• ランキング3

KUROMORI 担々麺(2人前)

価格: ¥1,998 (税込)
[ポイント還元 99ポイント~]
数量:

宮城県仙台市にある予約制高級中華料理店「KUROMORI(クロモリ)」。
お店の料理の中でも人気の高い「担々麺」をお手軽にお手持ちにも出来るセットにしました。


ぷつんと弾ける歯ざわりと小麦の風味が香る細麺は、宮城県産の小麦粉で作った店のメニューにも使われるオリジナル中華麺。
そこに合わせる担々麺のたれは、濃厚かつクリーミーな胡麻の味わいに山椒・唐辛子のスッキリとした辛み、ピーナッツ油・ゴマ油・たまり醤油などの香りが重なり合う自慢の味。
更に比内地鶏ガラスープをベースとした割りスープを加えていただきます。
宮城県産の齋藤豚を使った肉そぼろ(ジャー醤)をたっぷりと乗せて、 東北を代表する人気中華料理店の味をお召し上がり下さい!



【同梱について】
本品は常温品で、冷凍での発送が不可となっております。
お買上げいただいた他の商品が冷蔵発送不可の冷凍品の場合は2ケ口での発送となり送料も2ケ掛かる場合がございますので予めご了承ください。送料や同梱についての詳しいご説明はコチラをご覧ください。





【楽・食・健・美 KUROMORI】
数多くの飲食店がある宮城県仙台市で、最も予約が取りにくいと言われる予約制高級中華料理店「KUROMORI(クロモリ)」。
オーナーシェフである黒森洋司氏は神奈川県出身。 香港出身の師匠から広東料理を学び、28歳で広東料理の名店「福臨門 魚翅海鮮酒屋」においてグループ初の日本人料理長に就任。
2011年の東日本大震災を機に「料理人としての復興支援」を模索し、神奈川から仙台市に移住を決めた黒森氏は、瞬く間に東北一の中国料理店と呼ばれるまでに。
地元宮城県の食材をふんだんに使用し、広東料理をベースとした黒森氏の独創的な料理に、全国から料理人や美食家が訪れている。
2018年には宮城県内初となる農水省の料理人顕彰制度「料理人マスターズ」を受賞。
2019年にJAL国内線ファーストクラスの料理を監修。






■商品内容
2人前:460g(めん110g・たれ50g・具40g・割スープ30g×各2)

■原材料
【めん】小麦粉(国内製造)、食塩、乾燥全卵、食用植物油脂/酒精、かんすい、卵殻燃焼カルシウム、加工澱粉、クチナシ色素、(一部に小麦・卵・大豆を含む)
【たれ】練り胡麻(国内製造)、醤油、すり胡麻、落花生油、胡麻油、ピーナッツペースト、煎り胡麻、ラー油、グラニュー糖、米酢、豆板醤、おろしにんにく、一味唐辛子、粉山椒/酒精、酸化防止剤(V.E)、酸味料、(一部に小麦・落花生・ごま・大豆を含む)
【具】豚肉(宮城県産)、甜面醤、醤油、清酒、生姜、豆板醤、落花生油、にんにく/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、(一部に小麦・落花生・豚肉・大豆・ごまを含む)
【割スープ】チキンエキス(国内製造)、野菜エキス、食塩、醤油、鰹エキス、香辛料/酒精、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.E)、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む)
※「めん」に使用する小麦粉は宮城県産小麦を使用。
※「割りスープ」に使用するチキンエキスに比内地鶏を使用。

■栄養成分表示(1人前230gあたり)
エネルギー655.9kcal、たんぱく質22.3g、脂質30.1g、炭水化物75.8g、食塩相当量7.1g(推定値)

■配送温度
この商品は『常温』となります。温度帯についての説明はこちら。

■賞味期限
常温45日

■包装・のし
対応可能です

■お届日数
お届け地域別の配送日数はこちら

■その他
・こちらの商品は常温品ですが冷蔵での発送が可能、冷凍での発送は不可です。
複数の温度帯商品が混ざる場合は、なるべく1梱包に出来るような温度帯に変更してお届けいたします。
ただし1梱包に出来ない場合は2ケ分の送料が掛かる場合がございます。送料や同梱についての詳しいご説明はコチラをご覧ください。



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KUROMORI 担々麺(2人前)

価格: ¥1,998 (税込)
[ポイント還元 99ポイント~]
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