カテゴリ「農場に行きました」のアーカイブ

2011年9月27日

喋る猫

テーマ:農場に行きました

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-栗の木がなる比内地鶏農場

大館市比内の渡辺比内地鶏ファームさんに行くと、

農場内に栗の木が3本ほど生えています。

ものすごく高くて、大きくて立派な栗の木。

農場を見て回りながら、ふと栗の木を見ると、

たっぷりの実がなってるではないですか!!!

それはそれは見事な栗です

そして下を見ると・・・・・

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-栗がゴロゴロ 秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-秋田県産栗

これまた、立派な栗があちこちにゴロゴロと落ちています。

渡辺さん「あ~、栗ね。持っていっていいよ!」と軽く一言

私「ホントすか!?アップじゃぁいただきます!!!」

(全く遠慮せず笑)

心の中では「栗ご飯だ~♪栗おこわだ~♪」と既に食卓のイメージが広がります笑

5分もしない内に両手いっぱいになりました。

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-渡辺比内地鶏ファームの大きな栗

一緒に行っていた当店スタッフ新林と2人で、

沢山の栗をいただいてきました。

(ハッあせる他の会社のスタッフの分まで持ってきてない。。。。内緒だな笑)

渡辺さん、栗ありがとうございましたー!!!

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PS

農場から帰ろうとした時。

いつも農場にいるニャンコの表情を見ると、

こんな事を言っているように見えました。。。。。

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-比内地鶏農場の猫

いえいえあせるそんなことはありませんあせる

鶏達の様子を見に来たんです!!あせるあせる

比内地鶏ときりたんぽ鍋通販の店 秋田味商


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テーマ:農場に行きました
契約農場の渡辺比内地鶏ファームさんへ来ました
天気も良くて、鶏達も気持ち良さそうに外で遊んでましたにひひ Android携帯からの投稿
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2011年2月4日

大館市比内へ

テーマ:農場に行きました

昨日は、秋田県南部の横手市。

今日は反対の北部、大館市へ。

当店契約農場の渡辺比内地鶏ファームさんにも行きました。

鶏塩や店長の日本一の比内地鶏ブログ-比内地鶏農場 鶏塩や店長の日本一の比内地鶏ブログ-渡辺ファーム

渡辺さんいわく、大館市も例年よりかなり雪が多いとのこと。

しかし昨日見た横手市の積雪量のインパクトが強すぎて、

これでも少なめに感じてしまった私・・・・・・・

確かに雪多いですよね・・・・失礼しました

渡辺ファームさんへ寄りましたが、

現在全国的に鳥インフルエンザ問題も広がっており、

鶏舎へ近づくことは控えました。

鶏に関係する者の1人として、

全国で発生している鶏インフルエンザ問題の終息が

早く訪れることを願うばかりです。

北へ南へと移動しまくった1週間も終わりました。

来週もあちこち飛び回り、仙台へも行く予定です!

比内地鶏ときりたんぽ鍋通販のお店 秋田味商


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テーマ:農場に行きました

今朝のニュースで報道されておりました、

北海道で野鳥から発見された鳥インフルエンザウイルス

家畜のウイルスは、記憶に新しい宮崎の口蹄疫問題で、

多くの牛や豚が処分されました。

同じ畜産関係者としては宮崎の関係者の皆さんの心情を思うと、

心が痛む出来事でした。

今回の鳥インフルエンザウイルスの報道は、

家畜に感染したというレベルではありませんが、

ウイルスほど怖いものはないと感じています。

ウイルスは目に見えないですからね。

鳥に限らず、牛、豚、畜産の生産者の皆さんにとって

ウイルスは一番の脅威だと思います。

そんな報道もあり、そしてこれからの季節は渡り鳥の飛来も

増えるということで、当店の契約農場、渡辺ファームさんでも、

屋外への放し飼いを自粛しております。

そして渡辺ファームさんに限らず、秋田県の各比内地鶏生産者は

鶏舎内での平飼いにされたと思います。

全国的にそうだと思われます。

鳥インフルエンザ問題、これ以上大きくならないことを祈っております。

そして実被害も怖いですが、風評被害というものも怖いものですね。

間違った報道、過剰な報道がないことを願っております。

さて。

そんなちょっと元気のない話でしたが、鶏達が元気がない訳じゃありません!笑

相変わらず元気に遊びまわってます(^^)

鶏舎内の平飼いといっても比内地鶏の家は、かなり広々しているんですよ~。

狭い所にギュウギュウと入れられているイメージとは、かけ離れております。

鶏塩や店長の日本一の比内地鶏ブログ-渡辺比内地鶏ファーム1

鶏塩や店長の日本一の比内地鶏ブログ-鶏舎2

鶏塩や店長の日本一の比内地鶏ブログ-鶏舎4

渡辺さん、鶏と何か話してますねにひひ

ちなみに「平飼い」という言葉が出てきましたが、

「放し飼い」との違いわかりますか?

「平飼い」は屋根のついた屋内の平地に放して飼っている飼育方法。

「放し飼い」は屋内、屋外へ自由に出入りできる飼育方法。

いずれにせよ、カゴに閉じ込められて飼われるわけではなく、

鶏達は自由に土の上を走ったり飛び回っているわけです(^^)

比内地鶏ときりたんぽ鍋の店 秋田味商


1件のコメントがあります
テーマ:農場に行きました

大館市比内にある当店の契約農場、

渡辺比内地鶏ファームさんに行ってきました。

鶏塩や店長の日本一の比内地鶏ブログ-渡辺比内地鶏ファーム

農場の木々、草花も強い日差しを浴びていた夏の頃の濃厚な緑色から、

少し落ち着いた色あいになり、落ち葉も目立ちはじめていました。

農場の自然が見せる表情や色を見ることで、

季節の移り代わりを感じます。

日中は過ごしやすい気温なので、

鶏達も元気に遊びまわっていましたね!

最近の秋田は朝晩の冷え込みも日ごとに増し、

比内地鶏も寒さに備え、体に蓄える脂が増え始めます。

いわゆる「脂がノってくる」ということですね。

きりたんぽ鍋の本格的なシーズンを迎えましたが、

比内地鶏も更に美味しい季節となってくるわけです。

さて、渡辺ファームさんの自宅に向かうと、玄関前に一匹の可愛らしい子犬が。

鶏塩や店長の日本一の比内地鶏ブログ-比内地鶏ファームのマスコット犬?

あまりの可愛さにカメラを向けますが、

無邪気に飛びついてきて、何度撮ってもこんな写真です笑

手で押さえて撮ってるんですが、遊んでると思ってるのかジャレてきます(^^)

もう少し大きくなれば、農場の鶏達に近づく野生動物の番犬になってくれるはず。

鶏もワンコも元気に育って欲しいですね~

渡辺さん、お邪魔しました!

比内地鶏ときりたんぽ鍋のお店 秋田味商


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