大好きな秋田。自分の足で生産者を訪ね、体験し学ぶ。
休日には山、海、川に行き秋田の大自然で遊ぶ。採った食材は自分で料理して食べる。
商品作りの前に、秋田の食の魅力をきちんと伝えられる人でありたいと常に考えています。
比内地鶏メーカー秋田味商の工藤です
今週の11月7日までにきりたんぽ鍋を注文したほうがいい理由・・・
それはこの4日後の11月11日に理由があります
それは・・・
11月11日は、きりたんぽの日です笑
今日は6日。
明日7日までに注文しないと11日に間に合いません！！！
11月11日に、きりたんぽ鍋の写真をＳＮＳにアップする。
これは必須です笑
ご注文はこちらからどうぞ！オススメは買い足し不要の野菜付きセット３～４人前
そして、今注文すべき絶対お得な理由が更に２つ
１０％割引中
さらに
5000円以上になると魚介フライ、タコから揚げセットのオマケ付！！！
１１月１１日に向けて、きりたんぽ鍋セットを注文しただけで、こんなにお得になることは今年のみです
迷わず、ご購入ください！笑
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比内地鶏メーカー秋田味商の工藤です
今年のアオリイカ釣り、皆さんいかがでしたか？
もう釣れないわけではないと思いますが、丘っぱりからの皆さんはそろそろ終わったのではないでしょうか？
私も10月中旬を最後に「もう1回行きたいなー」と思いつつ、結局ラスト釣行が出来ずに、このまま今シーズンのアオリイカも終わりそうです。。。
今年のアオリイカは、自分的には数もサイズもかなり良い年だったし何より昨年より上手くなれた気がします。。。少しだけですけどね。
なんか、いろいろな釣りをしててたまに思うのですが、ある一日の釣行の中のちょっとしたことで大きな気づきを得たり、
「あ。もしかして、こんな感じがいいのか！？」と、１杯、１匹を釣った感覚で突然目覚めたり。
うまく言えませんが、今シーズンはそんな気づきがあり、より多くのいいサイズのイカをキャッチ出来た気がします
沢山釣る目的ではなく「良型３杯釣ったら帰ろう！」みたいな１～２時間で帰る時も多かったですね
ドラグの出るサイズの３連発が今年一番の思い出です笑
ということでアオリイカは我が家の冷凍庫に十分ストックされたし、イカ三昧な食事も堪能しました
刺身はもちろん、カレー、パスタ、スンドゥブ、お好み焼き、炭火焼き、一夜干し等々。
一通りアオリイカを味わったある日の私のイカ料理がこちら
鮨
イカは醤油もいいけど、塩とすだちも最高！
あれこれ考えながら隠し包丁を入れて、握ってみました。
なかなかいいでしょ？笑
切り方を変え、大好きな筋子をのせて
これ大好き。食べすぎると身体に悪そうだけど笑
たまに家で握ってみるわけですが、少しづつ、ほんとに少ーしづつ、鮨も成長しています。比内地鶏メーカーですが笑
今シーズンも美味しく楽しい時間をくれたアオリイカに感謝！
また来年お願いします！！！
次回は釣り話は「たこ釣り」を
おかげさまで３０周年。５０００円以上お買い上げで秋田の美味しい魚介類が楽しめるセットがもらえるキャンペーン開催中！
比内地鶏メーカー秋田味商の工藤です
先日の10月31日
秋田市のソユースタジアムで開催されたサッカーJ３、ブラウブリッツ秋田の試合は・・・
比内地鶏がスポンサーとなった比内地鶏冠マッチでした！
会場内あちこちに比内地鶏ののぼりと飲食ブース
試合前には各チームに比内地鶏10kgづつもプレゼントされました
会場での抽選会でも比内地鶏をプレゼント
１等は秋田味商の比内地鶏カレーとスープのセット！
試合も２－１で八戸を下し、連勝記録を伸ばしたゲームとなりました。
選手の皆さん、比内地鶏で更なる弾けるパワーを充電し、このままぶっちぎりで優勝目指してください！
秋晴れのスポーツ日和な一日でした
比内地鶏関係者の皆さん、大変お疲れさまでした！
PS
間違えて、隣の秋銀スタジアムに行ったのは内緒です笑
おかげさまで３０周年。ネットで５０００円以上お買い物でプレゼントキャンペーン開催中
比内地鶏きりたんぽメーカー秋田味商の工藤です
秋田は稲刈りの時期を迎え、あちこちで稲刈り風景が見られます
ご飯から作る、きりたんぽもいよいよ新米を使った旬の『新米きりたんぽ」の季節となりました
秋田味商では本日１０月８日㈭から、きりたんぽ鍋セットは新米を使った『新米きりたんぽ鍋セット』で発送開始いたします。
今年も、こだわりの秋田県産ササニシキを使った、『手作り』『備長炭焼き』のきりたんぽをご用意しております
今や、あきたこまちで作るきりたんぽが主流の中、味商では昔ながらの美味しい、今では希少なササニシキを使った、きりたんぽにこだわります。
ぜひ、旬の美味しい『新米きりたんぽ鍋セット』を、お召し上がりください
そして、得なニュース！
１０月３１日までにご注文分にはもれなく、角館安藤醸造さんの新商品『中華そば 特上みそ味』がついてくるキャンペーンを開催！
さらに、味商HPからご注文で５０００円以上の場合は、３０周年プレゼントキャンペーンの対象にも該当し、Wプレゼントになります！
詳しくは秋田味商HPでご確認の上、ご注文ください。
新米きりたんぽキャンペーンはコチラ
旬の美味しい新米きりたんぽ鍋、ぜひお得にご利用ください
比内地鶏メーカー秋田味商の工藤です
10月になりました。
10月といえば・・・
多くの方が待ち望んでいた山形県鶴岡市の人気ラーメン店『琴平荘』さんの営業開始の月になりました
今期は19期目の営業ということで、例年10月～5月までの期間限定の営業をされておりますが、前期はコロナにより予定より早いクローズをされたため、今期のスタートを心待ちにされている方も多かったと思います（私も！）
営業初日からSNSでは、大勢の方が琴平荘さんへの『初詣』をあげていました。うらやましー！！！
さて、秋田味商と琴平荘さんで共同開発した中華そばもおかげさまで発売以来、大好評
山形と秋田だけのエリア限定品です
今年も営業開始前に琴平荘さんに納品いたしましたので、お店でもご購入可能です（インターネットでは味商HPのみ購入可能です）。ぜひお土産に！
琴平荘さんの一番近くの三瀬のファミリーマートさんにも置いていますので、あわせてそちらもご利用ください！
さて。私も掛神社長ご挨拶を兼ねて近々『初詣』をしたいと思います！
おかげさまで、大好評！30周年記念プレゼントキャンペーン中！5000円以上でもらえます！
