2014年のアーカイブ

2014年11月17日

大阪堺でちゃんこ鍋

テーマ:日常のお話

きりたんぽ鍋通販の秋田味商  店長工藤です

先日大阪に行った際、昔からお世話になってるお店へ行ってきました

有彩

大阪 堺の有彩 さん

ちゃんこ鍋と美味しい1品料理のお店ですにひひ

こちらのお店の方とは15年以上のお付き合いになるでしょうか

なかなか大阪に来る機会もなかったので、いつかは!と思っており、ようやく来れました^^

そもそも堺にも初めて来ましたので結構ドキドキでしたね笑

ちゃんこ

名物のちゃんこ鍋はボリューム満点!これで一人前!!!

お出汁が効いてる澄んだスープが評判通りすごく美味しいアップ

しめさばサンド

これも人気メニューの1つ、しめさばサンド!

なんと、しめさばとパンですよ!?

しかしこれがまた非常に良く合うから不思議ですにひひペロっといただいちゃいました!

そして「是非食べてみてください」とオススメされたのが

きりたんぽのかき揚げ

きりたんぽと海老のかき揚げをあんかけで仕立てたもの

秋田県人だと鍋や味噌をつけて焼くくらいしか考え付かないところですが、

こちらの料理理長が考えたというかき揚げ。

これがまた、きりたんぽのモチっと感と海老のプリプリ感が絶妙アップ目

うまいですよ、これは!

一緒に行った、秋田出身の友人もビックリの1品でしたねにひひ

かき揚げも美味しいけど、フライにしてカレーソースとかでもまた旨そうだなぁ・・・なんて、これを食べたことで次々と新しい料理イメージがどんどん膨らんでくるような一皿でした

社長さんにも料理長にもだいぶお気を使っていただきつつ、楽しく美味しい時間はアっという間に終わりました

美味しかったなー。また来たいですにひひ

ありがとうございました!!

比内地鶏ときりたんぽ鍋通販の店 秋田味商

人気のきりたんぽ鍋セット たかむらギフト


コメントする
2014年11月14日

やっぱり苦手

テーマ:日常のお話

比内地鶏専門店 秋田味商の店長工藤です

大阪、松山に行ってきました!

大阪

帰りの伊丹からの飛行機

天気予報だと、どうやら秋田方面は大荒れの様子

そして飛行機は

大阪

小さなプロペラ機・・・

これは飛行機が怖いワタシにとって大変な事態になる・・・そんな覚悟で乗り込むと

ヒー。(;°皿°)

早く降ろしてーっ!(/TДT)/

揺れすぎ揺れすぎ・・・怖い怖い怖い・・・笑

気持ち悪くなりながらも無事秋田空港に到着。笑

しばらく飛行機はいいかな・・・汗

比内地鶏ときりたんぽ鍋通販の店 秋田味商

人気店の新米きりたんぽ鍋


コメントする
テーマ:比内地鶏話

きりたんぽ鍋と比内地鶏製品の総合メーカー秋田味商です

今日は新商品のご紹介!

たまに宣伝させてください笑

味商のネットショップ一番人気の商品

ボトルスープ

比内地鶏スープのボトルタイプ 塩味(販売終了しました)

比内地鶏ガラスープをベースに希少な比内地鶏脂も加えて作る濃縮スープの素

「水で薄めるだけで、こんなに美味しいスープが出来るのはすごい!」と飲食店さんも絶賛で、一般の方はもちろん、飲食店さんのお客さんも多い1品でした

ですが、よくこんなことを言われていました・・・

「脂が固まってて、出にくいんだよね汗

「少しづつ使う時に脂が均等に出てこなくてね汗

要は使いにくい!ってことでしたガーン

これは何とかしないとなーと思い、今回リニューアルとなったわけです

新比内地鶏スープ塩味

新しくなったのがコレ!

比内地鶏スープ塩味(50g×5袋)

まずは入れ物がボトルからスタンドパックに変更

そして一番大事な「使いやすさ」ですが・・・

塩スープ50g

使い切りの50g入りの小袋に変更。これが1ケに5袋入ってます。

使うメニューによって1袋を300ml~400mlで薄めて使いますにひひ

塩味スープは、各種鍋にもいいですし

スープ餃子

餃子を入れてスープ餃子 塩スープでうどん

うどんでも美味しいです!

そして、今回リニューアルに伴い新たに醤油味も新発売!

新比内地鶏スープ醤油味

比内地鶏スープ醤油味(50g×5袋) 醤油ッスープ50g

同じく50gの小袋タイプに!

こちらはゴボウや舞茸の旨みも入っており、きりたんぽ鍋にも最適!

きりたんぽ鍋スープ

これからの季節は鍋焼きうどんにもオススメです!

比内地鶏鍋焼きうどん

1袋で1人前に丁度良いので使いやすいですよにひひ

使いやすい比内地鶏スープ

新しくなった味商の比内地鶏スープ 塩味、醤油味。

比内地鶏専門店が自信を持ってオススメする商品ですアップ

PS

お得な12ケセット24ケセットもあります!

比内地鶏製品の総合メーカー秋田味商

人気のきりたんぽ鍋セット たかむらギフト


コメントする
2014年11月11日

レシピコンテスト

テーマ:比内地鶏話
比内地鶏商品の総合メーカー秋田味商の店長工藤です
{DB7AE9C9-2B5C-4B21-A227-BDD525041BB8:01}


比内地鶏ガラスープの素「ウマミー」を使ったレシピコンテスト!
応募しました^o^
こういうのすごく楽しいです!
コンセプトを考え、使う場面を想像しメニューを考える
日頃からやっている商品開発と同じ気がします
さて、結果はいかに!?^ ^

コメントする
2014年11月8日

札幌は雪でした

テーマ:日常のお話

きりたんぽ鍋と比内地鶏通販の店 秋田味商の店長工藤です

お仕事で札幌へ行ってきました

札幌

着いた日は温かかったけど翌日、ホテルから出ると雪降ってました雪

なんかまた冬が来たなーって感じます

札幌

昼はお取引先のラーメン屋さんで

札幌ラーメン

うん!んまい!にひひ

夜はジンギスカン!

だるまジンギスカン

老舗の人気店だるま

だるま

疲れた時は肉に限るアップ

ササっと食べて部屋に戻って寝るまで仕事してコテっと寝むりについた札幌出張でした笑

きりたんぽ鍋専門店 秋田味商

人気のきりtなぽ鍋セット


コメントする

当サイトに掲載または使用している画像、デザイン及び文章は個人利用を除き、商用での無断使用は固くお断りしております。
必ず(有)秋田味商に連絡の上、許諾を得ていただきますようお願い致します

Copyright © 2008-2024 Akita Ajisho.