比内地鶏通販ショップ秋田味商の店長工藤です！
朝イチで鷄の処理場へ向かいましたが今朝から降り積もった雪で農道は一面真っ白
曲がる道さえ見過ごしました笑
雪がこれ以上降らないで欲しいんですが、まだ1月。
今年はかなり大雪になりそうな感じです
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比内地鶏通販ショップ秋田味商の店長工藤です。

日曜日に釣ってきた男鹿産ヤリイカ

どうやって食べようかな！？

と考えた末、天丼を作ることにしました

スーパーで海老と椎茸も購入し、

ヤリイカ、海老、椎茸の特製天丼作りスタート！！！

甘じょっぱい天丼つゆも手作りで作りながら、

天ぷらも揚げていきます

そして揚げ始めてから、あることに気付く

････・・・・・・・・・・・・・・・・あっ

イカに衣つける前にイカの身に小麦粉つけるの忘れた

そう思った次の瞬間

･････････････････・・・・・・・・・・・・・・・・・・

ボンッ！！！

イカの身が爆発して、イカゲソがフライパンから飛び出しました

皆さんもイカの天ぷらを作る時は、

身に小麦粉をまぶしてから衣を付けるのをお忘れなく

飛び散った油の後片付けをしつつ、

天ぷら作りも何とか終了

手作り天丼つゆを、ご飯と天ぷらにかけて完成！！！

子供が「美味し～！！」と絶賛してました

実際、激ウマでございました

ある意味「爆発的な美味しさ」のヤリイカ天丼になりました泣笑

比内地鶏ときりたんぽ鍋通販ショップ　秋田味商

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ＰＳ

残念ながら男鹿産ヤリイカは売ってませんが、

美味しい比内地鶏きりたんぽ鍋が大人気のお店です（＾＾）

日テレＰＯＮ！で佐々木希ちゃんがオススメしてくれた、

当店のきりたんぽ鍋です！

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比内地鶏ときりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商の店長工藤です
本日はお休みですが事務所に行くと・・・・
雪！雪雪
朝から降り続いた雪が駐車場にも会社前の道路にもドッサリで、雪寄せに徹しましたが、あまりの雪の多さに半分で断念

ちなみに朝は自宅の雪寄せ。
帰ってきてからも自宅の雪寄せ。
雪寄せしないと車も出れません
今年の秋田市は大雪なんでしょうか
もう雪は要らないよー
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比内地鶏通販ショップ秋田味商の店長工藤です！
牛タンといえば！

私は利久
ということで本日は仙台へ出張で、すでに帰りの新幹線に乗ってます
車中でネットショップの更新をしてたら酔いました(T-T)
違う仕事しようと思います笑
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比内地鶏通販ショップの店長工藤です。

年末に積もった雪が解け始め、秋田市の小路は

あちこち解けた雪でぐちゃぐちゃ

車があちこちで雪に埋まって止まってる光景を見かけます。

普段は車がすれ違える道路幅も、除雪された雪が道路脇に山になり、

車が一台しか通れなくなったりします

雪国の冬の日常といえば日常なんですが

そして、たまに除雪車による除雪作業に出くわすと、

終わるまで通り抜けれないので、待つしかありません

今日も５分ほど除雪車の除雪テクニックを感心しながら見て

通れるのを待っておりました。

雪が解けてぐちゃぐちゃな道路になる時が

毎年のことながらすごく憂鬱になりますね～

比内地鶏ときりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商

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