比内地鶏メーカー秋田味商の工藤です

友人達が大好きな車海老を送ってくれました！

どこから来たのか見ると、沖縄！

沖縄から秋田まで活きた車海老が届く。

宅急便で手軽に全国へ送れるのは当たり前の時代ではありますが、こうして沖縄から生きている食べ物が手元に届くと、ちょっとした感動さえ覚えますね

めちゃくちゃ入ってます！！！

おが屑まみれかと思いましたが、今は進歩してこんな綺麗な状態で来るんですね

しばらく観察していると、周りが温かくなってくると仮眠状態の海老もビョンビョン跳びはじめます。おもしろい

さて。

早速いただきましょう！

氷水に入れると大人しくなります

背ワタを取ってから、串打ち

まっすぐ茹でるための串打ち。

綺麗に丸く茹でたい時は丸めて串打ちします。

うまそう・・・ただ、その言葉しか出てきません

ゆであがり。絶対美味しい。

当然、１尾つまみ食い。

ぷりっぷり！！！

噛んでるあいだ中、溢れ出てくる甘みと旨み。

まさに海老の王様です！！！

更なるつまみ食いを我慢し、酢飯を準備。

鮨でいただきます。

今日は赤酢で、江戸前っぽく

イメージは高級な江戸前鮨屋さんの握る、スマートで美しい車海老の握り（そんな技術はないですが）

果たして・・・

んー・・・やや丸くて大きいかな。笑

食い意地が出るので、どうしてもシャリが大きくなり、結果、鮨のサイズも大きくなってしまいます

あの江戸前のスリムな鮨って、シャリは本当に少しなんですね

それでも、こんな感じで赤酢のシャリがいい感じの車海老握りが出来ました

もう、美味しいに決まってます

人生で一番、車海老の握りを食べた日になりました

ごちそうさまでした！

比内地鶏メーカー秋田味商

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比内地鶏メーカー秋田味商の工藤です

比内地鶏農場のある比内町を抜け、この日は鹿角市の湯瀬温泉へ

国道経由は安全ですが、この山道を抜けると30分以上変わるので冬でもここを通ります

なかなかの雪景色

湯瀬ホテルに到着

大好きな温泉宿

そして来るたびに素敵に進化しているロビーや館内

この日は日帰りでしたが、次は泊まりに来たいと思います。

湯瀬ホテルはお料理、スタッフの皆さんの対応、そして温泉も評判がよく、大手旅行サイトでお客様満足度が全国トップレベルなのが分かります

地元秋田にこんな良い宿があるのは嬉しい限りです

ぜひ一度行ってみては

比内地鶏メーカー秋田味商

忙しい朝に。お弁当やアウトドアにも持っていけるかわいらしい比内地鶏スープ出来ました

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比内地鶏メーカー秋田味商の工藤です

秋田味商のネットショップ及びお電話注文などの年内発送の受付は本日12月24日AMで終了いたしました

本年も沢山のご利用をいただき誠にありがとうございました。

ご注文いただき、これから発送のお客様の分も最後まで心を込めて製造と発送をさせていただきます。

なおこれから12月30日までご注文いただきました分は、最短で1月5日からの発送になります。

年内の営業日は12月30日までですのでご不明な点は、お気軽にお問合せください

秋田味商　

お客様専用　電話番号　　０８００－８００－０２８４（通話無料）

比内地鶏メーカー秋田味商

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比内地鶏メーカー秋田味商の工藤です

12月現在、比内地鶏の在庫がかなり少なくなっており、一部商品の販売を調整させていただいております。

ご不便をおかけし申し訳ございません。

コロナによる大量の在庫を抱え、物が売れ残る経験をしてから、誰もが生産調整や在庫の調整などを行いながら迎えた、今までにない年末。

これは比内地鶏に限らず、多くの食品メーカーさんや、どこの生産者の方も同じでしょう。

１つのニュースや国の指針で人々の行動が変わり、見通しが突然変わってしまうような時代の中、いろいろなところで「物余り」か「不足」という極端な2極化になってきている気がいたします。

色々な方から情報を聞いていると、手に入りづらくなっている食材も出てきているし、値上がりし続けている食材も出てきているようです。

さて、年内は弊社でも一部販売調整をさせていただいておるような状況ですが、１月以降は安定してご提供できるよう準備をしておりますので、引き続きご愛顧いただけますよう宜しくお願い申し上げます。

秋田味商の通販年内発送の最終受付は24日AMです

一番人気の比内地鶏きりたんぽ鍋や、名店と共同開発した自慢のラーメンは大好評発売中です！

【琴平荘×比内地鶏　中華そば】

【KUROMORI　担々麺】

【安藤醸造×秋田味商　㊤中華そば】

ラーメン類は年末年始など、家にいると大変重宝します！

常温で日持ちもするのでぜひご利用ください！

比内地鶏メーカー秋田味商

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比内地鶏メーカー秋田味商の工藤です。

コロナ禍でいつもと違う12月ながら気づくと今年も残り2週間程度になりました。

年末年始の旅行を控え、ご自宅などで過ごす方も多いと思います。

秋田味商の年内発送の最終受付日は12月24日AMになります。

ご不便をおかけいたしますが、何卒よろしくお願い申しあげます

きりたんぽ鍋と比内地鶏の店　秋田味商通販サイト

年末年始ご注文の重要なお知らせです。こちらをご確認の上ご利用をお願いいたします。

↓

【年末年始のスケジュールについて】

●年内発送受付締切日：2020年12月24日(木)午前中
●年内の最終発送日：2020年12月28日(月)
●年末年始の休業日：2020年12月31日(木)～2021年1月4日(月)
●年始の初回出荷日：2021年1月5日(火)

（12月24日正午～12月30日午前中のご注文は1月5日、12月30日正午以降のご注文は1月6日より順次発送となります。尚「野菜付 きりたんぽ鍋セット」の発送につきましては12月24日正午以降のご注文は1月6日以降の出荷となります。）

【お届け指定不可について】

 お荷物の不達や消費期限切れ防止のため、日付の指定が出来ないお日にちがございます。ご不便をおかけいたしますが予めご了承ください。

【「きりたんぽ鍋セット」消費期限について】

年内最終発送日12月28日に発送いたします「きりたんぽ鍋セット（野菜付き）、（野菜無し）」の消費期限は「12月31日」までとなります。（消費期限は出荷日含め冷蔵4日）
予めご了承の上、ご注文くださいますよう宜しくお願い申し上げます。

また、年内最終発送日に出荷をご希望される場合は「備考欄」へ「年内最終発送日出荷」の旨をご入力お願いいたします。

「きりたんぽ鍋セット」は『野菜無し』に限り、『冷凍』での発送が可能です。
冷凍発送で12月28日の出荷の場合、賞味期限が「2021年2月15日」までと長くなります。
年末年始にお召し上がりをご希望のお客様は、「野菜無しセット」を『冷凍』でご注文いただきますようお勧めしております。ご検討の上、是非ご利用ください。
なお、ご注文の際は、注文確定の前に入力が可能となります備考欄へ『冷凍発送希望』と必ずご入力願います。（記載の無い場合は冷蔵発送となります。）

【お支払い方法について】
通常ご対応しておりますお支払い方法の「郵便振替」「銀行振込」はご入金確認まで時間がかかる事があり、ご希望の日時にお届け出来ない事態が起こる場合がございます。
よりスムーズなお届けをさせていただく為、12月14日以降は上記のお支払方法を一時中止いたします。
ご不便お掛けいたしますが「代金引換払い」「クレジットカード払い」からお選びいただけますようお願い申し上げます。

以上、宜しくお願いいたします。

比内地鶏メーカー秋田味商

一番人気　専門店の比内地鶏きりたんぽ鍋はコチラから

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