比内地鶏メーカー秋田味商の工藤です

時折、思い出したかのようにタコ焼きが食べたくなる時があります。ないですか？笑

もちろん銀だこに行って食べてもいいんですが、そこは自分的には材料収獲から自分で焼くまでの工程も好きなので釣って食べたいわけです

ただしタコ釣りのシーズンは秋頃なので、この季節に釣らなければいけません。

ということで冷凍庫に、急にタコ焼きが食べたくなった時のためのタコをストックするため、秋は、ちょいちょいタコ釣りに行きます

この日も、いつもの『たこ釣りコース』を巡回

毎回、同じところで釣れるわけではないので、１か所目を探って、いなければ次の場所に移動していきます

自分のタコ釣りポイントは４か所。間違いなくどこかでは釣れます。

先行者がすでにいたり、タコがいなかったりするので何か所かポイントは持ってたほうがいいですからね。

さて。この日の２か所目

この日は水が綺麗で海底が見える状況

ここに仕掛けを投入し、仕掛けをズルズルと引っ張ってきます。

現地で釣ったアジをタコエギに巻き付けます。仕掛けはかなり適当なもんです笑

水が綺麗なので、底を引きづってくるカラフルな仕掛けが自分から見えるわけですが・・・

来ました。たこ。

斜め後方２～３ｍ離れたところから、ステルス戦闘機のように、静かに素早く、サーと泳いでタコが追いかけてきました

たこは、結構なスピードで泳いで追ってきます。

水が綺麗だとそれが丸見えで、とにかく面白い。

タコは仕掛けにかぶさるように食いつきます。

そこから５～１０秒待ち、しっかりエサを抱かせたら鬼アワセして海底から一気に引き離します。

ためらうと近くの岩などに張り付いて、剥がれなくなりますので

そして・・・

ゲット

だいぶ大きくなってきたなぁ。１ｋｇ弱ってとこでしょうか。結構いいサイズです。

タコ焼き２～３回分ってとこかな笑

この後、もう1杯追加でこの日は2杯。楽しいですね。たこ釣り。

そんなことで、我が家の冷凍ストックには今時点で３杯のタコが保管されました。計２．５ｋｇってとこでしょうか。

ほんとは１０杯以上は釣ってるんですが食べたり、あげたらしちゃうので中々たまりません笑

もう2杯は冷凍ストックしたいところですね

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比内地鶏メーカー秋田味商の工藤です

秋の味覚シリーズ４

この季節の釣りものの旬といえば・・・

アオリイカ

9月の中旬、友人と一緒に男鹿に釣りに行ってきました

夜明け前の4時30頃から昼12時まで7時間半！！

結論から言うと、渋い。渋すぎますね今年は。。。

１２杯の４バラシでしたが、とにかく見えイカが少ない

例年であれば新子が群れになって興味深々にエギを追ってくるような時期ですが、少ない。とにかく少ない。

サイズも胴長１２～１４ｃｍくらいはポツポツ出てもいいんですが、サイズも小さめ。

それでも何とか８杯キープしてきましたが、今年は厳しいんでしょうかね・・・

とはいえ、天候に恵まれたこの日。

男鹿半島の景色はやはり最高です

絶景

根気よくポツポツと追加しました。

この日は気合で釣った感じです。

なぜかというと・・・

この後がキャンプ

メインの食事は釣ったイカを想定していたからです笑

予定していたのは、いかカレー

釣れなければただの「野菜カレー」になりますからね。気合も入ります笑

軽くソテーしたイカは最後に投入。

せっかく新鮮で柔らかいイカなので、煮込みすぎず程よく加熱していただきます。

メスティンでご飯を炊いて

秋田産アオリイカのいかカレー出来ました。

秋の味覚のお楽しみの１つ、大好きなキャンプごはんです

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比内地鶏メーカー秋田味商の工藤です

久しぶりの釣り日記

大好きな渓流釣りも昨年くらいからめっきり足が遠のいてきました

秋田では連日のように熊目撃情報があるわけですし、年々その数も増している

一般的な感覚だと山奥に行くのも怖くなるというのが普通かと

しかし・・・

久しぶりに行ってまいりました

結論から言うと、やはり最高です。

この景色を見ただけで熊のことなど一瞬で忘れ・・・ませんね笑（常に注意はしています）

しかし、本当に気持ち良い時間

2年ぶりに訪れたこの渓流

以前、同じ時期に来て、とてもいい思いをしたので、「行くならまた同じ時期に！」ということで行きましたが、渓相がかなり変わっており入渓地点もわかりませんでした

「んー・・・確かここから入ったと思うけど、こんなに急斜面を降りるんだっけ・・・？」

そんなことを考えながら、結局違う場所から安全に入渓

しばらく、ルアーを追う魚影も２～３回見えただけで、全く釣れる気配がなかったのですが、細かくポイントを探ると

ギラ！っと魚体が反転し、ヒット

7寸ほどのサイズですが、嬉しい１匹

美しいイワナです

やっぱり楽しい。渓流のテクニカルなルアー釣りは本当に楽しい

この後、同じようなサイズをもう1匹追加

この日はルアーをいろいろ変えましたが、釣れたのは同じスプーン（スプーンとは）

このスプーンの形や色がこの日のヒットパターンだったようです

この日はこの2匹だけでしたが、十分楽しい釣行でした

もちろん、途中途中で山菜も採りながら

山菜が気になると釣りに集中できなくなるので、あまり見ないようにしてますが、見つけたら最後

竿を置いて軍手をはめて山菜採りが始まります笑

ミズにシドケ、ワサビもアイコもあちこちに（ちなみに秋田の美味しい山菜はコチラで買えます。）

ということで、久しぶりの渓流釣りは相当に楽しい時間となりました

やっぱり山遊びは最高です

これは、また来たくなりましたね

PS

藪の中からガサゴソと大きな音がこちらに近づいてきて、ナタに手を伸ばし身構えてると・・・

山菜採りの方でした・・・

冷や汗が出ました

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比内地鶏メーカー秋田味商の工藤です

秋田の釣り人の楽しみの１つ。

ハタハタ釣り。

毎年12月になると「どこで釣れた」、「どこで水揚げされた」

そんな情報が気になる季節でもあります。

そんな12月中旬。いつもはもう水揚げ情報があるような時期になった男鹿は、今年は全く情報なし。

結局１２月後半になり、水揚げが多少あったようですが。。。

そんな水揚げ情報より前

そろそろ釣れるだろうと思って向かった、とある深夜

外は吹雪いて寒そうですが、「ハタハタ日和だなー」と、たいして問題にしない感じです笑

極寒のマイナス５℃。

風が７～８ｍあったので、おそらく体感温度は、マイナス１０℃くらいの世界でしょう。

釣りをすると１０分せずに指がちぎれそうな痛さになるほど寒い。

本当に寒い。寒いというか刺さるように風が痛い。。。

全く釣れてる情報がない男鹿で、それでも私は頑張って気になる場所を巡って・・・

２匹！笑

それでも寒すぎるのと、この後が全く続かないので、この２匹で私の今年のハタハタ釣りは幕を閉じました

オスメス１匹づつ。

ありがたく、ありがたく、いただきました。美味しかった！ありがとうハタハタ！！！

今年はもう、ハタハタ釣りは諦めたので買って食べます！

ハタハタ釣りはタイミングなので、仕方ありません。

（そんなこと言って、もう１回行ったりする諦めの悪さが、釣り馬鹿というもの。笑）

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アウトドアに、お弁当に。持ち運べる便利でかわいい比内地鶏スープ

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比内地鶏メーカー秋田味商の工藤です

今年のアオリイカ釣り、皆さんいかがでしたか？

もう釣れないわけではないと思いますが、丘っぱりからの皆さんはそろそろ終わったのではないでしょうか？

私も10月中旬を最後に「もう1回行きたいなー」と思いつつ、結局ラスト釣行が出来ずに、このまま今シーズンのアオリイカも終わりそうです。。。

今年のアオリイカは、自分的には数もサイズもかなり良い年だったし何より昨年より上手くなれた気がします。。。少しだけですけどね。

なんか、いろいろな釣りをしててたまに思うのですが、ある一日の釣行の中のちょっとしたことで大きな気づきを得たり、

「あ。もしかして、こんな感じがいいのか！？」と、１杯、１匹を釣った感覚で突然目覚めたり。

うまく言えませんが、今シーズンはそんな気づきがあり、より多くのいいサイズのイカをキャッチ出来た気がします

沢山釣る目的ではなく「良型３杯釣ったら帰ろう！」みたいな１～２時間で帰る時も多かったですね

ドラグの出るサイズの３連発が今年一番の思い出です笑

ということでアオリイカは我が家の冷凍庫に十分ストックされたし、イカ三昧な食事も堪能しました

刺身はもちろん、カレー、パスタ、スンドゥブ、お好み焼き、炭火焼き、一夜干し等々。

一通りアオリイカを味わったある日の私のイカ料理がこちら

鮨

イカは醤油もいいけど、塩とすだちも最高！

あれこれ考えながら隠し包丁を入れて、握ってみました。

なかなかいいでしょ？笑

切り方を変え、大好きな筋子をのせて

これ大好き。食べすぎると身体に悪そうだけど笑

たまに家で握ってみるわけですが、少しづつ、ほんとに少ーしづつ、鮨も成長しています。比内地鶏メーカーですが笑

今シーズンも美味しく楽しい時間をくれたアオリイカに感謝！

また来年お願いします！！！

次回は釣り話は「たこ釣り」を

比内地鶏メーカー秋田味商

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