秋田味商 社長ブログ

「鉄腕ダッシュ見たよ！」と毎日誰かに言われる比内地鶏、きりたんぽ鍋メーカー秋田味商の工藤です笑

久々釣り日記！

なかなか忙しい日々が続いておりますが、大好きな釣り熱はもちろん冷める訳もなく行ける日は迷わず行きます

時間がないながらも「2時間は釣りが出来るな！」と思う時間があると突撃しておりました

今年は早々にアオリイカに見切りにつけ、ターゲットにしたのがタコ

もともとタコ釣りも好きだし、何より食べると最高なのでイカの合間に釣ってはいたのですが、完全にハマってます笑

あんなにアオリ不漁で悲しんだのがウソのようにタコ、タコ、タコ！な感じ。

まさに「タコ愛」に溢れている今年の秋。

ＮＯ　ＴＡＫＯ、ＮＯ　ＬＩＦＥ！な感じ笑

今年はタコ釣り開幕戦から５ハイと好スタート

その後も順調に釣れていたこと、そして周りの情報も集めるとどうやら今年はタコの当たり年のよう！？

そんなことで、今年はいつもの釣り方以外に色々試して遊んでおります

新しいポイントを色々回ったり、仕掛けを変えたり、釣り方を変えてみたり

こんな市販仕掛けを使ってみるのは普通として自作も色々と

どうやったら一番安く仕掛けができるかを考え１００均で、３０ｃｍものさしを購入

１０ｃｍづつに切って、穴をあけたりフックを付けたりして・・・

完成！制作時間３０分で３ケ出来ました。笑

１ケ200円くらいかな。。。手間を考えると安いのか判断に困るとこですが。。。

で、こんな簡単でタコ釣れるのか！？笑

しかし・・・

釣っちゃうわけです笑

でもちょっと仕掛けのバランスが悪いので改良が必要かなぁ

とはいえ楽しいです^^

おもちゃのタコのようなタコ仕掛けでも釣る

重いのですっげー大物だ！と張り切って揚げたら石を抱いてただけだったり

タコは、ひじょうにグロイ外観ですが私にはかわいくて仕方ありません笑

すぐ目の前で良型ＨＩＴ！！！

時には猫にも応援されました！笑

暴れる様子はまさにタコ踊り！！！

タコ連発で楽し～♪

「もしかして俺、タコ釣りマスターかも」と調子に乗りそうなくらいイイ感じかと思うと、まったく無反応で撃沈する時もあったり。。。

状況によって変わるのがまた面白いもんです

海中にある仕掛けに気付いて４～５ｍも先からビュッ！と飛びついてくる時があるかと思うと、目の前に仕掛けがあってもソッポ向いてシカトされる日もある

タコの気分なんでしょうね笑

それでもタコ釣りレベルがかなり上達した気がします。

やはり日々研究ですね！（研究？笑）

自分的には今年もそろそろタコ釣りも終わりなので、最後に１日ゆっくりタコ釣りが出来る日があることを祈りつつ、タコと遊びたいなーと思います^^

たこやきも大好きだけど、たこ入りお好み焼きにしても激ウマです♪

たこ料理満喫中です♪

きりたんぽ鍋と比内地鶏の専門メーカー秋田味商

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先週はお仕事で大阪に行きました！

相変わらずの出張の楽しみは食事

この日は難波へ

うわー　人すごっ！！！

活気が半端ないです！

あまりの人の多さに路地裏に逃亡。。。笑

賑やかな通りから一本裏へ入るだけで趣のある昔ながらの通りが現れます

いいですねー！落ち着きました^^笑

ということで、大阪といえばお好み焼きを食べたいっす！！！

ふわふわ～！

このふわふわ感がなかなか家でやっても出せないんですよねぇ

あー　うまい！

調子に乗ってお酒も進み気持ちよくなり、二軒目は・・・

これまたお決まりで串揚げ屋さんに！

札幌に続き、ここでも肥えた気がした工藤でした

あくまでも仕事をしてからの食事です笑

出張続き、移動の連続で体がバテ気味ですが美味しいものはパワーがもらえます！！！

ＰＳ

翌日、名古屋往復してから秋田に帰りました

「名古屋は絶対ひつまぶし食べる！」と意気込んだものの仕事が終わり移動すると・・・

「新幹線ギリギリだー！！！余裕ないー！！！」ということで

駅弁のひつまぶし弁当を買い、新幹線で食べて終了となった名古屋でした・・・

結構凹みましたね。。。ひつまぶし。。。お店でちゃんとひつまぶし食べたかった。。。

でも、良いお仕事ができたのでＯＫっす！笑

ＰＳ

名古屋では全国の顔見知りの食品メーカーさんと会い、色々お話しも。

みなさん大概が「いやー、先週からあちこち回って疲れたよー^^;　仙台、長野、今日は名古屋だけど昨日は札幌だったしねー」と。

私もですが皆さん同じですね^^

なんだか同じ仕事の話を共感できてホッとするひと時でした。

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比内地鶏のことなら秋田味商！の工藤です

「比内地鶏のおうどん～」とうたっている秋田味商の飲食店「くーちゃん」ですが

実は・・・

蕎麦もやってます^^

「蕎麦ないんですかー？」

「蕎麦もやってー」

という多くの方からリクエストがあり、ではお応えしましょう！！！ということで蕎麦もやってます^^

比内地鶏ガラ出汁に鰹や鯖節などの魚系出汁をブレンドしたつゆは、当然ながら蕎麦にもよく合います！

うどん派はもちろん、蕎麦派の方もぜひ、道の駅あきた港　セリオンタワー１Fまでお越しください

PS

私はうどんでも蕎麦でも頼むメニューがいつも同じかもしれません

　肉うどんに磯のりトッピング^^

これ最高に大好き！！！

週に1回は食べないと身体が欲するようになりました笑

見てたら食べたくなってきた。。。今日は仕事休みだし行ってきます！！！

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きりたんぽ鍋と比内地鶏専門店「秋田味商」の工藤です

１１月１日の鉄腕ダッシュをご覧になられた方はご存知かと思いますが、なんと秋田味商に鉄腕ダッシュの０円食堂がやってきました！！！

（正確に言うと秋田県潟上市に来て６軒の内の１つが味商でした）

ホントにビックリしました。

ホントに突然なのですから。

番組では、潟上市の道の駅に国分さんと長瀬君が立ち寄り、いろいろ物色しているシーンから始まり、味商のスープ類を発見してくれました！！

その流れで国分さんが突然会社に！！！

いやー、ただただビックリとしか言えません笑

味商ではこの日、比内地鶏スープの炊き出し作業をしていたため、ご提供できたのが出汁を取ったあとの「比内地鶏ガラ」と一緒に煮ていた「ごぼう」でした

テレビをいつも見てる時は「ウチに来たら色々あげれるものあるのにな～」と思っていましたが、突然来ると頭が回りませんね。。。

ということで、最後の０円食材で作ったお料理の試食までご一緒させていただき、すごく有りがたく楽しい時間を過ごさせていただきました！^^

大好きな鉄腕ダッシュに自分が出てる！！！

なんか今でも信じがたい感じですね^^

何回も録画したのを見たいと思います笑

０円食堂秋田県の様子はコチラから

ＰＳ

放映中、ＬＩＮＥやメール、ＳＮＳメッセージで知り合いから連絡が来るわ来るわ！笑

地元の方はもちろん、　仙台、東京、神奈川、千葉や九州の方からも連絡が！！！

さすが全国版の人気番組です^^ すごいですね！

　比内地鶏ときりたんぽ鍋のおとり寄せなら秋田味商

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きりたんぽ鍋と比内地鶏専門メーカー秋田味商の工藤です

少し前ですが10月25日は「世界パスタデイ」でした

初耳ですね。でも、そんな方も多いのではないかな

公式サイトを覗くと25日から1週間の期間に参加店１６０店舗で味わえる～とあったのですが行けないので、それならば！と便乗して色々作ってみました^^

（そのイベントがなくても作りますけどね笑）

1品目

秋田産アオリイカのたらこパスタ

今年は悲しいことに秋田はアオリイカ釣りが不漁のため、工藤家の冷凍ストックもあと１ハイに・・・切ない・・・もう１回だけ狙いに行こうかな・・・（釣れない気がするけど笑）

でもアオイリカってやっぱりうまい！最高ですね^^

さて二品目

かわいらしいハート型のパスタを使い（４０過ぎのおっさんですが笑）

ソースは前日残ったカレーにトマトやミートボールやら加えてリメイク！

盛り付け後にとろけるチーズをのせて混ぜ混ぜ

カレートマトソースの・・・・なんて言えばいいか分かりません笑

グラタンみたいな感じでした^^

そして、もう１品

　寒くなり旬を迎えてきたほうれん草を使って、ほうれん草とベーコンのクリームソースパスタ

パパっと作ったので、シチューミックスをベースにチーズやニンニクを加えてアレンジしましたが、なかなかイケます^^

クリーム系はガッツリと粗びきペッパー類を振るのが美味しいです

ということで世界パスタデイの１週間、パスタ好きのワタシは３品でした！！！

ごちそうさまでした^^パスタさいこ～♪

きりたんぽ鍋専門メーカー秋田味商

ＰＳ

あれもこれも１割引き＆送料半額中！！！

１１月２０日までです^^

↓↓↓

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