カテゴリ「日常のお話」のアーカイブ

2020年12月19日

販売休止商品の話

テーマ:日常のお話,比内地鶏話

比内地鶏メーカー秋田味商の工藤です

 

12月現在、比内地鶏の在庫がかなり少なくなっており、一部商品の販売を調整させていただいております。

ご不便をおかけし申し訳ございません。

 

コロナによる大量の在庫を抱え、物が売れ残る経験をしてから、誰もが生産調整や在庫の調整などを行いながら迎えた、今までにない年末。

 

これは比内地鶏に限らず、多くの食品メーカーさんや、どこの生産者の方も同じでしょう。

 

1つのニュースや国の指針で人々の行動が変わり、見通しが突然変わってしまうような時代の中、いろいろなところで「物余り」か「不足」という極端な2極化になってきている気がいたします。

 

色々な方から情報を聞いていると、手に入りづらくなっている食材も出てきているし、値上がりし続けている食材も出てきているようです。

 

さて、年内は弊社でも一部販売調整をさせていただいておるような状況ですが、1月以降は安定してご提供できるよう準備をしておりますので、引き続きご愛顧いただけますよう宜しくお願い申し上げます。

 

秋田味商の通販年内発送の最終受付は24日AMです

 

一番人気の比内地鶏きりたんぽ鍋や、名店と共同開発した自慢のラーメンは大好評発売中です!

琴平荘×比内地鶏 中華そば

 

KUROMORI 担々麺

 

安藤醸造×秋田味商 ㊤中華そば

ラーメン類は年末年始など、家にいると大変重宝します!

常温で日持ちもするのでぜひご利用ください!

 

比内地鶏メーカー秋田味商

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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テーマ:日常のお話,比内地鶏話

比内地鶏メーカー秋田味商の工藤です。

 

コロナ禍でいつもと違う12月ながら気づくと今年も残り2週間程度になりました。

年末年始の旅行を控え、ご自宅などで過ごす方も多いと思います。

 

秋田味商の年内発送の最終受付日は12月24日AMになります。

ご不便をおかけいたしますが、何卒よろしくお願い申しあげます

 

きりたんぽ鍋と比内地鶏の店 秋田味商通販サイト

 

年末年始ご注文の重要なお知らせです。こちらをご確認の上ご利用をお願いいたします。

【年末年始のスケジュールについて】

●年内発送受付締切日:2020年12月24日(木)午前中
●年内の最終発送日:2020年12月28日(月)
●年末年始の休業日:2020年12月31日(木)~2021年1月4日(月)
●年始の初回出荷日:2021年1月5日(火)

 

(12月24日正午~12月30日午前中のご注文は1月5日、12月30日正午以降のご注文は1月6日より順次発送となります。尚「野菜付 きりたんぽ鍋セット」の発送につきましては12月24日正午以降のご注文は1月6日以降の出荷となります。



【お届け指定不可について】


 お荷物の不達や消費期限切れ防止のため、日付の指定が出来ないお日にちがございます。ご不便をおかけいたしますが予めご了承ください。

 

【「きりたんぽ鍋セット」消費期限について】


年内最終発送日12月28日に発送いたします「きりたんぽ鍋セット(野菜付き)、(野菜無し)」の消費期限は「12月31日」までとなります。(消費期限は出荷日含め冷蔵4日)
予めご了承の上、ご注文くださいますよう宜しくお願い申し上げます。

また、年内最終発送日に出荷をご希望される場合は「備考欄」へ「年内最終発送日出荷」の旨をご入力お願いいたします。

 

「きりたんぽ鍋セット」は『野菜無し』に限り、『冷凍』での発送が可能です。
冷凍発送で12月28日の出荷の場合、賞味期限が「2021年2月15日」までと長くなります。
年末年始にお召し上がりをご希望のお客様は、「野菜無しセット」を『冷凍』でご注文いただきますようお勧めしております。ご検討の上、是非ご利用ください。
なお、ご注文の際は、注文確定の前に入力が可能となります備考欄へ『冷凍発送希望』と必ずご入力願います。(記載の無い場合は冷蔵発送となります。)

 

【お支払い方法について】
通常ご対応しておりますお支払い方法の「郵便振替」「銀行振込」はご入金確認まで時間がかかる事があり、ご希望の日時にお届け出来ない事態が起こる場合がございます。
よりスムーズなお届けをさせていただく為、12月14日以降は上記のお支払方法を一時中止いたします。
ご不便お掛けいたしますが「代金引換払い」「クレジットカード払い」からお選びいただけますようお願い申し上げます。

 

以上、宜しくお願いいたします。

 

比内地鶏メーカー秋田味商

一番人気 専門店の比内地鶏きりたんぽ鍋はコチラから


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2020年12月4日

琴平荘 初詣 

テーマ:お気に入りあれこれ,中華そば琴平荘,日常のお話

比内地鶏メーカー秋田味商の工藤です

 

先日無事に初詣に行ってまいりました

 

 

山形県鶴岡市の超人気ラーメン店 琴平荘さん

 

10月~5月までの期間営業には全国から大勢の方が訪れます

 

多くのファンの皆さんは、10月からの営業スタートにあたり、シーズン初の訪問を「初詣」なんて面白い表現をされていますね

 

ということで、私も琴平荘さんの第19期目、無事に初詣させていただきました

 

メンマ中華そば、チャーシュートッピング、大判のりトッピング

(頻繁に来れないので、ここぞとばかりに食べたいものは全てトッピングします)

 

相変わらずの美味しさ、というか、さらにまた美味しさが増した気がします

 

やっぱり、すばらしく美味しい

 

そして、、、さらに行列が増した気がします!!!

この日の待ちは1時間半ちょっとだったかな?まぁ普通ですね。

 

お店は昨年のお座敷に座るスタイルから、お座敷にテーブルのスタイルに。

 

コロナ対策で入店人数の制限や自動精算機、自動チケット発券機に変更など、いろいろ費用をかけられ対策を取られておりました。

 

大勢が来店する人気ならではの、大変なご苦労と並々ならぬお客さんへのご配慮があることを、店のあちこちを見て実感いたしました。さすがの一言です。

 

さて。

お忙しい中、掛神オーナーと奥様にもご挨拶でき、美味しい中華そばも食べ、満足の初詣でした。

ごちそうさまでした!!!

今回「醤油」だったので、次回は「塩」ねらいです!

 

比内地鶏メーカー秋田味商

アゴ出汁が効いた琴平荘の醤油スープに比内地鶏の鶏油が絡む、お店でも食べられない特別な1杯

秋田県山形県の琴平荘×比内地鶏の限定品はコチラ


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テーマ:お気に入りあれこれ,日常のお話,比内地鶏話,男の料理

比内地鶏メーカー秋田味商の工藤です

 

以前行ったソロキャンプの晩御飯

 

 

比内地鶏、きりたんぽ鍋の会社の社長らしく・・・

 

 

メスティンできりたんぽ鍋!

 

メスティン。

アウトドアブームで皆さんもTVなどで見たことがあるかもしれません。

キャンプなどで使うアルミ製の調理鍋です。

 

 

さて、私なりのメスティンきりたんぽ鍋のポイントは2つ。

 

1つ目は、きりたんぽは普段はナナメに切ることが多いですが、メスティンの深さに合わせて真横に切る(ネギも合わせる)

 

2つ目。

メスティンだろうと、キャンプだろうと、きりたんぽ鍋は比内地鶏の肉とスープを作って、材料も揃えて本格的に作る。です。(野菜はネギ、セリ、ゴボウ、舞茸)

 

キャンプめしは、ノリで作る時も楽しいですが、きりたんぽ鍋は職業柄、本気で作ってしまいます笑

やっぱりちゃんと作って美味しく食べたいですからね。

 

ということで、外でメスティンで食べるきりたんぽも最高でした!

 

もちろん・・・

翌朝の、クタクタに煮詰まったきりたんぽも最高!(好き嫌いが分かれるが私は大好き)

 

 

アウトドアでもお薦めできる、きりたんぽ鍋でした。

皆さんもぜひ!

 

比内地鶏メーカー秋田味商

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テーマ:日常のお話,比内地鶏話

比内地鶏メーカー秋田味商の工藤です

 

先月になりますが、名古屋タカシマヤの大10回大東北展に出店し、大勢のお客様にご来店ご利用いただきました。

この場を借りて改めてお礼申し上げます。

 

毎年1回、5年目の出店となりましたが

 

「前回食べて美味しかったから!」

 

「毎回買ってるよ!」

 

という嬉しいお声をいただけることが年々増えており、本当に嬉しく思っております。

 

(設営の時の様子)

 

今年はコロナ禍で、味商でも県外の物産展に全く行けておりませんでしたが、久しぶりの県外物産展ということで、そうした点も本当に嬉しかったですね。

 

また、来年、お邪魔できるよう頑張りますので、引き続き秋田味商を宜しくお願いいたします。

 

せりも毎日秋田から直送!

 

恥ずかしながら、私もポスターに掲載いただいておりました

 

今回も関係者やご担当者の方たちをはじめ、出店業者の皆さん、販売スタッフの方達にも大変お世話になりました。

ありがとうございました!

 

比内地鶏メーカー秋田味商

ご自宅用にはもちろん、お歳暮や贈り物にも喜ばれています

 

 

 


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