テーマ:比内地鶏話

比内地鶏ときりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商の店長工藤です

道の駅に寄って、ぶらっと産直品コーナーを見学し、

思わず買ってしまったのがコレ

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-おこわオニギリ

おこわのおにぎり。

おこわ大好きなんですアップにひひ

ちなみに赤飯も好きだし、餅米が好きなんですにひひ

なので、見かけると思わず買って食べてしまいます。

さて、そんなおこわフリーク(?)な店長工藤の採点は!?

味付すごく美味しいです!

ちょっと水分が多くて、ご飯が柔らかすぎるのが残念あせるかな。

でも、なかなか美味しいおこわでしたねにひひ

さて、そんなおこわ好きな私がすごく気に入ってるのが、

こちらの、おこわ。

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-比内地鶏おこわ

比内地鶏入おこわと、 秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-山菜おこわ

山菜入おこわ

まあ、当店で扱ってる物なんですが(笑)、

当店で作ってる訳ではなく、

秋田のお米屋さんで作っているおこわに

私が惚れこんで扱わせていただいている物なんですアップ

味付け、具とご飯の量のバランス、

そしてご飯の固さが抜群!!!

米の食感が柔らかすぎるおこわが多いんですが、

これは米の1粒1粒がしっかりしていて、

歯応え、食感がすごくイイ!にひひ

おこわ好き、もち米好きな方には、

絶対一度食べてもらいたい、おこわですねー!

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-秋田味商 本店 秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-秋田味商 Yahoo!店


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2012年5月17日

残念・・・・

テーマ:比内地鶏話

比内地鶏ときりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商の店長工藤です。

先日からとあるTV番組の方と

色々やりとりしており、今月取材に来るかも!?

ということで楽しみにしていたのですが・・・・・・

残念ダウンショック!

今回は決定しなかったようです。。。。

うーん。。。

頭に比内地鶏タオル巻いて、

TVに出る気マンマンだったんですがね笑

残念ですが、これも何かのご縁なので、

機会を見て色々ご提案させていただこうと思います(^^)

比内地鶏ときりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-秋田味商 本店 秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-秋田味商 Yahoo!店


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2012年5月17日

アレが欲しい!!!

テーマ:あきた比内地鶏の会

比内地鶏ときりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商の店長工藤です

明日(今日か?)の、あきた比内地鶏の会の月例会議の

資料作りをしてました。

先月まではレシピ作りやイベント出店への

準備作業の話がメインでしたが、出店後からは、

ガラリと状況も変わり、打合せ内容も変わりますね

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-比内地鶏バーガー

まだまだいきますよ、比内地鶏バーガー!

どんどん動いて、どんどん仕掛けて、

秋田名物に育てあげたいと思いますにひひ

そして、これから更に比内地鶏バーガーの

話題がどんどん出てきますよ!

あれこれ動きまわってますからね~アップにひひお楽しみに~

そんな、あきた比内地鶏の会が、

今一番欲しいもの・・・・・・・・・・・・・・

大きなフライヤー!!!

(メンチカツを沢山揚げれるやつ)

どうしたらもっと提供するまでのオペレーションが

効率良くなるかを考えているんですが、

やっぱりメンチカツ揚げる時間が掛かりすぎてる事実。

この課題をクリアするにはやっぱり

フライヤー必要ですねーあせる

一日500、1000を目標に考えると、

今のままでは無理ですもんねあせる

業務用厨房機器のお店をネットで検索しまくっている

店長工藤なのでした。

どっかにイイ中古品とかないかなー

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2012年5月16日

東京から秋田へ

テーマ:比内地鶏話

比内地鶏ときりたんぽ鍋通販ショップの秋田味商です
東京暑いですあせる
なんだかもう初夏な感じですね。
昨日はネットショップ運営でお世話になってるEストアーさんにお邪魔

色々な話が聞けて、もっと頑張らないと!と思えた貴重な一時間でした!
北川さん、ありがとーございます(^-^)
この後はお取り引き先のセミナー&懇親会
久しぶりにあった全国のメーカーさんとの話も楽しかったし、取り引き先様の方々とも沢山話ができて、有意義な時間でした!
さて、秋田へ帰ります飛行機
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2件のコメントがあります
2012年5月14日

今日から東京

テーマ:日常のお話

比内地鶏ときりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商の店長工藤です。

今日は午後から東京へ。

3日間の出張です飛行機

一応、天気予報を確認すると、

やはり明日から雨のようです雨

スーパー雨男は健在でございます笑

さて、急いで準備しないとあせる

いってきま-す!!

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