2020年8月20日
ラムチョップ
比内地鶏メーカー秋田味商の工藤です
キャンプといえばBBQ
BBQといえば牛肉！という方も多いと思いますが
私のキャンプでは牛肉より圧倒的にラムが多いです。
ラムが大好きなのです。
この日はラムチョップ
スキレットでこんがり焼きました。絶品！！！
BBQにもオススメの比内地鶏焼きシリーズ
生産者支援事業として期間限定でお安くセット品をご提供しております。美味しく食べていただくことが支援に繋がっております
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2020年8月19日
雨を楽しむ
テーマ：日常のお話
比内地鶏メーカー秋田味商の工藤です
あっという間に8月も後半
今年は祭もイベントもないので季節感がない夏でした・・・
7月後半から8月前半は雨続きで大好きなアウトドアも満足に行けず、モヤモヤとしていましたが、雨ならではの自宅DIYを楽しむ時間が増えました
簡単な設計図を描き、必要な木材のサイズを決め、ホームセンターで必要な長さに合わせて切ってもらいます
やすりがけとペイントして準備完了
娘のリクエストで「洋服掛けが欲しい」というので作ってみました
細かな部分は雑ですが素人作としては、まぁまぁじゃないでしょうか
家族からもう３台、追加リクエストが入りました笑
DIY棚のいいところは、隙間や置く場所に合わせたサイズで作れるところ
そして、もちろん安くできるのもメリット。この棚で材料費５０００円ってところでしょうか
雨の日も楽しんでいます
お中元で大好評だった仙台の名店 KUROMORIの冷やし担々麺と餃子のセット、まだ買えます！
2020年8月1日
比内地鶏カレーが全国ご当地カレーランキングTOP10入り NIKKEIプラス１
テーマ：比内地鶏話
比内地鶏メーカー秋田味商の工藤です
本日2020年8月1日付の日本経済新聞社発行のNIKKEIプラス１にて
全国ご当地カレーランキングが特集されており、秋田味商の比内地鶏カレーがTOP10入り、全国8位に選出されました！
誠にありがとうございます！
東北からは2品のみランクイン。秋田県からは秋田味商のみのランクインとなりました
実はこちらのご当地カレーランキング
7年前の２０１３年に初めて特集され、全国2000以上あるといわれているご当地レトルトカレーを専門家の皆さんがジャッジしTOP10を発表しました
この時も秋田味商の比内地鶏カレーは第8位に選ばれ、ランキング特集2回となる今回も連続でランクインとなりました
今回の記事の中で「全国に3000以上あると言われるご当地レトルトカレー～」となっており、7年前に比べ１０００種類以上の新商品が発売されたということになるでしょうか
そんな中、引き続き8位にランクインいただいたことは、本当に意味深いことだと思います。
前回に続き1位となった「かきカレー」はじめ、新たにランクインしたカレーやランク外になったカレー。
めまぐるしく新しい商品が発売される食品業界の中で、変わらずに評価いただけたことを社員一同大変うれしく、感謝申し上げます。
ありがとうございました！
本当に嬉しいかぎりです！
東北一といわれる中華料理店KUROMORIの味をご自宅で
2020年7月30日
行列にびっくり！最終日もありがとうございました
テーマ：比内地鶏話,究極の比内地鶏中華そばへの道
比内地鶏メーカー秋田味商の工藤です
最近、ラーメンネタばかりですが、最後のラーメンネタを
７月火曜日のみの営業だったkamenocho uptoyou～比内地鶏中華そば味商分店
最終日はいつもにまして早朝から店に入り、万全の体制でOPENを迎えました。
「今日は最終日だし、結構来てくれる人が多いみたい」と、バイトの人と会話しながら開店５分前に店の外を見ると
雨の中、行列が出来ておりました。
一気に緊張感が走ります。
後で聞くと、長い方は４０分ほど待って食べてくれたようです。
本当にありがたい限りです。ありがとうございます。
友人からもらった写真
こうしてみると、
「メンマをもっと綺麗に並べたかったな」
などいろいろ反省点も出てきますが、なにはともあれ、皆さんが「美味しかったよ！」と言って帰ってくれるのが本当に嬉しかったです
練習日を入れて６回だけの営業でしたが、比内地鶏の美味しさを多少なりとも皆さんにお伝えできたのではないかと思います
お越しいただきました皆さん、ご協力いただきました皆さん、本当にありがとうございました
また機会があれば、より美味しい１杯をご提供できるよう頑張ります！
PS
最終日は限定４０食も１時間４０分ほどで完売。
８席を５回転したと考えると、なかなかの人気店だったかと思います^^
比内地鶏生産者応援の販売をしております。
お肉増量比内地鶏カレーをお得に買って食べていただくことが支援につながります。
2020年7月24日
久しぶりの仙台
テーマ：中華料理ＫＵＲＯＭＯＲＩ,日常のお話
比内地鶏メーカー秋田味商の工藤です
久しぶりの出張。仙台も４か月ぶりくらいでした。
商談に行き、お取引先に顔を出し、気になっていたラーメン屋さんにも
仙台で人気が高いラーメン店「だし郎」さん
やはり仕事がら「鶏だし」が気になります
美しい１杯。麺もスープも美味しかった！
ＫＵＲＯＭＯＲＩさんにも
黒森さんとも久しぶりにお会いでき、いろいろお話が出来て大満足
この日は食事ではなかったので、また改めてお邪魔したいと思います。
駆け足の日帰り仙台出張。
早くコロナも気にせず、他県を行き来できるようになってほしい限りです
東北一の中華料理店と言われる仙台ＫＵＲＯＭＯＲＩの味をご自宅で