秋田味商 社長ブログ

今では貴重な男鹿産ぎばさ１００％を使っている、味商のぎばさ蕎麦が人気です

2017年11月27日

ハタハタが食べたい

テーマ：日常のお話,釣り話

秋田名物ハタハタの漁もスタートし、

スーパーで売っているのを見かけるようになりました

「あー・・・塩焼き食べたいなぁ・・・でも我慢我慢！！！（買わない）」

これ、自分の中の毎年恒例の葛藤シーン笑

「ハタハタは自分で釣って食べる！」という変な釣り人の意地があるため、釣るまで食べない(買わない）のです

それでもやっぱりハタハタが食べたかったので（買えよ笑）、

昨シーズン自分で釣って作った冷凍ストックのハタハタ寿司をいただきました。

（寿司の冷凍ストックもこれで終わり）

初めて作った割に本当に上手くできてます。我ながら美味しい！

前回は1ｋｇ程度のハタハタを使って作りましたが、今年の目標は5倍の５ｋｇで作るぞ！

極寒＆雪降る真冬のハタハタ釣りが恋しい季節です

そういえば全然釣りしてません・・・

2017年10月16日

男鹿釣りキャンプ～2017秋田男鹿釣り日記

テーマ：釣り話

秋のとある休日。

釣り仲間５人で恒例の男鹿釣りキャンプに行ってきました

待ち合わせは深夜３時の某コンビニ

相変わらずの引きの強さで結構な雨降りです笑

強風＆雨＆雷という悪条件のため釣り場の選択肢が厳しい中、

防波堤渡船組と地磯＆漁港組の２つに分かれ出発！

私は二人で地磯＆漁港でエギングチーム

他の三人はルアーで色んなもの狙い笑

とりあえず「晩御飯の食材をそれぞれ釣って来よう！！！」ということでスタート

しかし本当に天気が悪い・・・

たまに雷ゴロゴロいってるし・・・

それでも釣りキャンプなので釣りはする・・・

いつもエギングで渡船を頼むところに連絡すると

「今日は強風で厳しいなぁ」というので、

風裏になりそうな某漁港へ。

どう見ても釣りをする天気ではないため釣り場はガラガラ。

場所だけは選び放題でした笑

「ここしか釣り出来る場所ないかなぁ」と思う所に入り、とりあえず一投目！

ん？

おぉ？

釣れた笑

なかなかイイサイズで、しかも高活性な抱き方！

これはもしかして・・・いい日なのかも・・・

３０分経過・・・

気のせいでした笑

釣りにくい・・・

さらなる風裏を求め場所移動

次の場所

風が真後ろから吹き、さほど影響もなくおそらくここが今日は一番いい場所と思えるような釣り座。

ということで・・・

やはり高活性！！！

真っ黒です。

いい抱き方してきます！

あまりサイズは良くないものの、

このかじりっぷり！！！

この子は釣りあげられてもなお、ガジガジとエギをかじり続け離さない活性ぶり

途中、時合が終わり落ち着いたので釣り場を変え、

強風に向かう場所に移り、攻めると・・・

サイズアップ！

いい感じです。います！

ここでまた5杯追加。

この日は途中から釣れるパターンが分かり、

そのパターンで攻めると反応がありました。

いつも同じ釣り方ではなく、その日その日のパターンを探りながら釣る。

来る度にエギングの楽しさに魅了されハマってきます。

本当に楽しい釣りだ！

強風の中、この日活躍した3.5ディープのエギ

今まであまり使う場面がなかったけど、やっぱり色々種類は持っておくといいですね

相当厳しいコンディションながら１０杯以上確保し、

アオリイカ担当の私の任務は無事終了！

大満足な一日でした。

そんな中、もう１方のチームでは・・・

太いサワラ確保の連絡！

でかっ！！！

その他、シーバス、イナダも釣ったようで

晩御飯のオカズも無事確保できました

あとはコテージに行って男達の手料理！

魚をおろしたりカレーを作ったり

この日は贅沢にもアオイリカ１．５ｋｇを使った釣りキャンプ定番のイカカレー

これが本当にうまい！

イカって最高の出汁が出ます。しかし１．５ｋｇってすごいな笑

毎回このカレー担当です。

サワラはムニエルに

スズキ、アオリイカは刺身（写真忘れました・・・）

仲間たちと好きな釣りをしてご飯作って酒を飲む

釣り道具を見ながら釣り談義して、あーでもない、こーでもないと語る

ほんとに楽しく大好きな時間です

次はいつかなぁ・・・真冬のハタハタ釣りキャンプ？笑

ＰＳ

別の日。

またエギングに行きました。

また超強風でした笑

何とか１杯。

そして・・・今シーズン一番のサイズをそのあとにＨＩＴさせ、

足１本でかかっているのを上げようとして・・・

プチっと落としました・・・

この日は始めの１杯のみ。

そして、逃した魚の大きさに悶々とする日々を送っている今日この頃です・・・

もう１回行けるかなぁ・・・

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2017年9月28日

イカ三昧な日々～2017男鹿釣り日記

テーマ：日常のお話,男の料理,釣り話

順調に釣れてるアオリイカ

釣ったら自分で料理して美味しく食べるがモットーの私

我が家はイカな食事が続いています笑

私のイカ料理（いかに飽きずに食べれるか・・・いかだけに・・・）

苦笑

さて

定番の刺身

コリコリ食感で甘くてサイコー！

台所で我慢できずに味見

ブロッコリーと海老のコンソメ炒め

ナスと卵のオイスターソース炒め

焼きそば焼いて

あんかけ作って

あんかけ焼きそば！

アオリイカ旨いなぁ

そしてもちろんパスタも

ナスとトマトソースで

イカは和洋中なんでも合うのでいいですね！

もっと釣って一年分の冷凍ストックをしたいと思います笑

次は和食で色々作ってみよう！

2017年9月26日

疲れた時こそ釣りに行く～2017男鹿アオリイカ釣り日記

テーマ：釣り話

気づけば9月も下旬

アオリイカシーズン真っ盛り

一昨年、昨年の不漁から一転

「今年はいいぞ！」「大漁だ！！」

そんな情報が沢山入ってきていたので、なんだかんだと私も3回出撃

一回目はまだシーズン初めだったのでイカも小さく、下見程度に行き５ハイ。

たしかにワサワサと小さいのがいっぱい出てきた！

これはアツイぞ！！！

二回目。

この日が今シーズン初本番の感じ。早起きし３人で磯へ。

釣れる釣れる釣れる！！！

やはり今シーズン素晴らしいです！！！

これは相当釣れるかも！？と思う反面、一緒に行った二人が初心者。

ガンガン釣りたい気持ちを抑えて教えることに笑

大事です。みんなで楽しまなければね！

そんなことで一緒に行った２人も見事初アオリイカをGETし

楽しんでくれた様子でした。

二人とも・・・エギングにハマればいいなぁ笑

この日、自分は１２～１３ハイ釣ってそれなりに満足。

そんな時。

別の磯に行って釣っていた友人から４０ハイ釣ったと連絡があり、ちょっと悔しくなる。。。笑

そんな２回目を経て先週の３回目。

４０ハイ釣った友人と渡船。

強風、濁りとコンディションが悪い中、

なんとか胴長20cmを含め１１ハイ。

自分より上手い友人が８ハイ。

はい。そりゃとても嬉しいです笑

この日はかなり多くのエギンガーが渡船していましたが、

１１ハイは上出来だったようです。

はい。それもとても嬉しいです笑

コンディションが悪いほど釣れない。

だから手を変え、品を変え釣り方を考える。

今日のイカ達はどんな気分なんだろうと考える。本当に。笑

色々考えて試してアタリが出る。

それがハマり、釣れ続けた時の楽しさは格別です。

エギング４年目。

へたくそながら、考えて釣る楽しさを覚えてきました！

絶好調の今シーズン。

更なる大物目指したいと思います！

結構忙しいスケジュールが続いてますが

忙しく疲れてる時ほど釣りに行って好きなことを目一杯楽しんでいます！