃがいも、秋田錦牛の挽肉、
そして味付けに男鹿の海水を使った海塩を使ったりと、
こだわりが感じられるコロッケです！
秋田の素材もふんだんに使っているコロッケ、
「秋田コロッケ！」と呼びたい一品ですね～
（私が勝手にそう呼びました笑）
メンチカツもお肉たっぷりで美味しかったです！
もちろんお惣菜を買いに行っただけではなく、
色々とお話をさせていただきました。
秋田食材をふんだんに使った美味しい物と出会うと、
なんだか嬉しくなる私でした。
フクシマさん、お邪魔しました！
また惣菜買いに行きます（＾＾）
さて。前日の痛恨のバラシ。
リベンジに燃え朝５時にセットした目覚ましには全く気付かず起きると６時。陽が昇り始めてる・・・・寝坊です
さらに寝坊してる友人を起こし（笑）、いざ狙っているマル秘スポットへ
マル秘スポット
釣りに行く内に顔見知りになった漁師さんが言いました
『あそこに見える場所あるべ！？あそこは、デケーの釣れるぞ』
『７０、８０cmなんてザラだ。最高は１０５cmだ』
１０５cmのスズキ・・・
想像もつきません笑
そしていよいよ初めてのマル秘スポットでスタート！
初めてなのでじっくりと攻めます
途中真っ黒な雨雲が空を覆い強い雨が降り出しますが当然続行
釣りに雨なんて関係ないし雨のほうが釣れそうで嬉しいですね！笑
１時間ほどアタリもないのですが漁師イチ押しポイント
必ず釣れるはず！と信じあれこれ試していると・・・・
グン！と竿に手応え。元気よく水面に飛び出しエラ洗いするシーバス
シーバスはルアーが掛かると異物を取り除こうと水面に飛び跳ね大きく頭を降りまくります
そんなエラ洗いは、シーバスが釣れたことを確信させる瞬間
砂浜にずり上げたのは６０cmの綺麗なシーバス。
よし！やっぱりいた！
昨日のリベンジ達成！
釣ったシーバスは生かしておくためにストリンガーと呼ばれるロープについた金具に口を掛け海に放して２匹目を狙います
そして、２時間ほど釣りをして大分疲れてきて、休憩しようかなと思った時でした
巻いてるルアーがビタっと止まりました。
根掛かりか・・・
海底の下にある岩か何かに針が掛かったらしく
ビクともしない・・・
まいったなー
と竿を煽って再度強く巻いた瞬間・・・・・
糸を一気に底に引っ張る物凄い引き
竿が弓なりに曲がります
根掛かりじゃなく・・・魚？巻いても巻いても魚は下に潜ろうとします
１分ほどしてエラ洗いで姿を見せたシーバス・・・
うお～！でかっ！
ランカー（80cm以上）きた～！
駆け寄る友人。魚を波に載せなんとか浜にずり上げる私
・・・・・上げた！
新人釣り師の私、90cm釣りました！
でかいし重っ！
腹もパンパンでスズキっていうよりタラみたい笑
震えるほどの瞬間でした
でも写真なし！泣笑
理由はそのうち書きます笑
週末の定番、釣り日記です
１１月になりあまりゆっくり釣り出来る時間もなく、釣果もイマイチな感じ
しかし今シーズンの目標は２０本。現在１７本なのであと３匹！
ということで今日の休みは気合い満タン！
休み前日な昨夜の夜２２時から友人達が待つホームグランドの男鹿へ
月夜だったので夜の海はいつもより明るめで怖さ半減。笑
到着後、何箇所か下見しながら友人達とは違うスポットに決め、シーバスナイトゲームスタート！
ベイト（餌となる小魚）あり
時折シーバスの補食音あり
潮の流れよし
下見した感じで雰囲気満点
『これはきっと釣れる！』そう信じてキャスト開始です
時折ルアーにコツコツと当たるベイトのサヨリ
１０分経過
２０分経過
３０分経過・・・・
ガツン！
いきなり来ました！
ググ～と引かれる強さから結構なサイズとわかりました
焦らずゆっくりゆっくり引き寄せて水面に現れたのは６０～７０cmはあるシーバス！
お～！
今までで一番デカイサイズかも♪
思ったより抵抗も少なく岸壁の足元まで寄せたシーバスはダラ～と浮いている
よし！
あとはタモ（ネット）で取り込・・・・
あ・・・・
下見したまま釣り始めたからタモ持ってきてないや・・・・
このままあげるしかないか(＞Σ＜)
竿でぐいっと上げてみる
重くて上げれない。糸が切れそう
ならば！と糸を手で持ちゆっくりと１、５m下の水面から持ち上げると・・・・
ブチ～ン
糸とスナップ（金具）の繋ぎ目の所が切れました・・・・
しばし呆然としたのは言うまでもありません
バラしたことでこの後は気持ちも入らずナイトゲーム終了
明日のリベンジを誓い車で仮眠
さて翌日リベンジなるか！？
続く
さて、横手市から男鹿市へ移動。
向かったのは男鹿温泉郷にあるセイコーグランドホテルです
男鹿温泉郷は観光地としても有名な男鹿半島の先端
入道崎からもほど近い場所に位置し、
良質な温泉が湧き出る場所としても有名です。
この日はセイコーグランドホテル、
取引業者が集まっての懇親会が行われました。
こちらのホテルの売店には当店商品も
お取り扱いいただいているんです。
ありがとうございます
さて、懇親会は１００名以上が参加。
座敷に１００人以上座り、お膳も並ぶとなかなかの迫力！
参加されてる人達の中には知ってる方もチラホラ。
久しぶりに会う方、よく会う方、
そしてお世話になっているホテルの皆さんとも
色々お話させていただきました。
そして楽しみなお食事はコチラ！
海に近い温泉街らしく、新鮮な魚介類が沢山！！！
カニあり、エビあり、ヒラメあり、そしてアワビが踊っていたり
そして、もうすぐ本格的なこの魚のシーズン！
秋田、男鹿といえばハタハタですね！
味噌を塗って焼いた田楽。
心遣いが感じられる１皿に２匹！
なぜ２匹かというと、オスとメスが１匹づつ！
オスにはふんわり柔らかな白子入り。
そして、秋田のハタハタといえばブリコ入のメス！
ブリコとは秋田弁でハタハタの卵のこと。
ハタハタのブリコは、これでもかっ！！！
という位に卵が入っています。
そしてその食感はまさに「ブリッブリッ」と音が聞こえるほどの歯応え。
地元で獲れた旬の味わいは、やはり何より美味しいし
美味しさが格別ですね！
料理お腹いっぱいいただきました！
ごちそうさまでした。
楽しい宴の後は、２次会へ。
今週は長距離移動が多かったせいか、２２時過ぎには少しウトウト・・・・・・・
ちょっと目冷ましに会場を抜け、
ホテルの方が188cmの私を見て準備してくれた
超特大浴衣（笑）を着て露天風呂へ。
１．満腹
２．温泉
３．ホロ酔い
４．疲れ気味！？
この４つが揃ったら当然眠くなるわけで、
その後の私は、携帯が鳴り続けたのも気付かず、
深い眠りに入っていったのは言うまでもありません。。。。すみません
さて！
秋田へ起こしの際には！
男鹿へ起こしの際には！
セイコーグランドホテル、男鹿観光ホテル、男鹿ホテル、
地元人の私がオススメいたします！（＾＾）
昨日は、あきた比内地鶏まつり実行委員会の打合せ。
実行委員会メンバーと色々話していると・・・・・・・
やっぱりそう！
開催まで５ヶ月以上あるけど、
やっぱり時間に全く余裕なし！
ということになりました。
また気合入れて動かなければ
そして、当店も出店するので比内地鶏を使った、
新しいメニューの立案と試作を少しづつ進めないと！
美味しい物作るぞ～！！！
がんばります！
さて、横手での打合せも終わり、次に向かったのは男鹿半島！！！
高速道路に乗り移動です。
同じ秋田県といえども、横手市から男鹿市。
なかなかの移動距離ですね～
今週は出張と打合せ、懇親会、会合などが続き、
会社にほとんどいません
