比内地鶏専門店秋田味商の店長工藤です



潟上市３スマイルマーケットの宿題2つ目やってます


マーケット戦略書なる何やら難しいタイトルの資料作りが宿題なわけですが、要は自社の強みや弱み、そこに外部環境を照らし合わせ…

こんな話を聞いても誰も楽しくないので説明は置いておいて笑


人の頭って大切なことでも案外すぐ忘れます

セミナーで「そうだねー」と納得しても一週間もすれば忘れるもんです


なので、こうして宿題を出してもらうのは非常に有難いですね


今日も脳がぎゅーとするほど考えさせられたので、横になれば即熟睡出来そうです笑


いやーしかしいい活動ですね、３スマイルマーケット

勉強になるし地元の釣具屋さんとも挨拶できたし笑

楽しみながら学びたいと思います^ ^

比内地鶏専門店 秋田味商の店長工藤です
昨夜は潟上スマイルマーケットの二回目へ
前回に続きマーケティングを中心としたお勉強でした
今回もウーンと唸らされること数回…
そしてまたヒントもいただきました
正直言うと話の半分くらい聴いてなかったりします笑
というのは興味がないのではなくヒントをもらったらすぐに自分の仕事に置き換えてみたくなり、そのことに夢中になるという…
いいんです
話を聞いて「そうだよねー、勉強なるねー」と聴いて満足することが目的ではないのですから

ということで帰宅後、晩御飯しながら復習と自分の仕事への落とし込みをしてみた
ビール飲んでますが笑
1度2度聴いて出来たら誰も苦労などしません
少し考えたくらいで結果が出るほど商売は甘いものではありません
何回も繰り返して身につけ、結果を出したいと思います！
やった分だけ結果が出る！
それもまた商売の楽しさでもあります^ ^

比内地鶏専門店　秋田味商の店長工藤です

昨日は潟上市商工会主催の「３スマイル☆マーケット」に初参加

３スマイル☆マーケットとはなんぞや？ということですが気になる方はコチラで

かなり端折って簡単に言うと、潟上市で商売をしている人達が集まり、

マーケティングの基礎から学び、その実際に学んだことを活かし販売するイベントの立ち上げ、運営までみんなでやろう！という感じ。

かな？

ということで、トータル８回ある集まりの昨日は1回目。マーケティングのお勉強です。

自分もマーケティングの本はあれこれ手を出して読んできたので、内容的には今まで勉強したことのおさらいのような感じで聞いておりました

が！

改めて聞くと「知っている」と「出来ている」の違いを痛感

「分かる」と「出来る」は違う！日頃から自分ではすごく意識してるつもりが、まだまだです・・・

「分かる」という意識は自分の成長を止めちゃいますねー・・・

最近抱えてい問題や課題

一見、バラバラにあったそれらのことが、昨日のある話をきかっけにスパン！と結びつき、答えが出てきました！

うーん・・・やっぱり勉強って大事！

繰り返し繰り返しやって初めて身になり知識になる

マーケティングの大切さと勉強不足な自分を改めて感じた有意義な時間でした

そして、ヒントをいただいたワタシはまた新しいことに取り組もうと思います笑

楽しみながら頑張るどー

PS

次回セミナーに向けて宿題をもらいました

いいセミナーです！

聞いたことは自分の頭で噛み砕いてきちんとアウトプットしないとね！

宿題やるの楽しいっす

比内地鶏専門店　秋田味商

比内地鶏ときりたんぽ鍋の店　秋田味商 の店長工藤です！

昨日から仙台！

天気予報で今朝は荒れると聞いていたので覚悟してましたが。。。

仙台はスッキリ快晴な朝です

先日、地元潟上市のある会に出席

「市長と語る会」とタイトルにもあり、

事前に質問のある方は提出してください、とのこと。

すぐに出しましたよ～

潟上市に引っ越して2年目の当店。

地元の名産を使った商品作りをして地域活性したいなー

と考え色々動いていました。

この機会に、市が地域名産を広げる活動や取り組みを

サポートしてくれる体制があるか聞いてみたかったんです＾＾

しかし当日・・・

え！？

それで終わり？？？（-""-；)

質疑応答の時間に質問時間をくれると聞いてましたが。。。 一方的な簡単な説明で終了でした。。。

んー・・・・・・・

うーん・・・・・・

ワタシの質問内容ってそんな簡単なものでしたか・・・・・

そうですか・・・・・・・・・

これ以上は書かないでおきます・・・苦笑

すっかり気分も冷めてしまった店長工藤でした

愚痴日記ですみません。。。

比内地鶏ときりたんぽ鍋メーカー秋田味商の店長工藤です

当店「味商」が潟上市に引っ越して1年ちょっと。

まだまだ潟上市の食材知識が足りないので、

たまに時間を見つけては道の駅天王にある食彩館に行き

調べたり買って食べたりしています。

食彩館は地元の農産物や加工品が色々並んでるいます。

先日。

色々見ていると目が合いました・・・

コレと・・・

潟上ロマン？という酒饅頭らしいです。

このフグと目が合い思わず手に取りました。

中身がアンコだけでなく色んな具のバージョンがあり、

その中から「玉子、豚肉入り120円」をチョイス

「酒饅頭に玉子と豚肉を入れる・・・一体どんな具にして入れてるんだろう・・・」

まったくイメージの付かないまま、パカっとあけてみる・・・

うぉっ！(￣□￣；)

煮玉子丸ごと１ケと肉がそのままドンと入ってました笑

ド真ん中直球勝負的な強い意志を感じました。

コレは他の酒饅頭も調査したいと思います笑

まだまだワタシの知らない潟上市の食は続くのであった・・・

きりたんぽ鍋と比内地鶏の店　秋田味商