比内地鶏ときりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商の店長工藤です^ ^ 自家製ベーコン作り、二回目にチャレンジ中！
今回は秋田の銘柄豚、桃豚を使います！ 前回の脂身の多いバラ肉から、脂身の少ないモモ肉を使ってみます 塩も買ってきましたよ～
ハーブ入りと無しの二種類を仕込みます
これでまずは一週間の熟成をさせたいと思います さて、どうなるかな！ iPhoneからの投稿

比内地鶏ときりたんぽ鍋メーカー秋田味商の店長工藤です！

秋田では新聞でも紹介され話題となっている秋田中年会議所の

第一回公開会議なるものに行ってきました。

そして、初めていったこの会のラストに

私は驚くべき光景を目の当たりにしたのでした。

秋田中年会議所。

「青年会議所なら別に珍しくもないけど？」と聞こえてきそうですが、

「中年」です。「青年」じゃなく「中年会議所」です。笑

（もちろん若い方も沢山参加しておりましたね笑）

一見ふざけてるようなネーミングですが、

ネーミングだけでニュースにしちゃうこの設立メンバー4名の

センスの良さとノリの良さがビシバシ伝わってきます。

（もちろん名前だけじゃなく活動内容もニュースです笑）

この方達がニヤニヤしながらネーミングを決めている場面が、

すぐに頭の中に浮かびあがり、それでまたニヤリとしてしまいませんか？

真面目な中にも遊び心を入れる余裕は私も見習わないと。。。

さて。

中年会議所公開会議。

満員の会場内ではWEBを使った情報発信についてのお話。

良いヒントも沢山いただき、後はどうやって自分の中に落とし込もうか？？？

ということを本日考えてみております。

そして、この日の驚きの光景は最後の最後に起きました。

実例も織り交ぜ、わかり易く講演してくれていた小林講師の締めの言葉の時です。

「〇〇ということで～、一番大事だと思うことは・・・・・・・・・・・・」

一同が聞き入る

（何が大事なんだろう・・・・）

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

「愛ですね」

そ、そ、そうきましたか先生！！！

しかし私が驚いたのは「愛」という答えではなく、

それを聞いて大勢のおじさん達がウンウン頷いている後姿を

一番後ろの席から見てしまったことでした。笑

す、す、すげぇ！みんな頷いてるし！！！

やっぱり一番大事なのは愛なのか！！

恐るべし秋田中年会議所の公開会議！！！

比内地鶏ときりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商

きりたんぽ鍋と比内地鶏通販ショップ秋田味商の店長の工藤です！

先日、東京から秋田への飛行機にて。

店長工藤、身長が１８８ｃｍと巨大な為、

乗り物が狭くて大変なんですが

この日、同じ並びに一際大きな外人さんが座っていました。

秋田空港に到着し飛行機から降りるまでの間、

前後に並んで待ってたんですが、

188cmの私から見ても「大きいな～」と感じたので、

思わず近くのCAさんに一言

「私とこちらの方、どっちが大きいですか！？」

と聞いてみました笑

ニコっと笑いながらCAさん「こちらの方ですね（外人さん）」と。

外人さんは日本語堪能で「２０３ｃｍあります」とニコっと笑って応えてくれました

バスケットをやってるそうです。

すごい！俺より更に１５ｃｍ大きい人なんて初めてあったぞ笑

そこからわずか2～3分の間ですが、

外人さんとCAさんと3人で身長が大きくて乗り物大変だよね～

という身長談義に華を咲かせました。

なんか和やかでいい時間だったな～＾＾

到着ロビーで最後にお互いペコリと会釈してお別れしました。

その後、空港駐車場から車を出そうとすると

遠くで、背の高い女子のスポーツ選手っぽい団体さんが歩いてました

「あ！あの外人さんのチームかも！？」

なんだか帰ってからも気になりちょっと調べてみました。

どうやらこちらのチームの皆さんだったようです

WJBL（バスケットボール女子日本リーグ）のJXサンフラワーズ

なんと本日3月14日秋田県立体育館で

プレーオフファイナルの第一戦があるではないですか！

今日かぁ。。。用事入ってるなぁ

何もなければすごく応援行きたかった。。。

日本の女子バスケTOPチーム同士の戦い、

時間のある方はぜひ行ってみてはいかがでしょうか

19時からスタートらしいです＾＾

（秋田出身の糸井選手という方もいるようです！）

ちなみにあの外人さん・・・・・・コーチの方でしたねやっぱり♪

何かもう一度どこかで会いそうなご縁を感じる店長工藤でした！！

がんばれ！ＪＸサンフラワーズ

比内地鶏ときりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商

3月16日（土）

秋田市アルヴェにて比内地鶏バーガーの屋台が出ます＾＾

１０：００～１７：００まで！数量限定！売り切れ次第終了です！！

きりたんぽと比内地鶏の店、秋田味商の店長工藤です！
東京のお昼は初日も2日目もラーメン
今日はこちら

東京の塩ラーメンでナンバーワンとの呼び声高い、らあめん元（HAJIME）さんへ
秋田のマルハンで毎月全国の人気ラーメン店が三日間限定で出店しラーメン好きを中心に話題になってますが、ちょうど今月はこのHAJIMEさんが出店されてましたね！
その時食べれなかった無念を晴らすべく？本店で実食
オーダー後間も無く出て来た一杯

綺麗な塩ラーメンです！
まずはスープをいただくと。。。
ふ、ふ、深い！
スッキリしたスープですが、それだけじゃありません。
焼いたチャーシューの香ばしさと鳥ダシとそこに重なる魚介系でしょうか？
旨味が深いです！
そして細麺が絶妙なバランスでスルスル入ります。
一気に完食。
もう一杯醤油も試したくなりましたが、カロリーを気にして断念笑
いやぁ、いい味です。
勉強になりました！
初日に行ったラーメン屋さんの味噌ラーメンしかり、素晴らしく勉強になりました！
頭の中にフツフツとアイデアとイメージが湧き上がる店長工藤でした！
ごちそーさまでした！！^ ^
iPhoneからの投稿

比内地鶏ときりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商の店長工藤です！

東京二日目も快晴！
暖かいですね～
コートも要らないくらいの陽気。
そして雪がないだけで幸せです。
出張前から気になっていた首ヘルニアの痛みは悪化しないものの良くもならず
首をかばいながらの行動が続いてますが無理しないようにしないと